Mâncare + băutură
Există o mână de site-uri religioase din întreaga lume pe care fiecare călător ar trebui să le vadă, indiferent de convingerile sau de fondul lor. Orașul Vaticanului este unul dintre acestea. În timp ce pășești pe pietrișurile sfinte, cu toate acestea, ești mult mai probabil să auzi ecouri ale vânzătorilor care lătră „bilete” și „sări peste linie” decât să auzi îngeri cântând melodii liniștitoare. Dar, dacă știi unde să arăți, zona romană din jurul Vaticanului oferă frumusețe retrasă, mâncare incredibilă și locații în care poți face câteva dintre cele mai bune fotografii ale tale, chiar și în mijlocul agitației. După ce v-ați bucurat de arta și istoria muzeelor din Vatican, luați un moment pentru a rătăci, a mânca și a vă relaxa într-una dintre cele mai romantice părți ale Romei: cartierul Borgo Pio, chiar adiacent graniței cu Vaticanul. Lăsând în urmă „Judecata de apoi” a lui Michelangelo poate fi greu, dar la fel este să găsești un loc liniștit unde să mănânci lângă Vatican, care nu este o capcană turistică.
Opriți-vă pentru bucătăria clasică romană cu un serviciu rapid și espresso
Acest „rione” - cuvânt care datează din epoca lui Augustus, folosit pentru subdiviziunile teritoriale din centrul istoric al Romei - este încărcat cu restaurante, mici magazine alimentare și cafenele. Nu este doar un deliciu plăcut pentru papilele gustative; această concentrare a clădirilor vechi gălbui punctate cu obloane maro și acoperite cu verdeață este o bucurie pentru ochi și pentru cei care iubesc imaginile saturate - până la urmă nu este nevoie să editați.
Cartierul Borgo Pio evoluează în fiecare an cu noi restaurante și vânzători de produse alimentare stradale, care se deplasează cu bicicleta pentru a înlocui alții care s-au mutat sau au mers mai departe. Multe sunt rapide și proiectate atât pentru călători, cât și pentru localnici din mers. Cu prețuri cuprinse între 5 și 8 euro, EGG, un mic magazin cu paste pentru uu (paste cu ou), situat la Vicolo del Farinone 25, are tot ceea ce vă așteptați de la un loc de luat cu mâncare italian: mâncăruri ieftine, cutii pentru a merge și o echipă care funcționează impresionant rapid pentru a-i servi pe toți în timp util. Alege-ți pastele proaspăt făcute de pe blat și împerechează-l cu unul dintre sosurile enumerate pe tablă. Vă puteți așeza înăuntru, dar totul este mai bine bucurat afară cu americanii mari.
Italienii beau espresso imediat după prânz, iar acest lucru este obligatoriu după una sau două farfurii de paste EGG. Pentru a îmbrățișa acest ritual, parcurgeți aproximativ 500 de metri până la vechiul și semi-decadentul Bar Latteria Giuliani, denumit simplu Latteria de către rezidenți. Nu vă așteptați la branduri de cafea cu o singură origine, becuri hipster și muzică acustică. Acest loc este un bar italian chintesențial; croissantele cu umpluturi de ciocolată și gem sunt afișate împreună cu panini și sandvișuri clasice, iar un mic suport pe tejghea prezintă o varietate rafinată de bomboane, toate în timp ce muzica radio soft se joacă pe fundal. Eticheta de a comanda o cafea în Italia este un proces în sine - deocamdată, nu uitați să spuneți „Un caffè, per favore”. Nu trebuie să adăugați „espresso”, deoarece este implicit. Bucurați-vă de cafeaua dvs. în timp ce stați la tejghea sau ocupați un loc.
Foto: Hedera / Facebook
O limbă uscată și caffeinată are nevoie de împrospătare și de acolo intră magazinul cu gelat Hedera. Ascunsă în spatele unei pături de iederă, această elegantă înghețată de înghețată servește arome artizanale obținute din ingrediente de înaltă calitate (procentul de fructe în aromele sale este de 51 la sută. minim) acea schimbare în funcție de sezon. Dacă gelato a fost temelia alimentației dvs. zilele trecute, puteți să vă dedicați întotdeauna unui cannolo, delicatele clasice siciliene. Luarea Hedera este făcută cu gelat de ricotta, ciocolată în plus, negru, cireșe confiate și fistic Bronte.
Opteaza pentru o masa mai formala
Foto: Osteria Nuvolari / Facebook
Borgo Pio este căptușit cu capse care servesc bucătărie romană clasică, inclusiv locuri chiar la colț de biroul turistic al Vaticanului.
- Meniul lui Da Romolo cu pizza și piatti face ca locul să impresioneze. Se află în cartier din 1927 și împerechează vinuri cu mâncărurile sale atât de bine încât sigur vă veți simți ca un cunoscător până la data plății facturii.
- Borghiciana Pastificio Artigianale are o duzină de mese și se completează foarte repede. Motivul este simplu: pastele de aici sunt făcute proaspete, iar calitatea este extraordinară, carbonara în special. Ușile se deschid la 12:00, deci asigurați-vă că veniți la timp. În caz contrar, așteptarea este de obicei în jur de 15 minute.
- Arlù nu arată ca tradiționalul osteria Romana (restaurantul roman), iar rezultatul este un restaurant cald și intim pe care l-am sugera pentru o cină. Departe de o capcană turistică, Arlù este o bijuterie minusculă care strălucește prin mâncărurile frumos prezentate și atenția la detalii.
- Ostaria Novolari este o osterie clasică și modernă, pe o stradă paralelă din Borgo Pio. Prajiturile sunt delicioase - încercați florile de dovleac cu brânză ricotta și untură, și anghinarea - la fel ca alimentele. Combinați masa cu una dintre numeroasele sticle disponibile pe lista de vinuri.
- Il Mozzicone este așezat în fața peretelui de iederă și a fântânii vechi și este locul perfect pentru a savura paste sau pizza alfresco.
Borgio Pio dincolo de mâncare
Foto: BOPIS Zagreb / Shutterstock
Clădirea în care se află Hedera este printre cele mai fotografiate din jurul cartierului. Iedera americană crește pe ea 10 luni pe an, adăugându-i atmosfera romanică și o face deosebit de fotogenică și unică. Dacă puteți, veniți toamna când frunzele sunt la fiecare nuanță de portocal. Cu toate acestea, dacă se întâmplă să fiți aici primăvara sau vara, când iedera este verde și pe deplin crescută, nu vă așteptați să fie mai puțin spectaculoasă. Spațiul din fața clădirii este considerat de fapt un pătrat, numit Piazza del Catalone. Aici, apa răcoritoare și potabilă curge non-stop dintr-o fântână minusculă care datează din anii 1800. Reumpleți sticla sau luați o înghițitură din așa-numita Acqua Marcia.
Chiar și o simplă fotografie a întregului Borgo Pio din partea de sus a străzii poate fi plină de satisfacții. În plus, unele semne ale magazinului aici sunt foarte vechi și clasice - ceea ce merită să le surprindem înainte de a fi înlocuite. Nu vă speriați să explorați fiecare alee, deoarece veți găsi ghivece cu flori ascunse, uși mici, copaci și nestemate istorice precum arcul de pe Vicolo delle Palline. Magazinele artizanale sunt împrăștiate aici și acolo pe tot Borgo Pio, Borgo Vittorio și pe celelalte străzi din cartier unde muncitorii produc și reparează bunuri handmade în atelierele lor liniștite. Aruncă o privire înăuntru sau întreabă dacă poți să introduci și să faci câteva fotografii. S-ar putea să auzi câteva povești incredibile.
După ce ai terminat de explorat Borgo Pio și aleile sale laterale, este timpul să vezi totul dintr-o perspectivă diferită. Pe lângă Vatican, atracția principală a zonei este Castel Sant'Angelo. Construit între anii 123 și 139 d. Hr., acest castel se află la o scurtă plimbare de Borgo Pio. Deasupra castelului, Terrazzo dell'Angelo oferă o priveliște uluitoare asupra Pieței Sf. Petru și a râului Tiber.
În timp ce mulțimile și vânzătorii de bilete pline de bani sunt afectate de zona din jurul Vaticanului, există încă multe de îndrăgit pentru aceste străzi. Ascultă cu atenție peste vasul tău de făină proaspăt preparat sau gelat - s-ar putea să auzi doar acei îngeri cântând.
