Aeroporturi + zbor
Mâncatul în aeroport obișnuia să însemne să stai sub un „Snack Bar” și să alegi între hot dog-uri cu aspect trist pe rolele și Super Pretzels hard-rock. Poate dacă ai avut noroc, ai primi un Pizza Hut. Acum? Acum, mâncarea la restaurantul lui Wolfgang Puck pare de bază, deoarece toată lumea, de la bucătari celebri până la câștigătorii lui James Beard, deschide locuri în cele mai aglomerate aeroporturi din țara noastră. Problema acum nu este să găsești mâncare bună. Se gândește unde să mănânce. Pentru a vă ajuta pe parcurs, am găsit cel mai bun loc pentru a mânca la DFW, O'Hare, Atlanta și restul celor mai aglomerate aeroporturi din țară.
1. One Flew South - Hartsfield-Jackson Atlanta
Terminalul E
Foto: One Flew South / Facebook
Acest restaurant de lux din cel mai mare aeroport din lume a fost primul restaurant american apreciat de critici care s-a deschis în interiorul unui terminal. Meniul variază de la sud la sushi la mâncare bună pentru confortul olului. Și, cu siguranță, poate o farfurie uriașă cu carne de hrană hrănită cu iarbă nu este tocmai intrarea liniștitoare de stomac pe care vrei să o cobori înainte de a zbura 16 ore spre Johannesburg. Însă, oprit, șansa de a ajunge cu o întârziere neașteptat de lungă la ATL, o masă pe îndelete aici face mult mai plăcută.
2. Grătar de sare - Austin-Bergstrom
Lângă Poarta A16
Foto: The Salt Lick / Facebook
Austinitele adoră liniile lor alimentare, așa că nici nu vă gândiți să vă opriți la avanpostul aeroportului dintre una dintre cele mai faimoase articole de grătar din Austin, dacă nu ați ajuns super devreme. Nu, nici pe această linie nu vor exista băuturi de bere sau concerte improvizate. Dar odată ce ajungeți în sfârșit pe pământul promis, comandați brisa; este mâncarea ciudată a aeroportului care are un gust la fel de bun în concurență ca la original.
3. Compania DuClaw Brewing - Baltimore-Washington International
În apropiere de Bourse
Foto: DuClaw Brewing Company / Facebook
Una dintre cele mai populare fabrici de bere din Baltimore este bună pentru mai mult decât să sorbiți din portarul de unt de arahide Sweet Baby Jesus și IPA Hellraiser. Mâncarea este aici de tip clasic Brewpub, cu lucruri precum flatbreads, burgers și covrigi crab. Pentru că Maryland. S-ar putea să existe mâncare puțin mai bună în altă parte din BWI, dar pentru o experiență de consum și de băut, aceasta este alegerea clar.
4. Cina Boston - International Logan din Boston
Terminalul E
Foto: Gusturi în zbor
Restaurantele locale din terminalele aeroportului nu sunt o nouă tendință. Dar poate că niciun restaurant aeroport din America nu devine la fel de local ca acesta, unde bucătarii din Boston rotitori creează diferite meniuri bazate pe ingrediente de sezon. Deci, dacă nu locuiești în zonă și călătorești în mod regulat, poți încerca de fiecare dată ceva diferit de bucătarii locali.
5. Piața 1897 - Charlotte Douglas International
Atrium între Concourses A și B
Foto: HMSHost / Facebook
Știm că Bojangle este puternic la CLT. Dar dacă vrei ceva care să nu îți crească colesterolul cu cinci puncte înainte de a ajunge chiar la poartă, îndreaptă-te către această piață plină de viață din marele atrium. Bucurați-vă de fotoliile balansoare și de spectacole de pian cu cea mai bună selecție de lucruri de la Douglas, de la carne sculptată la stridii la pizza, împreună cu un bar complet, cu o selecție surprinzător de impresionantă de borboni cu lot mic.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare International
Terminalul 1, Concurentul B; Terminalul 3, Concurentul K; Terminalul 5, Concurent M
Foto: Tortas Frontera / Facebook
A fost numit de mulți cel mai bun restaurant aeroport din America, iar cea mai bună parte a acestui lucru este că nici nu trebuie să vă așezați și să căutați un meniu pentru a vă bucura. Deși de multe ori veți găsi o linie la magazinul sandwich mexican de la Rick Bayless, veți fi totuși înăuntru și în afara de aici mai repede decât în orice loc de așezare, cu locații în trei terminale diferite. Prindeți-vă o Cubana cu carne de porc afumată, slănină și chipsotle, sau un Choriqueso cu chorizo, brânză jack și avocado. Apoi, îndreptați-vă spre poartă și faceți pe toți să stea cu o pungă mare de gelozie de McDonald's.
7. Whitetail de Kent Rathbun - Dallas / Ft. Worth International
Terminalul D
Trebuie să le înmânați oamenilor de la DFW: Ei știu că majoritatea călătorilor americani vor ajunge, la un moment dat, cu o întârziere masivă aici. Așa că au creat un terminal D cu restaurante mai bune decât o mulțime de orașe. Cel mai bun dintre grămadă este cel al celebrității bucătarului Kent Rathbun, un restaurant francez cu o răsucire grea din Texas. Gândiți-vă la prepelița bobwhite pe Johnnycake cu pâine cu cârnați sau cu rață lăcuită cu piper dulce. Este cam la fel de fantezist cum vei ajunge într-un aeroport și s-ar putea să te dezamăgească dacă conexiunea ta va rămâne la timp.
8. Root Down DIA - Denver International
Concurs C
Foto: Root Down DIA / Facebook
Dacă aveți o pregătire lungă și este o zi de obicei însorită în Denver, vă îndreptați către Hotel și Transit Center și bucurați-vă de terasa extinsă de la Grill and Vine. Presupunând că nu aveți timp pentru un tur complet al aeroportului, cu toate acestea, mâncarea de la Root Down este imposibil de învins. Prindeți un scaun cu rândul din față la ferestrele mari de pe asfalt și comandați niște glisoare de miel Colorado cu harissa aioli și spălați-l cu ceva din cel mai impresionant meniu de cocktail din orice restaurant aeroport american.
9. Crave Robata Grill and Bar - Detroit Metropolitan Wayne County
Terminalul McNamara
Mâncarea iconică Detroit este Coney Dog - un hot dog acoperit cu chili, ceapă și poate brânză. Rapid și delicios? Da. O idee înțeleaptă înainte de a urca într-un avion? Depinde de situația ta Rolaids. Pentru ceva mult mai atent pentru colegii de avion, vă îndreptați aici, unde sunt serviți carne la grătar fără nitriți, alături de tempură, sushi și alte preferate asiatice, care sunt mult mai lungi pentru zbor.
10. Bucătărie cubaneză Casavana - Ft. Lauderdale-Hollywood International
Terminalul 4
Foto: Casavana Cuban Cuisine / Facebook
FLL este un popor popular în afara aeroportului, ceea ce înseamnă că, pe lângă faptul că primești o explozie de umiditate imediat ce urci pe calea ferată, vei primi și mâncare cubaneză fantastică. Dacă îți dorești o aromă destul de autentică a Florida de Sud, lovește acest loc unde vei găsi toate capcanele cubaneze, cum ar fi tostonele, vaca frita, milanesa de pollo, crochetele și, desigur, sandwich-urile cubaneze din abundență. Doar nu vă așteptați să vă simțiți ușor și pufos în zborul dvs. acasă.
11. Cocina lui Hugo - George Bush Intercontinental
Terminalul D
Foto: Hugo's / Facebook
Hugo Ortega este cel mai tare nume din Houston în mâncarea mexicană, deoarece acest premiat James Beard are unele dintre cele mai apreciate restaurante mexicane din America. Și norocos tu, poți încerca unul fără să fii nevoit să ieși din aeroport. Postul său IAH are un meniu care se ridică la tot ce are în oraș, cu camarones al ajillo cu salsa de avocado-tomatillo și friptura de carne brava acoperită în rajas fiind cele mai bune pariuri.
12. Five Borough Food Hall - John F. Kennedy International
Terminalul 4
Foto: JFK Terminal 4 / Facebook
Bine, acordat, acest lucru nu ajută exact să se restrângă în ceea ce privește exact locul unde să mănânce. Dar uite, suntem cu toții adulți aici, așa că uneori trebuie să iei propriile decizii. Și acest loc este pur și simplu rece. Inspirate de camioanele alimentare ale orașului, restaurantele care populează acest spațiu de 3.500 de metri pătrați servesc mâncarea din vehiculele scobite, făcându-l să se simtă puțin ca un colț de stradă din Manhattan, mai puțin mirosul. Tacos, thailandez, falafel și toate mâncărurile internaționale grozave pe care le veți găsi în oraș sunt aici, plus un bar complet sculptat dintr-un autobuz VW din 1966.
13. Kombu - LaGuardia
Terminalul C
Deși s-ar putea să fii dezamăgit să afli că nu este doar un emporiu greșit de mușcături de pizza cu piper, dat fiind calitatea generală a mâncării de la LaGuardia, nu poți fi cu adevărat dezamăgit de nimic aici. Acest loc asiatic din oaza culinară, care este Terminalul C, are un meniu conceput parțial de Jamison Blankenship de Chuko. Așa că comandați-ți un bol mare cu ramen-ul picant de tonkotsu și niște gyoza de porc pe o parte și vei uita de toate gustările ambalate la care sperai.
14. 800 de grade - Los Angeles International
Terminalul Tom Bradley
Foto: 800 de grade / Facebook
Terminalul Tom Bradley este ca marele asterisc al groazniciei generale din LAX, singurul loc în care se simte că se află într-un aeroport care a fost renovat în acest mileniu și acasă la toate cele mai bune restaurante. Alegerea unuia depinde cu adevărat de ceea ce aveți chef, dar acest avanpost al unuia dintre locurile de top ale pizza din LA îți gătește pizza în mai puțin timp decât este nevoie pentru a încălzi mâncarea companiei aeriene. Și are toate bunătățile cu lemn pe care le-ați aștepta, de la un loc la modă pentru pizza LA.
15. Metro Pizza - McCarran International
D Porți
Foto: Metro Pizza / Facebook
Să fim sinceri, dacă te descoperi plecând de pe aeroportul din Las Vegas, probabil că ai subzistat pe o dietă de vodcă, fum de țigară și regreți o bună parte din ultimele 72 de ore. Și nimic nu va înmuia toate cele trei și vă va face să vă simțiți mai bine ca o felie mare dintr-una dintre cele mai bune articole de pizza din Vegas. Deși nu oferă varietatea locațiilor din oraș, acest Metro Pizza oferă o felie mare, grasă, de cură de mahmureală de duminică. Lasă mâncarea responsabilă să înceapă când ajungi acasă.
16. Spring Pui - Miami International
Terminalul D
Foto: pui de primăvară / Facebook
Deși Miami nu a fost cu adevărat „sudul”, de când au încetat să-l pronunțe „Mia-muh”, această articulație de pui prăjit rapid-casual tocmai securitatea trecută vine de la aceiași oameni din spatele unuia dintre cele mai bune restaurante din sudul țării de la South Beach's Yardbird. Aici veți găsi același pui pe care l-ați face la restaurantul mare, servit în sandvișuri, fâșii și sferturi de păsări. În plus, limonada proaspătă și cei mai buni biscuiți pe care îi găsiți la orice aeroport, oriunde.
17. Smack Shack - Minneapolis-St. Paul International
Terminalul 1
Foto: Smack Shack / Facebook
A merge la Minnesota pentru homar ar putea părea că mergeți la Florida pentru a schia, dar gustați ruloul de homar în acest loc din Airport Mall și veți regândi complet această presupunere. Nici fructele de mare nu sunt limitate la nord-est, cu un băiat de creveți prăjit solid și mac de homar și brânză de asemenea în meniu. Sau mergeți pentru sandwich-ul cu ouă umplute cu homar, dacă sunteți aici dimineața devreme.
18. Casa de băutură a micului Purse a lui Dale Grupo - Newark Liberty International
Terminalul C
Une publication partagée par Ryan M Downer (@ryanmdowner) le 25 noiembrie 2017 la 3: 53 PST
Noul terminal sexy al lui United a dat în cele din urmă mâncare pentru EWR, atrăgându-i pe placul Top Chef alum Dale Grupo să deschidă mai multe locuri în interior. Această casă de găluște face găluște creative destul de rapide, lipsite de intestine, pentru o răsucire delicioasă asupra clasicului asiatic. Încercați untul de arahide și chiflele de nucă sau brânza albastru petard și găluștele de pui. Dacă nu reușești să obții suficient de mult din Dale, îndreaptă-te către Grădina Berea Caps Beer din apropiere pentru sud-vesti de pe toată planeta.
19. Cask and Larder - Orlando International
Terminalul 2
Foto: bere Cask & Larder / Facebook
Winter Park, Florida ar putea fi cel mai bun suburbiu din America pentru mâncare de prim rang. Aeroportul nu este nicăieri aproape de Winter Park, nu vă entuziasmați. Dar restaurantul care a pus-o pe harta culinară s-a înălțat și s-a mutat în terminalul 2 la MCO, aducându-și specialitățile din sud precum creveții și grătarul și puiul cald Nashville. Stând sub copertina acoperită de plante veți uita aproape de avionul plin de copii de cinci ani care urlă „CÂND VĂZĂM NEMO?” Ați zburat să ajungeți aici.
20. Tony Luke's - Philadelphia International
Terminal F
Foto: Tony Luke's / Facebook
Filadelfia este unul dintre cele mai bune orașe restaurant din America, dar care este PRIMUL lucru pe care îl primesc vizitatorii imediat ce ajung acolo? Blestemat de localnici, probabil. Dar după aceea, un cheesesteak. Așadar, aeroportul nu ar trebui să fie altfel. Chiar dacă PHL a pus o grămadă de bani în unele concepte noi, cu adevărat inventive și delicioase, cum ar fi Bar Symon și Baba Bar, bine, Tony Luke este cheesesteak heaven. Și dacă ești în oraș, chiar și pentru a schimba avioanele, ai fi remis dacă nu ai avea unul.
21. Blanco Tacos și Tequila - Sky Harbor International
Terminalul 4
Foto: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Poate cel mai mare lucru despre burrito la această fereastră mică din terminalul 4 nu este puiul la grătar fierbinte, ceapa caramelizată sau orezul cilantro. Este ca la o dimensiune rezonabilă, dar care să fie completă, este ceva ce poți să-l apuci și să termini înainte de îmbarcare, chiar dacă americanul te-a înșurubat cu întârzieri și ai doar 20 de minute pentru a-ți face conexiunea. Tacourile de aici sunt, de asemenea, în primul rând, cu carne asada și baja pui ca must-try-uri.
22. Napa Farms Market - San Francisco International
Terminalul 2 și Terminalul Internațional
Poarta pentru poartă, SFO ar putea avea cea mai bună selecție de restaurante din orice aeroport din țară, așa că dacă nu optezi pentru Smart Pop la magazinul CNBC, este greu să greșești. Această piață scoate în evidență cele mai bune din agricultura, nordul Californiei grele, cu brânzeturi, vinuri și legume provenite din fermele din zonă. Ofertele de aici includ pizza, sandvișuri și salate, cu gustul proaspăt al fermei, pe care îl aștepți la masa în San Francisco. În plus, poți intra și ieși rapid cu aceeași mâncare de calitate pe care ai primi-o în restaurante.
23. Ivar's Fish Bar - Seattle-Tacoma International
Terminalul central imediat după securitate
Foto: Ivar's Fish Bar / Facebook
Casa inițială de pui de la Ivar de pe Golful Elliot a creat o instituție locală, motiv pentru care este o încercare absolută dacă vă aflați la Sea-Tac. Du-te pentru faimoasa chowder într-un bol mare de pâine, dacă simțiți foame. Somonul afumat în aproape orice lucru este cel mai bun pentru o masă mai ușoară sau optează pentru pește și chipsuri, dacă nu contați calorii în zilele de călătorie.
24. Kapnos Taverna - Ronald Reagan Washington National
Terminalul C
Foto: Kapnos Taverna / Facebook
Pentru un aeroport atât de important, Reagan este relativ mic, însă selecția limitată de aici este surprinzător de greu de ales. Kapnos câștigă pentru selecția sa impresionantă de vinuri grecești servite alături de kebab-uri delicioase la grătar, souvlaki și fructe de mare într-un cadru relaxat, care este o pauză binevenită de la un aeroport care se simte întotdeauna blocat. Este ideea bucătarului celebrității locale (și a unui alt student Top Chef) Mike Isabella, care are o întreagă sală de mâncare în Tysons Corner pentru a stăpâni acest fel de bucătărie de spațiu mic, de înaltă calitate.
25. Chef Geoff's - Dulles International
Concurs C
Dulles nu se revarsă de opțiuni, deși ChopHouse Districtul de securitate este probabil cea mai completă masă pe care o veți găsi. Și totuși acest favorit local, cum puteți ghici, Chef Geoff Tracy servește un tarif american de lux într-un mediu elegant și elegant, care se simte ca mâncând la un hotspot DC din mijlocul aeroportului. Mergeți pentru tacosul de pește înnegrit sau puiul de curry madras dacă doriți ceva puțin diferit.
