Călătorie
Ne-am așezat pe un buștean dublându-ne ca o bancă în grădina unui prieten din Emerald Hill, Harare. Am scăpat de confidențialitatea falsă detectabilă a oricărui băutor minuscul: acea supraviețuire suspectă de a fi mișto, care se manifestă ca o tăcere incomodă, zbuciumată cu apariția unor interjecții neînsuflețite. În restul cercului erau siluetele bătrânilor mei, luminate de lumina reflectoarelor portocalii muribunde ale unui teren de tenis.
Chibuku, în mod tradițional, intră într-un butoi mic de dimensiunea unui nou-născut și a fost trecut în jurul valorii de arcul nemtezei unei pietre de vorbă. Tragându-și consumatorii într-un abis de dialog fără sens.
Când am ajuns la mine, mi-am înfășurat mâinile în jurul suprafeței de plastic și am scuturat-o în mod obișnuit, auzind zgomotul lichidului gros și tare, lovit pe părțile laterale ale containerului ca un malaxor de ciment. Am desurubat capacul albastru și am pus gaura incomodă mare pe buze. Prima dată când Chibuku îți lovește limba și paleta și te scufundă în jos pe gât, îți poate oferi un fel de deja vu de apariție înapoi.
Vă poate oferi un fel de déjà vu de aruncare înapoi.
Acestea fiind spuse, mi-a plăcut prima experiență cu Chibuku. S-ar putea să nu apeleze la cei mai mulți, dar întotdeauna mi-a plăcut un gust acru, așa că nu m-a deranjat. Cu toate acestea, nu sunt prea dornic de textura asemănătoare cu terciul de băutură și nu eram sigur dacă ar trebui să mestec bucățele lipite între dinți sau să le șterg pe mânecă.
Chibuku este echivalentul Africii de Sud cu cidru ieftin din Marea Britanie sau sangria spaniolă, concomitentă de oamenii de știință nebuni, cu vin ieftin și Sprite. Produse în masă de fabricile de bere din întreaga regiune, rădăcinile sale se găsesc în niște casnice preparate în sat, constând din porumb, apă, sorg, drojdie și enzime. După adăugarea de drojdie la concoacția de porumb asemănătoare cu drojdiile, bere este lăsată să stea și să fermenteze (cu cât este mai lungă, mai puternică sau mai puternică). Sorgul adaugă un parfum boabe, iar aroma de oțet este imediat detectabilă în amestecul fermentat.
Deține un Chibuku și se pregătește să se acomodeze cu o gură opacă, are un element de a juca norocos … sau de ruletă rusă. Îmi amintesc că mă holbam în butoiul negru, fără să pot face conținutul și mă pregăteam pentru gustul laptelui plecat și al ovăzului. Există, de asemenea, frica de bază de a găsi ceva mai nepătruns decât o grămadă de porumb. Zimbabwe are o moară de zvon care funcționează pe deplin, iar poveștile despre ceea ce lucruri nedorite ar putea fi găsite în partea de jos a Chibuku dvs. sunt întotdeauna disponibile de la prietenii dvs. de băut.
Este cunoscut sub numele de „Scud”, numit după rachetele dezvoltate în Uniunea Sovietică, datorită capacității mărcii de a elimina patronii oricărui magazin de sticle. Chibuku a fost un nume casnic din regiune (Malawi, Zambia, Botswana și Zimbabwe) de ceva timp și este asociat cu faptul că este băutura tuturor: ieftin, bine-plăcut și sigur. Spun asta pentru că boozerul local a trebuit să fie atent la ceea ce aleg să consume. Două băuturi, în special, au acumulat reputații infame în Zimbabwe. Acestea sunt Kachasu (mai răspândite în anii '90) și mai recent, cu un inel de finalitate în acest sens, ominosul numit Zed. În ceea ce privește partea mai ușoară, Zed a fost cunoscut pentru a-și înfăptui fanii să se plimbe pe străzile de luni goale în timp ce, pe partea mai întunecată, ambele băuturi au și continuă să pretindă viața multor oameni care se agăță de prețurile lor ieftine și extrem de periculoase machiaj.
Zed intră ilegal peste graniță din Mozambic și poate fi cumpărat de la dealerul tău local negru dodgy. Acesta susține că conține 40% alcool, dar se crede că conținutul adevărat se ridică mult peste 60%. Este un spirit clar, precum o casă la jumătatea distanței dintre vodcă și benzină și a primit numele de „Zimbabwe Emergency Drink” și „Zimbabwe Early Death”.
Așadar, dacă Chibuku lasă un film gras gras după prima gâfâie acră, cred că este sigur să spun că și-a câștigat locul ca tonic al oamenilor. Acum, cu noul său carton alb strălucitor, poate aduce chiar și o nouă rasă de băutori care se temeau de un baril puternic și misterios de altădată.
