Restaurante
O mâncare savuroasă de pui de la Alluette’s Cafe, foto: autor
Charleston, Carolina de Sud, are reputația de a fi capitala Foodie din Sud. În cei doi ani în care am trăit aici, am mâncat în sute de locuri și pot confirma personal titlul. Cu produse proaspete disponibile pe tot parcursul anului și bucătari pasionați de calitatea ingredientelor, mâncarea este ucigătoare.
MAI MULTE LOCURI care alcătuiesc listele naționale și radarul turistic sunt locurile de patru sau cinci stele, de masă albă, dar multe dintre cele mai bune locuri ieftine din Orașul Sfânt sunt localizate în mall-uri, frecventate de localnici și necunoscute de vizitatori. * Și sunt cu siguranță unSouthern. Am lăsat în mod deliberat creveți și boabe, ceai dulce și grătar din meniu; sunt locuri omniprezente, swing-a-dead-cat, pe care le poți găsi pe cont propriu.
Iată lista mea părtinitoare hotărâtă a celor mai bune locuri din Orașul Sfânt care nu vă va zdrobi portofelul:
Cel mai bun burger
În jos, este Sesame Burgers & Beer, cu două locații: Citadel Mall din West Ashley sau sus în Park Circle din North Charleston. De la Burgerul din Carolina de Sud cu brânză pimento la Memphis - completat cu unt de arahide, slănină și banană - nu poți greși.
Burgerul vine în soiuri de vită, curcan, pui, chiar și soiuri de fasole neagră. Când trebuie să mă duc la locul meu fericit, primesc o salată de sfeclă prăjită, care să înceapă cu verdeață, brânză de capră și vinetă de pesto, iar ochii mi se rostogolesc înapoi până când ultima frunză iese din bol. Apoi am săpat într-un burger.
4726 Ave Spruill, Charleston de Nord sau 2070 Same Rittenburg Blvd
Mt. Plăcut (folosit și ca fotografie): BAR Fotografie
Cel mai bun câine
Jack's Cosmic Dogs este ca și cum ai fi într-o călătorie acidă care te readuce în anii '50, așa că nu te deranjează - sau observați - că podeaua din beton se lipește de pantofii tăi.
Jack-ul original se află în Mount Pleasant, o clădire nescrisă din blocuri de cernă, dar în interiorul cerului pentru hot dog-uri așteaptă 24 de tipuri de hot-dog-uri, pe fondul unui decor care amintește de garajul lui Fonzie. Pariurile tale cele mai bune sunt cartofii prăjiți proaspăt, brânza albastră sau muștarul cu cartofi dulci. Chiar și veganii se pot răsfăța aici, cu câini tofu și prăjituri cu fasole neagră în meniu.
1531 Folly Road, insula James
Mount Pleasant sau la 3 mile nord de conectorul Isle of Palms, pe Hwy 17 North, la 10-12 mile nord de Charleston
Cel mai bun hangout local pe plajă
Nu este o idee bună să vizitați Charleston fără o excursie la Folly Beach, o insulă barieră aflată la 15 minute de centrul orașului, care este autoproclamata Edge of America. Nebunia este la fel de multă o insulă ca o stare de spirit, iar o vizită la Surf Bar va clarifica acest cristal.
Folly Beach: BAR Fotografie
Filmele de surf din anii ’60 se joacă pe buclă permanentă la televizoare, în timp ce surferii și iubitorii de plajă stau pe puntea exterioară și un câine vagabond rătăcește de la masă la masă în căutarea unei mâini rătăcite sau a unei resturi. Mâncarea este la fel de relaxată și foarte bună, cu salate, sandvișuri trase de porc și burgeri excelenți care se potrivesc facturii pentru această atmosferă nebunească de la Folly. Însetat? Cere-ți un dureros. Nu-ți va fi rău.
03 W Cooper, Folly Beach
Cel mai bun mexican autentic
Sudul bucătăriei de frontieră de la Santi’s Restaurante Mexicano este adevărata afacere și, prin urmare, atrage clientele din marea comunitate mexicană din North Charleston, au rupt studenții și localnicii care cunosc și apreciază mâncarea mexicană care nu a fost americanizată.
Burrito-urile sunt depășite, alunița de pui este condimentată drept și o singură comandă de guacamole nu va fi aproape suficient. În plus, este ieftin ieftin.
1302 Meeting St, North Charleston
Cel mai bun loc pentru hummus, ciorbă de crab și tort de catifea roșie
Mmmm. Tort de catifea rosie: rox sm
Saffron Cafe & Bakery atrage lucrătorii de birou în cursul săptămânii pentru a lua masa în bucătăria Lowcountry-Mediteraneană: ciorba de hummus și craniu se îmbină cu creveții, grâul și falafel. Stroganoff-ul de vită este preferatul meu.
Duminica, în jurul prânzului, locul este plin de închinători din patru biserici din două blocuri care stârnesc un amplu bufet brunch influentat de Lowcountry. Blatul cu amănuntul al brutăriei este primul lucru pe care îl veți vedea când intrați pe ușă; tortul din catifea roșie este cel mai bun din oraș.
333 East Bay Street
* Multe dintre restaurantele de pe traseul bătut din centrul orașului Charleston (Peninsula sau Cartierul Istoric) se ocupă de turiștii care nu vor să conducă. Veți avea nevoie de roți pentru a ajunge în unele dintre aceste locuri, dar cu siguranță merită.
