Mâncarea din Wisconsin este influențată de istoria sa bogată, de imigranți și de industria agricolă puternică. Unele dintre alimentele de mai jos sunt cunoscute în întregul stat și chiar în SUA drept delicatese Wisconsin, în timp ce altele sunt specifice anumitor regiuni din statul însuși. Dacă ești un Wisconsinite expatriat, iată care sunt mâncărurile și băuturile de top pe care le poftești atunci când ești plecat de acasă.
1. Cașul cu brânză
Indiferent dacă le plac proaspete și pline de gust din Carr Valley sau prăjite și gooey de la The Old Fashioned on Square, cașcavalul de brânză este o gustare preferată de la mușcături pentru fiecare dintre noi.
2. Berea
Desigur, cunoașteți MillerCoors, dar vă veți aproviziona fericit și cu vaca localizată din New Glarus Brewing, veți face un tur al berii Potosi sau veți testa One Barrel Brewing.
3. Brandy de modă veche
În loc de whisky, ne luăm vechile modele cu rachiu. Se servește dulce sau acru cu 7Up sau Squirt și cireșe duble.
4. Vineri prăjit pește
Acum o bază în dietele și calendarele sociale din întreaga stată, cartofii prăjiți au fost începute de imigranții europeni care evitau să mănânce carne vineri. Probabil vă îndreptați la clubul local de cină pentru cină cu familia - și jumătate din cartierul dvs. la sfârșitul săptămânii de lucru.
5. Supa de bere și brânză
O masă perfectă a unui chef de brânză combină două dintre delicatesele preferate ale statului nostru într-o supă cremoasă, mătăsoasă, bogată, perfectă pentru nopțile de toamnă răcoroase și petrecerile Super Bowl.
6. Fierberea de pește
Dacă ați fost în Door County sau Port Washington, probabil ați luat parte la o fierbere cu pește. Atunci când fierbeți tradiționalul din vasul gigantic semnalează că este gata, acest combo simplu de pește proaspăt, cartofi roșii, ceapă și sare aduce oamenii împreună pentru o masă satisfăcătoare.
7. Porumb pe cob
Nimic nu spune vara ca porumbul dulce proaspăt cumpărat de duzină de la un stand de pe marginea drumului.
8. Venison
Multe Wisconsinites au venison stocate în congelator din ultimul sezon de vânătoare. Indiferent dacă este o friptură în crockpot, fripturi, sacadat sau cârnați de vară, venison va fi probabil în meniu.
9. ButterBurger
Popularitatea lui Culver se extinde în afara Wisconsinului și cu motive întemeiate. Un chifteluț măcinat și prăjit completează un burburos de brânză oh-so-well.
10. Puf creme
Târgul de stat din Wisconsin are un pavilion de cremă cu cremă dedicat, care produce 400.000 de pufuri de cremă în fiecare an. Umplute cu cremă dulce delectabil, aceste produse de patiserie uriașe iau două mâini pentru a mânca și merită fiecare calorie.
11. Afine
Wisconsin este cel mai mare producător de afine din SUA. Autostrada Cranberry include Wisconsin Rapids, Nekoosa, Warrens, Tomah și multe altele. Puteți vizita mlaștinile de merișoare și puteți proba o gamă largă de tratamente - de la înghețată de merișoare la cârnați până la vin.
12. Kringle de la Racine
Adus la Racine în anii 1800 de imigranți danezi, astăzi kringle este patiseria oficială a statului Wisconsin. Singurul lucru mai greu decât alegerea unei completări este de a decide de unde îl veți obține - O&H Danish Bakery, Bendtsen's Bakery sau Racine Danish Kringle?
13. Înghețată de lună albastră
Originile sunt confuze, iar aroma este indistinctă, dar Wisconsin este unul dintre puținele locuri pentru a avea acest tratament albastru și dulce iconic.
14. Crema înghețată
Dacă albastrul strălucitor al lunii albastre nu este preferatul tău, atunci vei fi mulțumit de o buză sau de două dintre alegerile tale de cremă - rudă netedă, bogată de înghețată. Fapt amuzant: pe cap de locuitor, cea mai mare concentrare de magazine cu creșă congelată din lume se află în Milwaukee.
15. Bratele de bere
Ce e mai bun decât un brat fierbinte și suculent proaspăt de pe grătar? Unul care a fost fiert în bere, evident. Servite pe o chiflă cu muștar, bătuturile de bere sunt o necesitate pentru evenimente sportive și gătite. Sunt disponibile și alte topping, dar discuțiile pot fi încălzite.
16. Brânză
Brânza este întotdeauna de vârf și o încorporăm cu mândrie într-o mulțime de alimente. Broccoli și conopidă? Topeste-l cu sos de branza. Omletă? Presărați niște brânză. Cartofi? Acoperiți-le în brânză. Este excesiv? Da. Este delicios? De asemenea, da.
