Foto + video + film

GENOA, Italia - Există puține lucruri mai chintesențial italienești decât pizza. Cu toate acestea, țara care a introdus-o pe lume este greu să găsească suficienți italieni care vor să o facă. Restaurantele sunt de aproximativ 6.000 de producători de pizza. Aproape jumătate dintre tinerii italieni sunt șomeri, dar puțini vor să-și facă pizza pentru o viață.
Prepararea pizza nu este singura slujbă care a pierdut apelul în rândul tinerilor italieni. Italia lipsește, de asemenea, tâmplari, asistente, electricieni și chiar faimosii croitori. Aproximativ 150.000 din aceste lucrări manuale rămân neîmplinite. Economiștii spun că o problemă este că școlile nu pregătesc elevi pentru acest tip de muncă. Dar alta este culturală: aceste locuri de muncă și-au pierdut prestigiul.