Spirite + Cocktail-uri
Deși distileria ar trebui să fie întotdeauna evaluată după calitatea băuturii sale, aceasta nu doare atunci când sălile de degustare oferă, de asemenea, vedere impresionantă la munte cu fiecare versiune. Există distilări ridicate în munții din întreaga lume, iar una dintre cele mai bune momente de vizitat este momentul în care începe sezonul de schi și aerul devine crocant (deși nu există niciodată un moment rău de vizitat). Indiferent dacă doriți să savurați o degustare apres-ski în Colorado sau să scăpați de frigul din Jalisco, Mexic, aceste șase distilerii montane oferă spirite delicioase și vederi impresionante.
1. Distillers Island of Skye in Portree, Isle of Skye, Scoția
Foto: Isle Of Skye Distillers / Facebook
Peisajul dramatic al insulei Skye nu include doar munți. Este, de asemenea, acasă pentru cascade uimitoare, castele, plaje frumoase și rânduri de case în culori dulciuri, care fac din Insula Skye unul dintre cele mai visătoare locuri de vizitat în toată Scoția. În Portee, veți găsi Isle of Skye Distillers, care produce două tipuri de gin premiat (nu este totul whisky din Scoția). Dacă doriți să aflați de la experți, aceștia oferă o experiență de trei ore Gin School, în timpul căreia puteți să luați în istoria distileriei, să aflați totul despre procesul său, să parcurgeți o degustare de gin ghidat, să vă selectați propriile botanice și fă și sticlă-ți propriul gin de luat acasă.
2. Distileria Breckenridge din Breckenridge, Colorado
Foto: Distileria Breckenridge / Facebook
Breckenridge susține că este cea mai înaltă distilerie din lume și nu poți nega că punctul său de vedere asupra stâncilor acoperite de zăpadă nu este nimic spectaculos. Distileria Breckenridge folosește apa din gheața de zăpadă Rocky Mountain pentru a crea o gamă largă de băuturi spirtoase, care include un bourbon apreciat, rom condimentat și vodkas cu aromă de calitate (gândiți-vă la pere și chile, nu la bubblegum și bucle de fructe). Tururi și degustări gratuite sunt oferite zilnic și vă puteți îmbunătăți experiența cu 10 USD pentru a gusta mai mult din băuturi spirtoase. Restaurantul de distilerie Breckenridge servește mâncăruri din coada lui Chef David Burke și cocktail-uri de la lichidul Chef Billie Keithley.
3. Tequila Herradura din Amatitán, Jalisco, Mexic
Foto: Tequila Herradura / Facebook
Distileria tequila veche de aproape 150 de ani de la Herradura se află printre peisajele bogate din Jalisco, înconjurată de câmpuri de agave și flancată de munți vulcanici în depărtare. Doar să ajungi poate fi o experiență în sine dacă iei Herradura Express. Ziua începe când urcați pe locomotiva din Guadalajara, unde vi se vor servi gustări și băuturi pentru călătoria de trei ore. Când ajungeți la Casa Herradura, vă veți bucura de un tur de distilare și degustare, urmate de prânz și divertisment înainte de plecare.
4. High West Distillery în Park City, Utah
Foto: High West Distillery / Facebook
La doar 25 de minute de mers cu mașina de Park City - și la doar 40 de minute de Salt Lake City - High West este situat în munții Wastah-Uinta din Utah și oferă unele dintre cele mai tari și mai uluitoare vederi ale statului. Opriți-vă până miercuri până sâmbătă pentru excursii de distilerie și o mostră de bourbon și de colți din High West în sala de degustare de la premisă. Distileria are chiar și un restaurant de pe site numit The Nelson Cottage, care servește un meniu prix-fixe împreună cu o degustare de whisky, dacă doriți. High West găzduiește evenimente speciale pe tot parcursul anului, cum ar fi o zi cu Derby-ul din Kentucky și petreceri după lansări limitate de whisky, așa că verificați site-ul des dacă doriți să vă planificați călătoria în jurul a ceva anume.
5. Distillerele râului nebun din Waitsfield, Vermont
Foto: Mad River Distillers / Facebook
Waitsfield este unul dintre cele mai subvalorate orașe de schi din Vermont și este situat chiar lângă două dintre cele mai bune munți de pe coasta de est: Mad River Glen și Sugarbush. Mad River Distillers, lansat în 2011, este situat într-o fermă veche de 150 de ani din Munții Verzi și pune pe un piedestal producătorii locali și agricultura durabilă. Distileria oferă 10 turnee la 1:00 PM zilnic, care includ mostre din spiritele sale premiate. Așteptați-vă să savurați whisky delicioase, rachiu de mere și rom, inclusiv unul care a terminat în butoaie de sirop de arțar. De asemenea, au o sală de degustare în Burlington, unde puteți îmbibă și cumpăra articole de cocktail.
6. Distileria de interzicere în Roscoe, New York
Foto: Distilerie de interzicere / Facebook
Roscoe se află în vestul Munților Catskill și cunoscut și sub numele de Trout Town SUA, din cauza pescuitului abundent de-a lungul râului Delaware. Distileria cu interdicții locale este o operațiune mică, dar puternică, care produce bourbon, gin, o vodcă incredibil de netedă și una dintre cele mai gustoase gins de vârstă. Puteți face un tur contra unei taxe mici sau, pur și simplu, să probați linia de băuturi spirtoase pentru o donație care se duce la secția de pompieri locală. Vizitați vara pentru un cocktail în aer liber la Prohibition Bootlegger Alley Bar și luați în aerul proaspăt de munte în timp ce beți.
