Mâncare + băutură
în parteneriat plătit cu
MY LOVE AFFAIR OF BUFETS ALL-YOU-CAN-EAT a început la Greenspun Jr. High din Henderson, NV. Ca un tocilar dolofan cu părinții foodie, am crescut cu o apreciere sănătoasă pentru varietatea de masă și comestibile la nivelul următor - așa că faptul că școala ar găzdui prânzurile lor „A” directe la localul Sunset Station Feast Buffet a fost destul de forța motrice din spatele oricărei realizări academice pe care am reușit-o în școala de clasă.
De când am petrecut timp în marile orașe din întreaga lume (doar pentru a vă stabili oarecum ironic în Portland, fitness și anti-gorge-yourself capital of the country), am aflat că aparent „bufet” este ceva curat în afara Nevada. Sunt locuri de evitat … decât dacă doriți să mâncați o mulțime de mâncare fără gust, să cheltuiți 12, 50 USD pe riscul disconfortului intestinal sau să vă faceți rușine prin trei farfurii de desert după o zi proastă.
Așadar, nu pot să nu ratez multitudinea de bufeturi enorme, de talie mondială, din orașul meu natal, pentru că, fiind în preajma blocului, acum pot spune cu o siguranță absolută: Nimeni nu face bufeturi ca Nevada.
Pentru început, în stat există peste 136 de bufeturi
Mestecați asta pentru un minut. În fiecare zi, mii de oameni vor merge la fiecare din cele 136 de bufeturi pentru a se mânca prost. Și în timp ce Nevada nu poate avea cele mai multe bufete din niciun stat în general, Silver State mai are aproximativ un bufet pentru fiecare 20.875 de persoane (care se apropie rapid de nivelurile de frecvență Starbucks).
Și doar 72 dintre aceste bufeturi sunt în Las Vegas
Bimini Buffet, Pepinier (West Wendover, NV)
Sigur, puțin peste jumătate din bufeturile din întregul stat se află în Vegas, dar asta lasă în continuare 64 de bufete împrăștiate în tot restul Nevada, care deservesc localnicii și călătorii deopotrivă. Pentru referință (și mult la calea mea adâncă), există doar 53 de bufeturi în întregul meu stat de origine din Oregon.
Unele dintre cele mai bogate bufeturi nu sunt nici măcar pe Strip
În mod evident ne implicăm să ne gândim la Vegas Strip atunci când luăm în considerare excesul și suprasolicitarea care se află chiar în centrul culturii bufetului, dar unele dintre cele mai bune bufeturi din Vegas se ascund de fapt în „burbs”. Luați sărbătoarea la Green Valley Ranch din Henderson, de exemplu, care găzduiește „cel mai bun bufet de brunch din oraș” din Las Vegas Review-Journal și unde nu veți avea nicio problemă pentru a lua masa alături de localnici.
Și știi că sunt legitimi, când mii de oameni se adună la aceste bufeturi în fiecare zi
Plimbă-te prin holurile din Bellagio sau din Wynn și vei ști exact când te vei apropia de bufet. Sau, mai degrabă, când te apropii de linia pentru bufet … de când Buffet-ul de la Bellagio și Buffet-ul de la Wynn (ca majoritatea bufeturilor din Strip), deservesc aproximativ 4.000 de persoane. Fiecare. Singur. Zi. Ia asta, bufet de stigmat!
Există cel puțin un bufet în aproape toate colțurile Nevada
Rotisserie Buffet, Nugget Casino Resort (Sparks, NV)
Serios, Nevadanii adoră bufeturile … au pus unul peste tot. Desigur, există tone de bufeturi în Las Vegas, Reno, Laughlin și Henderson, dar există, de asemenea, restaurante foarte bune în Carson City (Rum Jungle Buffet), Mesquite (bufetul din Town Square Mesquite), North Las Vegas (Sărbătoarea în jurul lumii), West Wendover (infamul bufet Oceano), Sparks (Rotisserie Restaurant și Buffet) și Pahrump (Gold Miner Buffet din interiorul micului hotel / cazinou al orașului), pentru a numi câteva.
Jocurile de noroc și mersul la spectacole este frumos, dar numai în Nevada puteți avea un bufet-cation adecvat
Nu pentru cei slabi de inima sau cei slabi de stomac, dacă sunteți serios în legătură cu mâncarea dvs. (și mâncați-vă în comă), puteți cumpăra de fapt o trecere prin Caesars care vă oferă acces neîntrerupt 24 de ore la cinci dintre bufeturile de top din oraș (Grădina Paradisului la Flamingo, Spice Market Buffet la Planet Hollywood, Le Village la Paris, Flavors at Harrah's și Carnival World Buffet la Rio). Și există doar suficientă distanță între aceste bufeturi pe care le poți plimba pe copilul tău alimentar înainte de a începe runda următoare.
Cu atât de multe bufete înghesuite în Nevada, fiecare aduce jocul său A
Wicked Spoon, The Cosmopolitan (Las Vegas, NV)
Întrebați pe oricine a fost la unele dintre bufeturile din Nevada și fiecare persoană vă va spune că au un „bufet-vorite” diferit… pentru că fiecare bufet din stat trebuie să ofere ceva special pentru a trece oamenii prin ușă. Concurența este faptul că bufetele forțate, cum ar fi Wick Spoon, să ofere tăieri prime de carne de la un măcelar din casă sau bufeturi precum Bacchanal de la Caesars, pentru a servi totul, de la fundul de mare proaspăt la rață. Oricum ar fi, adevărații câștigători sunt cei care ne manifestăm cu poftă.
Ceea ce înseamnă că mâncarea nu suge
Singurul mod în care întreaga instituție prosperă într-un loc în care bucătarii de renume din întreaga lume își dețin propriile restaurante este oferind culmea absolută a calității și varietății alimentelor. Sincer, nu știu cum hotelurile își permit să mențină aceste oferte - deși pariez că majoritatea oamenilor (care nu sunt eu) tratează masa la aceste bufeturi ca o masă pentru seară, mai degrabă decât să-și faca drumul prin așa cum sunt pregătindu-se să hiberneze pentru iarnă.
Și totuși sunt încă ieftine
The Buffet, Eldorado (Reno, NV)
La oricare dintre bufeturile din întreaga stare, poți să te apuci de mai puțin de o rundă de cocktailuri în Manhattan. Amintiți-vă că atunci când vă întoarceți pentru a cincea porție de file de mignon înveliți cu slănină.
Unele dintre bufeturi sunt chiar băutură
De ce să vă opriți să mâncați o cantitate de mâncare imensă, când vă puteți testa mitul cu oferte de băuturi potabile în locuri precum Cravings at the Mirage, Buffet la Bally's, Studio B la M Resort și Las Vegas Bufet la Aria?
Bufeturile din Nevada seamănă mai mult cu restaurantele (cu mâncăruri cu semnătura placată, pur și simplu aveți voie să mâncați foarte multe)
Bufetul Bacchanal, Caesars Palace (Las Vegas, NV)
În efortul suplimentar de a se distanța de stereotipurile tip bufet, multe bufeturi din Nevada au pus un accent nou pe experiența de servire a mesei, servind o atmosferă elegantă de restaurant de lux, alături de mâncărurile lor. Bacchanal de la Caesars are 500 de feluri de mâncare din care să alegeți, iar lingura răutăcioasă de la Cosmopolitan își plătește profesional servirea unică pentru a continua atmosfera restaurantului (mai degrabă decât alimentarea).
Dacă doriți opulență, există un bufet pentru asta
Ca la legendarul Sterling Brunch de la Bally's, unde un ospătar îmbrăcat în țuică vă va păstra flautul de șampanie în timp ce așteptați o semnătura făcută la comandă de homar, coniac și tortă de brânză Boursin.
Sau dacă sunteți în kitsch, există și un bufet pentru asta
Insula bufet, ardei iute (Reno, NV)
Ca la Insula Bufet la Peppermill din Reno. Semnalizarea în neon luminează copaci uriași falsi care răsar din covorul subteran, făcând ca întregul loc să pară un pic ca Krusty Krab, iar un Rainforest Cafe avea un copil cu temă tropicală / nautică.
Uită ce crezi că știi despre bufeturile care pot mânca. În Vegas, puteți obține caviar
Sterling Brunch, Bally's (Las Vegas, NV)
Și nu doar la un singur bufet - veți urmări comensarii cu o sută de dolari din cel mai bun caviar de pe toate farfuriile lor, în locuri precum Brunchul Sterling de la Bally's și Bufetul din Bellagio. Și dacă acesta nu este cel mai mare lucru pe care l-ați auzit vreodată, nu știu ce este.
Și uitați absolut acel zical vechi: „Nu mâncați fructele de mare la un bufet.”
Cu toții am auzit pe cineva spunând: „Fii atent la fructele de mare tip bufet.” Unii dintre noi chiar am învățat drumul greu de ce acest lucru este de obicei adevărat… și pentru un stat complet îngropat de pământ precum Nevada, pare corect să ascultăm sfaturile. Însă, atunci când servești 4.000 de mese mai mult pe zi, se pare că poți să scuipați și să-ți transporti fructele de mare în curând după ce a fost prins, așa că este aproape la fel de proaspăt ca și cum l-ai trage singur de pe dig.
Și în sfârșit, sunt mai mult decât un simplu loc de mâncare
Bufet la Wynn, Wynn (Las Vegas, NV)
Ei spun că mănânci cu ochii înaintea gurii, așa că indiferent dacă ai luat masa într-un bufet de lux „aluminiu periculos și bambus”, cu bucătari renumiți care îți flambează desertul în fața ta, sau „există oameni care dansează în jurul dragonului costum”bufet (precum cele pe care le veți găsi în Piața Orașului din Mesquite), veți găsi cu siguranță o sărbătoare pentru toate simțurile.
