Călătorie
Producătorii de vinuri din California ar putea acum să se confrunte cu pierderea de până la 50% din terenul potrivit pentru viticultura, potrivit unui raport din luna iunie a Cercetării Mediului (găsit prin Treehugger). Terenul nu merge nicăieri, dar cultivarea strugurilor pentru vinuri premium necesită un set de circumstanțe foarte specifice, legate de locul în care este cultivat, cunoscut sub numele de terroir, iar schimbările climatice ar pune în pericol acest lucru.
Terroirul, tradus slab ca „simț al locului”, are de-a face cu toate elementele care se aduc unde se cultivă strugurii, inclusiv microclimatul, tipul solului, topografia și în funcție de cine întrebați, chiar și plantele cultivate în apropiere, care toate afectează gustul vinului. Însă nimeni nu dezbate că climatul este un factor important și, dacă schimbările climatice au loc la ritmul pe care îl așteaptă, cauzat de o creștere de 23% a gazelor cu efect de seră, Valea Napa delicată poate observa o creștere a temperaturii cu până la 2 grade Farenheit. Această schimbare va afecta negativ strugurii folosiți pentru a face vinuri premium, cum ar fi Pinot Noir și Cabernet Sauvingon, care sunt cultivate în prezent în condiții aproape optime. Schimbarea preconizată de 2 grade ar împinge cu mult peste 30 de zile peste 95 de grade, ceea ce se crede a fi limita strugurilor. Studiul prevede, de asemenea, într-o măsură mai mică, pierderea de terenuri viticole ideale în Oregon și Washington.
Vinul este o specie indicatoare bună a modului în care schimbările climatice ar putea afecta agricultura, deoarece este o cultură foarte sensibilă. Micile variații ale condițiilor de creștere afectează negativ produsul final și, spre deosebire de plantele anuale, cum ar fi roșiile sau grâul, nu puteți doar să culegeți o viță de vie și să o plantați în altă parte de la an la an. Regiunile viticole din alte țări ar putea fi, de asemenea, afectate și, în timp ce am condus ieri prin Valea Colchagua din Chile, m-am întrebat cât de sensibile vor fi strugurii (și măslinele și avocadoele) de aici, și în văile paralele din întreaga lume, la sera care urmează. modificările de temperatură pe gaz.
