Mâncare + băutură
1. Prima ta alegere este întotdeauna Dr. Pepper
Această băutură carbogazoasă este aproape capabilă acum, cu conserve în mașinile expediate la Tokyo și disponibile pe zborurile internaționale către Europa. Cu toate acestea, nu a fost prea mult timp în urmă că a fost dificil de găsit în vrac pe coasta de est, cu atât mai puțin în străinătate. Orice texani care merită sarea lor au crescut alegându-l pe dr. Pepper ca să-și bea băutura înainte de Coca și Pepsi. La urma urmei, își are originea în Waco.
O fotografie postată de James Vang (@hmongpowerlifter) pe 1 februarie 2017 la 11:22 PST
2. Mâncați dulciuri confiate pe Ziua Recunoștinței.
Nici nu mi-am dat seama că aceasta era o tradiție din Texas și din sud, până când nu am împărtășit o sărbătoare de Ziua Recunostinței în Dubai cu câțiva New Yorkers. În timp ce multe capse din această masă sunt aceleași - curcan, umplutură, verdeață, soji, sos de afine - există câteva variante în SUA. Texas împărtășește tradiția sa de a vă face atât de umplut încât nu aveți de ales decât să stați și să priviți fotbal cu această concoctionare de cartofi dulci, scorțișoară și zahăr.
3. Probabil ai avut grătar o dată pe săptămână în creștere
Texanii au o mulțime de mâncare rapidă, cum ar fi Whataburger și Dairy Queen, dar în ceea ce privește grătarul, nimeni nu o face mai bine decât Lone Star State. Fie că este vorba de lanțuri precum Rudy și Dickey - okra excelent! - sau cel mai bun mod de a termina o călătorie rutieră la Cooper din Llano.
O fotografie postată de Andrew Valle (@ andrewv81) pe 20 octombrie 2016 la 11:27 am PDT
4. Știi exact unde să te oprești pentru colache.
Ieșiți la 353 în afara I-35, chiar la nord de Waco. Cehia Stop Bakery va avea întotdeauna o linie în weekend, întinzând uneori ușa. Nu există un loc mai bun în Texas pentru a lua mâncare cehă în grabă.
5. Chiar și cu Tex-Mex delicios, vă completați cu chipsuri și queso.
Sau salsa, sau orice face ca acele delicioase chipsuri subțiri crocante să alunece pe gâturile noastre un pic mai repede. Puteți judeca calitatea alimentelor în funcție de calitatea chipsurilor.
O fotografie postată de Torchy's Tacos (@torchystacos) pe 24 ianuarie 2017 la 14:50 PST
6. Ai micul dejun preferat ales
Nu ați experimentat pe deplin Texas până nu ați ieșit la băut pe strada Rainey și v-ați trezit pentru a vă simți dorind ceva savuros și plin de umplutură. Intră la micul dejun de la Taco, una dintre numeroasele contribuții pe care Austin le-a perfecționat pentru texani. Puteți merge întotdeauna pentru clasic ouă, fasole și brânză, dar există, de asemenea, tofu scramble pentru vegans.
O fotografie postată de Austin Foodstagram (@austinfoodstagram) pe 2 august 2016 la 6:26 am PDT
7. Chili-ul nostru vine de obicei fără fasole
În timp ce unele părți din SUA preferă să-și dilueze chili-ul cu fasolea înmuind toată delicioasa, texanii lasă carnea de vită și ardeii să vorbească de la sine. O mică brânză niciodată nu a rănit pe nimeni.
8. Ați băut dintr-un borcan de zidărie cel puțin o dată
S-ar putea să fie ceaiul tău standard din Texas sau o margarită înghețată într-o zi umedă de vară, dar toată lumea a făcut-o la un moment dat.
9. Știi că friptura de pui nu conține pui
Mai degrabă, este stilul de a găti friptura. Chiar și cele mai mici mese din Marfa oferă această specialitate unică Texas din țara de deal; va trebui să încercați din greu pentru a găsi unul rău.
10. Puteți aprecia doar un fel de plăcintă
Nativii americani obișnuiau să mănânce și să pregătească pecan în Texas acum peste 8000 de ani. Cine să ne certăm cu istoria? Chiar dacă nu este ceașca ta de ceai, cu siguranță ai avut un prieten sau o rudă să-ți tragă o felie în direcția ta.
O fotografie postată de Lindsey (@pieflutinpastries) pe 26 noiembrie 2015 la 10:21 PST
11. Un câine de porumb este gustarea ta preferată pe marginea drumului
De ce să te limitezi la un hot dog când te poți bucura de acest fel de mâncare creat de producătorii germani de cârnați texani acum un secol? Adaugă un pic de muștar și ai cel mai bun prânz ieftin pe care Lone Star State îl poate oferi.
O fotografie postată de Wienerschnitzel (@wienerschnitzel) pe 31 ianuarie 2017 la 10:02 PST
12. Probabil că ți-ai petrecut anii de liceu sau colegiu exercitând ca o nebunie
Totul este mai mare în Texas, inclusiv în talie. Deși mulți dintre noi ne simțim drăguți și robusti în timp ce trăim sub acoperișurile părinților noștri, când în sfârșit ne îndreptăm spre lume, mâncarea statului nostru ne poate lăsa puțin mai mari decât am putea prefera. Odată lăsate la dispozitivele proprii, suntem liberi să devorăm tacosurile pentru micul dejun dimineața, grătar pentru prânz și Tex-Mex gras seara, trecând în cele din urmă din fericirea pură.
