Mâncare + băutură
Scena alimentară din Montreal este visul unui foodie - cu o mare diversitate de experiențe culinare. În Montreal, veți găsi totul, de la mâncăruri locale la bucătărie din diferite părți ale lumii. Unele restaurante sunt cunoscute pentru a amesteca arome internaționale cu un indiciu local. Poate fi greu să alegi ce să mănânci. Iată o listă a unor feluri de mâncare locale, gustări unice și alimente globale.
Donuts de arțar la Leché Desserts
Foto: lechedesserts
Puteți obține gogoși de arțar în orice loc de gogoașă, precum Tim Horton sau Dunkin 'Donuts, dar Leché Desserts servește mai multe tipuri diferite de gogoși cu aromă de arțar, care sunt delicioase.
Carne afumată la Deliția lui Schwartz
Montreal este cel mai bun „carne afumată”, asemănătoare cu pastrami. Pentru a face carne afumată, perișorul de vită este sărat și vindecat cu mirodenii savuroase, apoi este lăsat să absoarbă aromele timp de o săptămână. După aceea, carnea este afumată și aburită până când este fragedă și se topește în gură. Delița lui Schwartz servește cea mai uimitoare carne afumată încă din 1928.
BeaverTails
Nu poți veni în Canada fără să încerci BeaverTails, o patiserie canadiană având forma unei cozi de castor.
Foto: BeaverTails
Este format din aluat prăjit, completat cu orice alegeți - ciocolată, mere și scorțișoară, răspândire de ciocolată-alun.
Inghetata la Kem Coba
Montreal este cunoscut pentru diversitatea sa și asta include diversitatea alimentară. Kem Coba este un loc plin de înghețată / serbet / gelat devenit cunoscut pentru înghețatele lor „duo” inventive precum zmeură-lychee și apă de trandafir, lămâie și mure și migdale și vișine. Ele servesc chiar și înghețată vegană!
Montreal Bagels la St. Viateur
Bagelele din Montreal nu sunt ca tradiționalul „bagel din New York.” Bagelele din Montreal sunt mai dulci și mai dense decât alte soiuri. St. Viateur Bagel își face baghetele de renume mondial din 1957.
Foto: Sf
Viateur Bagel Shop
Se fierb aluatul în apă cu miere și se rostogolesc manual fiecare și le coace într-un cuptor cu lemne.
Înghețată înmuiată la La Diperie
Îndreptați-vă spre La Diperie și învârtiți înghețata cremă premiată, cufundată în 20 de tipuri diferite de băi de ciocolată belgiene. Alegeți din peste 40 de tipuri diferite de toppinguri și creați un con de înghețată care pare a fi ieșit direct dintr-un basm.
Orange Julep
Restaurantul Gibreau Orange Julep, în formă de portocal, este un simbol clasic al Montrealului și se află în afara autostrăzii, în afara centrului orașului. Ele servesc fast-food-uri precum hot-dog-urile și cartofii prăjiți, dar băutura lor semnată Orange Julep - sucul de portocale cu un ingredient secret care îl face cremos și dulce - este un lucru indispensabil.
Înghețată într-un con de pește
Unde poți obține înghețată într-un con în formă de pește? În Montreal, desigur.
Foto: Kamehameha
Montreal a prins nebunia conică în formă de pește, care este deja disponibilă în alte orașe precum Toronto și New York. Mergeți spre Kamehameha Snack-Bar, un restaurant cu temă hawaiană pentru a obține niște înghețate demne de Insule într-un con de pește.
Australian Pie la TA Ties
Prietenul meu australian se jură că plăcintele australiene de la TA Pies et Superette sunt la fel de bune ca cele din Australia. Site-ul are chiar și un citat al actorului australian Hugh Jackman, care îi numește plăcintele cu carne, „Cel mai bun din lume”. Așadar, când se află în Montreal, apucați o friptură, slănină și plăcintă cu brânză și prefațați că sunteți în Australia.
Gnocchi de casă la Drogheria Fine
Uneori, o masă grozavă nu înseamnă doar ceea ce mănânci. Este vorba și despre modul în care este servit și nu doare dacă nu este scump. Mergeți spre Drogheria Fine, un ghișeu de preluare condus de o familie italiană foarte primitoare.
Foto: Drogheria Fine
Pentru 5 dolari, primiți o porțiune generoasă de gnocchi moi, de casă, care tocmai se topesc în gură, completate de sosul lor de pastă premiat.
Tourtière
De asemenea, La Binerie face Tourtière excelentă - plăcintă cu carne franceză-canadiană, umplută cu carne de porc tocată, vită sau vițel. Este mâncare excelentă de confort, mai ales în timpul iernilor canadiene.
Paté Chinois
Paté Chinois este un fel de mâncare franco-canadian, asemănător cu „Shepherd’s Pie”. Este făcut cu un strat de fund de vită măcinat, un strat de mijloc de porumb din conserve și terminat cu un strat superior de piure de cartofi. Este apoi copt și opțional condimentat. Paté Chinois este unul dintre cele mai populare alimente confortabile din provincie. Mergeți la La Binerie Mont-Royal pentru a încerca cele mai bune.
Foto: La Binerie Mont Royal
De asemenea, sunt disponibile la câteva pub-uri irlandeze din oraș.
Salată de caesar cu bacon într-un bol format din slănină
Fanii baconului, bucurați-vă - există un restaurant dedicat în întregime slăninei, unde aproape tot ce este din meniu este făcut din slănină sau are slănină în el. La Bar Brutus, puteți obține salată de cezară delicioasă de slănină, într-un bol format din slănină.
Poutine Pizza
Dacă o pizza cu slănină și ardei nu este suficientă pentru a vă satisface pofta de mâncare grasă, puteți obține pizza cu slănină, piper și boabe. Pizza poutine a apărut recent doar când un mic restaurant, numit Pizza George le Roi, chiar în afara Montrealului, a început să-l servească. Dacă vă aflați în Montreal, Les 3 Brasseurs servește un delicios pătrat plat.
Pește și chipsuri la Brit și Chips
Peștele și chipsurile este un fel de mâncare tradițional britanic, care se întinde de mai bine de un secol. Brit and Chips este un magazin de pește și chipsuri de casă, lângă vechiul Montreal, care servește pește și chipsuri în arome unice.
Foto: Brit and Chips
Acestea combină peștele și chipsurile tradiționale cu o parte din aroma și stilul local găsite la Montreal. Încercați cocoșul în amestecul cu sirop de arțar, cu talpa în smântână și cu ceapa, precum și în alte aromate.
Berea artizanală locală din Montreal
Montreal are o listă impresionantă de bere artizanală și chiar găzduiește tururi de bere artizanală. Oprește-te lângă Brutopia Brew Pub, un bar / birou mare cu trei niveluri. Este posibil să aveți probleme în alegerea dintre marea lor selecție de bere fabricată de casă.
Poutine la La Banquise
Dacă întrebi pe cineva care locuiește sau a fost la Montreal pentru recomandări alimentare, este garantat că primul lucru pe care îl vor spune este „poutine”. Poutine este cel mai cunoscut fel de mâncare francez-canadian; este originar din Quebec și este cea mai populară mâncare „gourmet” din Montreal.
Foto: La Banquise
Fustinul clasic este format din cartofi prăjiți cu ciuperci cu gură de apă și brânză. O puteți găsi peste tot, chiar și la McDonald's. Însă, pentru cea mai bună experiență, mergeți la La Banquise, un restaurant 24 de ore care servește cel mai bun poutine din Montreal - există peste 25 de tipuri diferite din care să alegeți!
Taitei de casă chinezi la Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, China, este cunoscută pentru tăițele trase de mână specializate. Într-un Chinatown, Montreal, puteți urmări ca un bucătar cu bucăți tăinuți pricepuți și trage aluat pentru a crea șuvițe lungi de tăițe, în toate formele și dimensiunile - cele plate, rotunde, cele groase și cele subțiri. Îndreptați-vă către Nouilles de Lan Zhou și încercați tăiței specializați, serviți într-un bulion aromat, cu felii de vită fragedă.
Împungere
Montreal a prins nebunia de poke. Poke-ul este un fel de mâncare hawaian care constă din pește crud, salată și orez sau quinoa, completat cu sos aromat. Este un fel de sushi într-un bol.
Foto: Le Poke Bar
Fă-ți o plimbare pe strada plină de Crăciun, în inima centrul orașului Montreal și îndreaptă-te către Le Poke Bar pentru câteva poke răcoritoare.
Pui portughez la Ma Poule Mouillée
Nimic nu bate o mâncare bună și plină de pui din Portugalia. La Ma Poule Mouillée, ei servesc pui portughezi tandri, la grătar la desăvârșire și completează cu un sos tradițional portughez care a fost în bucătar și proprietar, familia lui Anthony Alves de generații întregi.
