Spirite + Cocktail-uri
A fost o zi lungă într-un oraș nou. Soarele apune, ai găsit un mic bar fantastic și tot ce vrei să faci este să încerci spiritul local. Cu toate acestea, nu ai idee despre ce este vorba. Nu vă faceți griji, nu sunteți singurul care s-a lipit de familiar în timpul călătoriei. Ne place să încercăm bucătării noi, dar ne descurcăm puțin când vine vorba de lucrurile puternice. Prevăzută este antebrațată, așa că educați-vă asupra multor spirite disponibile în lume, inclusiv a celor pe care nu le veți găsi cu ușurință în Statele Unite.
Ca o exonerare: Aceste băuturi spirtoase nu sunt disponibile pe scară largă în SUA în barul tău de cartier. Probabil că vor exista în America (foarte cool) baruri care le servesc - dar este totuși mai bine să le încercați în țările lor de origine, unde puteți obține contextul cultural complet.
1. Wiśniówka în Polonia
O postare distribuită de ??? (@ 2drink.pl) pe 19 februarie 2018 la 7:51 PST
Dacă ați fost în Polonia, este posibil să fi probat Wiśniówka fără să știți nici măcar. Un pahar împușcat al acestui lichior puternic, cu aromă de vișine - creat prin înmuierea cireșelor în vodcă sau un alt spirit neutru - apare uneori pe masa ta după ce termini o masă masivă de pierogine și Wiener Schnitzel. Vă va ajuta să vă calmați stomacul și să vă încălzească din interior în timpul iernii amărât de reci din Polonia.
2. Rakija în Croația
O postare împărtășită de Kuvajmo srcem (@kuvajmosrcem) pe 12 iunie 2018 la 10:58 am PDT
Acest rachiu de fructe, popular în toată lumea balcanică, este folosit pentru a sărbători aproape orice ocazie în Croația - indiferent că este vorba despre o sărbătoare națională sau doar pentru a face săptămâna de lucru. Cel mai bun Rajika este aproape întotdeauna de casă, așa că încearcă să fii prieten cu un croat local, care ar putea să fie dispus să-ți împărtășească așa-numita bere medicală cu tine. Dacă stai la o casă de oaspeți sau pensiune deținută local, este mai probabil să vi se ofere un pahar sau două.
3. Brennivín în Islanda
O postare împărtășită de Ricardo (@ricardo_bituda) pe 9 iunie 2018 la 17:28 PDT
O băutură stufoasă în Islanda nu este doar plăcută, ci o necesitate vine iarna. Brennivín este un spirt de condimente de chimen și chimen, care până în anii 1980 a fost cea mai populară băutură din Islanda - chiar dacă denumirea sa locală de „Moarte Neagră” este ușor de pus în valoare. Brennivín a apărut recent în câteva baruri din SUA, dar ar trebui să-l adăugați în continuare în lista dvs. obligatoriu în Islanda. S-ar putea chiar să vă ajute să observați unii dintre acești elfi celebri islandezi.
4. Soju în Coreea de Sud
O postare împărtășită de Summer Kim (@ summer.in.sf) pe 12 iunie 2018 la 6:09 am PDT
Acest lichid de orez clar, inodor (dar cumva dulce) este în general băut în Coreea de Sud. De obicei este băut drept, cu mâncare, dar puteți găsi ocazional cocktail Soju. Este o băutură pe care s-ar putea să o găsiți într-un bar coreean din SUA, dar având în vedere popularitatea masivă de peste mări, este încă relativ necunoscut în America. Această popularitate poate rezulta din faptul că îi lipsește răsturnarea de vodcă - și scade mult mai bine. Cu toate acestea, este destul de darnic puternic, așa cum demonstrează hashtag-ul #blackoutkorea.
5. Baijiu în China
O postare trimisă de Ming River Baijiu (@mingriverbaijiu) pe 8 iunie 2018 la 15:40 PDT
Dacă te afli în arsurile de modă veche, Baiju este noul tău BFF. Cel mai mare spirit de vânzare din lume, cuvintele „stripper stripper” îmi vin în minte atunci când coboară un pahar de baijiu, care este distilat de sorg, orez, porumb sau alte boabe. Este greu să ratezi senzația de arsură când bei, iar majoritatea străinilor se luptă cu gustul - și cu capacitatea lor de a rămâne în poziție verticală - după consum. Amintiți-vă, chiar dacă oamenii se referă la el ca la un vin, nu mergeți să-l beți cu paharul. O mahmureală baiju este cea mai proastă mahmureală din lume - niciun concurs.
6. Träkál în Chile
O postare împărtășită de Steuben's Arvada (@steubens_arvada) pe 4 iunie 2018 la 11:15 PDT
Un nou venit al lumii spirtoase, Träkál este un lichid cu triplă distilare, care este obținut din pere, ierburi, fructe de pădure și mere patagoniene. Nu este tocmai gin și nu este destul de whisky, dar este o băutură delicioasă nouă (și fără precedent) - conceptul fiind atât de unic, autoritățile nici măcar nu au știut să îl clasifice. Deși este cu siguranță o raritate în America, puteți proba acest preparat unic la câteva baruri selectate din Colorado.
7. Yogurito în Japonia
O postare împărtășită de Sushmita Pilaka (@spilaka) pe 14 aprilie 2018 la 14:48 PDT
Ah Japonia, nu încetezi niciodată să dezamăgi. Yogurito este un spirit bazat pe iaurt, care este, ciudat, fabricat în Olanda, îmbuteliat în Franța și expediat în Japonia. Dacă puteți trece cu vederea cantitatea de kilometri de carbon asociați cu fiecare sticlă, poate doriți să încercați această băutură ciudată, amestecată în mod tradițional cu suc de portocale sau ananas. Doar nu contați pe asta pentru aportul dvs. zilnic de calciu. Oficialii suntory au precizat foarte clar că „iaurtul este făcut din iaurt și are gust ca iaurtul, dar nu este iaurt. Nu putem spune că este sănătos.
8. Unicum în Ungaria
O postare împărtășită de Magyar Celebek (@magyarceleb) pe 10 iunie 2018 la 13:55 PDT
Acest lichior, destul de nefericit, are o istorie lungă în Ungaria. Creată pentru prima dată în 1790 și băută în mod normal ca digestiv, rețeta de 40 de plante și condimente este un secret atent păstrat. Fii pregătit pentru un gust amar - acea cruce de pe sticlă, indicând calitățile sale medicinale, nu este doar acolo pentru spectacol. În timp ce puteți obține o băutură similară, Zwack, în SUA, rețeta originală este fabricată doar în Ungaria, așa că faceți o excursie dacă doriți să încercați adevărata afacere.
9. Arak în Liban (și multe alte locuri)
O postare împărtășită de Polina Georgieva (@po_georgieva) pe 19 martie 2018 la 12:21 PDT
Aromat cu anason stelat, acest lichior nu este popular doar în Liban, dar este consumat și în Siria, Iordania, Palestina și Turcia. În mod normal, este servit cu apă, iar atunci când cele două lichide se amestecă, acesta ia o culoare lăptoasă - de unde și porecla sa în tot Orientul Mijlociu, laptele de lei. Pregătirea băuturii dvs. este un pic de ceremonie, deoarece trebuie turnată într-o ordine specială - mai întâi gheață, lichior turnată - pentru a preveni formarea unui strat uleios deasupra. Este, de asemenea, un alt spirit care împachetează un pumn puternic, deci proba cu moderație. Țările din sud-estul Asiei, cum ar fi Indonezia, fac propria varietate, adesea de casă și deservite frecvent în restaurante.
