Planificarea călătoriilor
Toronto este cel mai populat oraș al Canadei, atrăgând oameni din întreaga lume. Acest lucru atrage o mulțime de dezvoltări, ceea ce face ușor să sări peste părțile istorice ale orașului. Însă merită să faceți un pas înapoi de sclipirile înalte și cursa pentru succes pentru un aspect fermecător asupra trecutului orașului din districtul Distileriilor din Toronto. Vechime de aproape 200 de ani, zona găzduiește cea mai mare colecție de arhitectură industrială victoriană din America de Nord, precum și un sit istoric național al Canada.
Deși districtul distileriei este compact, nu este mic, adăpostind peste 40 de clădiri de patrimoniu pe cele 10 străzi ale sale. Clădirile au fost restaurate cu grijă de-a lungul anilor, menținând o mare parte din structurile originale și materialele reaprovizionate pentru a crea un echilibru ideal de vechi și nou. La vârful său de la mijlocul anilor 1800, distileria Gooderham și Worts a fost cea mai mare din lume, iar districtul mai ține o parte din această istorie alimentată de booze. Printre numeroasele oferte ale zonei, o fabrică de bere locală, o companie de dragoste și o distilerie păstrează cartierul drept numele său. Începând cu 2003, Distileria District este deschisă publicului în forma sa actuală, dovedindu-se un buzunar dens de cultură, artă, gastronomie și multe altele.
Există lucruri de făcut pe tot parcursul anului în districtul Distileriei. În luni mai calde, stai afară la una dintre numeroasele terase și vizitează piața de duminică. În timpul iernii, piața de Crăciun preia cartierul și Festivalul Lumina din Toronto luminează străzile acoperite de zăpadă. Ori de câte ori alegeți să vizitați districtul distileriei din Toronto, puteți fi sigur că veți găsi ceva care să vă păstreze distrația. Este doar pentru pietoni, așa că purtați o pereche bună de pantofi de mers și consultați aceste locuri istorice.
Instalații de artă publică în districtul Distileriei din Toronto
Pe tot parcursul anului au loc diferite evenimente în districtul Distileriei, aducând artiști noi și munca lor în spațiul public. Instalații mari, sculpturi și afișaje interactive fac parte din piesele în continuă schimbare de pe străzile districtului. Printre cele mai mari și mai populare se numără „Still Dancing” de la artistul Dennis Oppenheim, care se află lângă Balzac's Coffee Roasters. Un alt favorit al mulțimii este o sculptură uriașă cu aspect monstru, creată inițial pentru afișarea la Burning Man numită „Koilos”. Toronto are un avantaj pentru a oferi o casă permanentă artei inspirate de Burning Man, deoarece sculptura din apropiere „IT” de Michael Christian a fost de asemenea adoptat din festival. Și, inevitabil, veți trece semnul „IUBIREA”, unul dintre cele mai Instagrammed spoturi din întreg orașul.
Unde să mănânci în districtul distileriei
Nu există lipsă de mâncare în districtul Distileriei. Opriți-vă de Wildly Delicious, care are o mulțime de opțiuni din aproape fiecare colț al lumii. Un contor de cafenea și deliuri cu sandvișuri, salate, supe, băuturi și multe altele este excelent pentru o masă rapidă. Restul magazinului este plin cu produse alimentare, cărți și instrumente de bucătărie. Este locul perfect pentru a vă opri pentru o gustare și câteva descoperiri gourmet.
Pentru cei cu un dinte dulce, o alegere ușoară este SOMA Chocolatemaker. Fabrică de ciocolată și gelat de înaltă calitate sunt fabricate la fabrica de ciocolată din incintă. Boabele de cacao crude sunt provenite în cea mai mare parte din America de Sud și Centrală și sunt prăjite și prelucrate în produsul final de ciocolată la laboratorul de fasole. Degustarea de ciocolată este o necesitate, iar pachetele asortate fac cadouri grozave pentru a vă împacheta în bagaj - fie că este un cadou, fie pentru îngăduința voastră ulterioară.
Spațiul confortabil de la Brick Street Bakery este vitrina ideală a etosului artizanal al districtului. Opțiunile de produse coapte variază de la savuros la dulce, lipsit de flăcări până la solid. Toate sunt de casă cu făină ecologică. Nu numai că există suficiente produse coapte pentru a vă reveni zilnic, clasicele de la prânz, cum ar fi supe și sandwich-uri sunt de asemenea vândute. Brick Street Bakery este un loc minunat pentru o cafea și o mușcătură înainte de a explora în continuare.
Unde să bea în districtul distileriei
Rămas fidel originilor districtului, distileria Spirit of York invită publicul să privească mai atent produsele fabricate. Echipamentul vizibil permite clienților să vadă de prima dată pașii procesului de distilare singuri sau printr-un tur ghidat. Sala de degustare este deschisă zilnic, iar decorul elegant, concentrat în jurul unui bar central, adaugă o notă specială experienței. Dacă lichiorul distilat nu este prima ta alegere pentru alcool, consultați Mill Street Brewery, casa primului bere ecologic din Ontario sau Izumi, o fabrică de bere care a început în 2011.
Cartierul este, de asemenea, căptușit cu cafenele și pub-uri, unde vă puteți bucura de o băutură și o mușcătură pe terasă (cel puțin vara) și multe sunt dotate cu fabrici de artizanat local.
Peruse scena de artă a districtului distileriei
Nu există un loc mai bun pentru a vizualiza arta decât în studio în timp ce interacționezi cu artistul. Artscape Distillery Studios este o organizație nonprofit care reamenajează clădirile de patrimoniu în studiouri pentru artiști. Warehouse Case Case este unul dintre aceste spații, care găzduiește peste 50 de studiouri și opțiuni de vânzare cu amănuntul. Fotografi, pictori, bijutieri, grupuri de teatru și producători de mobilă sunt doar câteva exemple ale expresiei creative expuse. Artscape găzduiește frecvent evenimente și spectacole de artă, o șansă unică pentru localnici și turiști de a se amesteca și de a conversa cu artiștii de primă mână. Piața săptămânală a fermierilor se întâmplă în fiecare sâmbătă de la 8:00 până la 12:30 PM, unde nu numai că poți să permiți arta, ci și să apuci o mușcătură și să verifici și mărfuri fabricate local.
Spectacole live în districtul distileriei
Foto: teatru de noapte / Facebook
Când vine vorba de spectacole, nu există un loc mai bun decât Centrul tânăr pentru artele spectacolului. Companii de teatru, coregrafi, dansatori, poeți, muzicieni și alți artiști folosesc spațiul pentru a educa și împărtăși talentul creativ cu publicul. Spectacolele se petrec de-a lungul anului în mai multe locuri din spațiu. Dincolo de limitele Centrului Tânăr, Studioul Ernest Balmer găzduiește spectacole adesea puse de compania de teatru feminist Nightwood Theatre.
