Călătorie
Bea responsabil și citește mai departe pentru opt librări asiatice cu cel mai bun zumzet pentru buck.
MULTE DE CULTURĂ A BĂUTII ASIEI este ca o oră fericită perpetuă, care scoate la iveală proiectele de dolari și cocktail-urile două pentru unu. Așa cum era de așteptat, orezul domnește suprem, dar nu lăsa acest platan docil să te ademenească într-un fals sentiment de toleranță fratboy-esque. Republica spirituală a fermentației sale este la fel de capabilă să alimenteze scufundarea zveltă spontană și redările emoționale ale cântecelor Călătoriei ca și verii săi granulari.
Er Guo Tou
Chinezitul Er Guo Tou este un lichior distilat obținut din sorg. Acesta variază de la 80-120 dovadă, costând aproximativ 30-50 de cenți pentru o sticlă de 100 ml. Unii susțin că are duhoarea copleșitoare a benzinei, o acuzație declanșată care insultă adevărați adepți, care susțin că „nu este chiar așa de rău”.
Gustul este foarte ușor dulce, deși se pare că asta se datorează doar faptului că „arsul” nu este un gen de gust. Er Guo Tou înseamnă literalmente „capul celui de-al doilea vas”, întrucât concoacția alcoolică de 70% din primul lot este aruncată, iar sorgul suferă o a doua fermentare. Desigur, aceasta pune întrebarea: pentru cât vor vinde capul primului vas?
Lao-Lao
Lao-lao este un whisky de orez de 45% din Laos, care vă va oferi trei foi pentru trei sferturi. O modalitate populară de a-i molipsi aspru este o dovlecelă de portocale, ceai verde chinezesc și un cocktail lao-lao numit Piggy Slow Lorange. Este numit după rara și nativă Pygmy Slow Loris, deși propria mea teorie sugerează atribuirea ei la o calitate asemănătoare, care face ca imbiberele glutonante să halucineze verde stralucitor.
Un efect secundar obișnuit al lao-lao este beția. Din păcate, acest lucru nu face prea mult pentru a preveni greșit pronunțarea numelui său, care nu este același cuvânt repetat, ci două cuvinte diferite, cu intonații diferite.
soju
Shot de soju. Foto: grahamhills.
Contribuția Coreei la linia low-cost a lichiorului este soju, un spirit de vodka care costă aproximativ 80 de cenți pentru o sticlă de 350 ml 18%. Deși este mai scăzut în conținut de alcool, soju este liderul mondial în ceea ce face ca bărbații din costume de afaceri să bicker ca copiii, apoi adormi pe trotuar.
Coreetele sociale din Coreea dictează că un pahar gol ar trebui să fie reumplut, și de multe ori este considerat o formă slabă de a refuza o lovitură. Acest lucru inițiază un ciclu de auto-împlinire care, ocazional, duce la spectacole vagi de recunoaștere a plămânului „The Power of Love” de Celine Dion într-o sală de karaoke din lenjeria voastră.
Bai Hoi
Bai Hoi, din Vietnam, este una dintre cele mai bune beri din lume care vă umple rezervorul fără a vă rupe banca. Cel mai popular în Hanoi, acest lager ușor de 3-4% este făcut în fiecare noapte proaspăt și livrat dimineața la unitățile de băut. Rețetele variază, la fel ca standardele de curățenie. Deci, în cel mai bun caz, veți gusta ceva similar cu Bud Light și, în cel mai rău caz, va fi similar cu Bud Light. Cine se plânge totuși, având în vedere miraculosul moderat 16 centi pahar?
De obicei, magazinele încep să servească Bai Hoi în jurul prânzului și continuă să curgă până se termină lotul zilnic. Așa că ajungeți destul de devreme sau fiți condamnați la sticlele cu prețuri exagerate de 75 de cenți.
Sato
Sato este un vin de orez thailandez, obținut din orez lipicios glutinos, care se vinde cu 45-80 de centi pentru o sticlă de 650 ml 8%. Asta înseamnă mai puțin de 2 baht, cât nu te deranjează să bei vin de masă ieftin picat cu o doză formidabilă de oțet. Mulți producători de sato își vând apa de foc printre alte beri cu ambalaje concepute pentru a arăta ca berea, creând, în esență, o sticlă de bere troiană aparent benignă care bate la porțile unor turiști ieftini inestetic și așteaptă cu răbdare să se dezlănțuie de un atac de metanol surpriză pe ficat. Totuși, mulți oameni sunt în chestii; ai fost avertizat.
Arak. Foto: lay d lay.
Arak
Arak este un copac incolor și fără zahăr, distilat în Indonezia din seva de pin sau orez. De obicei, un litru de vin de orez 20-50% este disponibil pentru aproximativ 2 dolari. Localnicii cred că a bea prea mult arak îl face pe demonul vrăjitoare Rangda atunci când dormi, o situație mai realistă fiind denumită un regretabil stand de noapte.
Arak deține, de asemenea, o relevanță religioasă ca atunci când este turnat intenționat pe pământ pentru a onora Zeița Orezului - ceea ce sună ca o scuză foarte convenabilă pentru expatriații îndepărtați care își vărsă băutura. Se presupune că nu vă va oferi o mahmureală dacă o beți curată și dreaptă, deși cred că aș crede în Rangda înainte de a crede asta.
San Miguel
Berea la alegere din Filipine, San Miguel poate fi achiziționată cu cel puțin 17-50 de centi o sticlă, ceea ce înseamnă că veți fi sub masa pentru bugetul dumneavoastră. Deși, nu vă așteptați să beți mai mult, deoarece San Miguel are o cotă de piață de 95% din băutorii de bere filipinezi cu mărci, inclusiv San Miguel Light, Red Horse, Cerveza Negra, Gold Eagle, Ice Strong, Super Dry, Premium All- Malt and Colt 45 (mai puțin decât o tentativă subtilă de a acuza producția în altă țară). Deși emblema lor și încă cel mai popular brand este San Miguel Pale Pilsen.
Raksi
Pregătirea meii pentru fabricarea raksi. Foto: gregw66.
Raksi este un alcool din cereale distilat din mei sau orez în Nepal și Tibet. Este în mare parte o aventură internă cu diferite rețete care duc la diferite arome, deși generic are un gust similar cu dragul. De obicei, puteți cumpăra 1, 5 litri de 40% pentru toti 75% pentru 75 de centi sau, din greșeală, puteți deveni străin în timpul unei ocazii speciale și obțineți fotografii gratuite.
În timpul ceremoniilor, raksi va fi turnat la înălțimi grozave, de la un ciudat foarte îngust, într-un vas mic de lut, ceva care necesită multă îndemânare cultivată. Am asistat la o tradiție culturală similară adânc înrădăcinată în colegiu, cu un Keystone turnat din înălțimi incredibile în gura cuiva - ceva care necesită și o mare cantitate de îndemânare.
