Plaje + Insule
Nova Scotia atârnă de coasta de est a Canadei, aproape în întregime înconjurată de mare. La capătul de nord-est al acestei mici provincii, Insula Cape Breton este o lume de stânci falnice, țărmuri sălbatice și strămoși gaelici. De la una dintre cele mai frumoase călătorii rutiere din lume la animale sălbatice marine, la activități în aer liber, și de la meșteșugurile locale până la fructe de mare excelente, Cape Breton se simte ca o retragere bine meritată într-o regiune în mare parte neatinsă din Nova Scotia. Iată cum să te bucuri.
1. Conduceți unul dintre cele mai spectaculoase drumuri din lume
După ce zburați în Halifax, veți conduce cu aproximativ trei ore înainte de a traversa Canso Causeway neasumat pe insula Cape Breton. În curând vei ajunge pe John Cabot Trail. Numit după exploratorul John Cabot, traseul Cabot Trail de 185 de mile îmbrățișează cea mai mare parte a coastei insulei, tăind peste capătul nordic al Capului Breton alături de Parcul Național Cape Breton Highlands. Este considerată pe drept drept unul dintre cele mai uimitoare drumuri pe care le puteți conduce.
Alegerea este a ta pentru a conduce Cabot Trail în sens orar sau în sens invers acelor de ceasornic. Poteca poate fi parcursă în opt ore, dar în funcție de cât de multe drumeții și obiective turistice optezi pe parcurs, ia în considerare să iei trei-patru zile. Acest lucru vă oferă mult timp pentru a explora comunitățile de pescuit, pentru a varia variante de pui de pe insulă, pentru a desfășura activități în aer liber și a privi priveliștile uimitoare.
2. Mergeți la observarea balenelor
Urmăritul cu privire la balene, unele dintre cele mai bune din Nova Scotia, se găsește în această regiune. Zodiacii pilotați de căpitanul Mark Whale & Seal Cruise oferă deseori întâlniri strânse cu aceste behemoths și vin echipate cu un hidrofon pentru a auzi cântarea balenelor - condițiile care le permit. Priveliște spectaculoase pe coastă ale Parcului Național Highlands din Cape Breton sunt un bonus suplimentar.
Vara toamna este sezonul maxim de vizionare a balenelor, cu majoritatea croazierelor care observă o balenă, deși nu este garantat. În iulie, balenele-pilot migrează prin apele Nova Scotia în număr mare, rămânând până în octombrie. În sfârșitul lunii august până în septembrie, cocoașii și delfinii se apropie de țărm în urma peștilor. Fiți avertizați, totuși: datorită reglementărilor stricte ale transportului Canada, în anumite cazuri, croazierele pot fi anulate până la momentul plecării.
3. Parcurgeți traseul Skyline
Deplasare în sensul acelor de ceasornic și chiar la nord de Chéticamp, veți intra în Parcul Național Cape Breton Highlands. Aproximativ 20 de minute mai târziu, drumul se întoarce spre interior și vei ajunge la deviere pentru unul dintre cele mai fotografiate locuri din Cape Breton, Skyline Trail. Bucla ușoară, de patru mile, se termină pe trepte late, din lemn, care duc la o serie de platforme și o vedere panoramată, deasupra autostrăzii.
Puneți în ochi panorama păsării și panglica de drum Cabot Trail în timp ce îmbrățișează Golful St. Lawrence. Merită să rămâneți aici, deci permiteți un timp suplimentar. Pe lângă traseul Skyline, parcul oferă 25 de trasee de drumeție, de la ușor la dificil, care prezintă vederi spectaculoase, cascade, bazine cu somon și păduri boreale. Și, dacă ai noroc, s-ar putea să găsești o mormântă.
4. Teleport în Scoția
Foto: Margaree Highland Games / Facebook
Muzica celtică din America de Nord s-a născut în Cape Breton, iar plafonul - pronunțat „kay-lee” și însemnând „petrecere” în gaelica scoțiană - continuă cu tradițiile și muzica scoțiană. Festivalurile includ bucătăria de vară de opt zile de vară! prezentând cel mai înalt talent celtic al insulei, cu peste 150 de muzicieni care cântă în pub-uri, tavane și restaurante; Jocurile Margaree Highland; și Festivalul Internațional Celtic Colours de toamnă.
În acest colț al lumii, istoria și cultura se împletesc în satul Highland recreat de deasupra lacului Bras d'Or. Situl istoric național Alexander Graham Bell sărbătorește locul unde renumitul inventator și-a construit moșia și l-a numit Beinn Bhreagh, adică „munte frumos” în gaelică, întrucât zona i-a amintit lui Bell Scoția sa natală. Site-ul afișează un amestec fascinant și surprinzător al invențiilor lui Bell.
5. Mergeti spre legaturi sau iesiti pe un caiac
Foto: Cabot Link / Facebook
Cuprinzând stâncile din minusculul oraș Inverness, Resort at Cabot Links revendică două terenuri de golf de talie mondială. Chiar dacă nu sunteți în golf, cursul Linkuri prezintă gaura numărul 16 din propria sa peninsulă, una dintre cele mai fotografiate par-trei găuri din lume. Caiacul pe mare este disponibil, la fel și închirierile SUP pe oră din portul Margaree, la doar 30 de minute.
Pe râul Murray, cabanele sălbăticești River Nest (gândiți-vă că casele fără bucătărie și toaletele la spate) oferă meșteșuguri fine și vedere la râu. Proprietarul operează North River Kayak și se plimbă pe St. Ann's Bay către o cascadă și o plajă mică pentru o după-amiază satisfăcătoare.
Mai la est de-a lungul pelerinei, la Ingonish Beach, Keltic Lodge de la Highlands își comandă propria peninsulă cu priveliști de pe stânci, un teren de golf par-72 și capul de pădure de la Middle Head, care duce la un promontor cu stâncă cu vedere la ocean, locul perfect pentru un prânz de picnic. Încheie ziua la excepționalul restaurant Arduaine al lodgeului, în timp ce soarele apune peste Golful Nord.
6. Admirați activitatea artizanilor locali
Foto: Centrul pentru artizanat și design din Cape Breton / Facebook
Timp de secole, artiștii și-au găsit inspirația și singurătatea în Capul Breton. Traseul Artizan oferă o privire asupra studiourilor și galeriilor lor de lucru. În apropierea Indian Brook, galeria Piper Pewter afișează frumos bijuterii din piele turnate manual și fără plumb create în atelierul atașat - atât în designul celtic, cât și în cel contemporan.
Chiar pe marginea drumului, o cabină deasupra autostrăzii adăpostește Leather Works de Jolene. Veți găsi un curcubeu cu geantă și poșete somptuoase din piele vopsită, precum și gulere pentru câini, curele pentru bărbați și portofele. Toate sunt cusute manual. Urmăriți poșetele tăiate și confecționate în atelier chiar în spatele ecranelor. La The College College, țesătorii și producătorii de kilturi creează cătușe, cravate, poncho și alte îmbrăcăminte personalizate, toate lucrate din carouri colorate realizate pe site.
7. Sărbătoarea pe homar și spălați-l cu un alb local crocant
Foto: Elizabeth Hey
Nici o vizită la Cape Breton nu este completă fără a crăpa deschis un homar proaspăt. Între sfârșitul anilor 1800 și până la începutul anilor 1900, Nova Scotienii considerau homarul „hunk gunoi”. În timpul sezonului de homar, fermierii vor aduna crustaceele și le-ar arunca în câmpurile lor pentru îngrășământ. Deținuții au fost hrăniți cu homari în ceea ce a fost considerată o pedeapsă crudă și neobișnuită a zilei.
Astăzi, homarii smulși din ocean sunt serviți câteva ore mai târziu la restaurantele clasice și la unitățile de ma-and-pa. Pentru sărbătoarea finală, împerechează-l cu vinul Tidal Bay, semnătura provinciei, prima denumire dată vinurilor regionale din Cape Breton. Fiecare vină își creează propria versiune a acestui alb crocant, influențat de climatul de coastă, folosind amestecuri diferite de struguri crescuți la sută la sută din Nova Scotia.
