Călătorie
Știrile televizate ne bombardează zilnic cu imagini despre distrugeri globale, foamete, boli și războaie.
Nu este de mirare că disperarea de viitoarea omenire se forjează de la sine, una plină de speranță și fanatici religioși care se ascund în spatele armelor.
Totuși, ceea ce nu arată știri este o tendință modificată în rândul cetățenilor lumii - un transfer de la mântuire la eliberare; o schimbare a mentalității și asumarea responsabilității, învățându-i pe alți indivizi similari, de exemplu.
În calitate de reporter, călătoresc în multe țări din lumea a treia, cei care au doar piețe emergente și, din ultima perioadă, au văzut acest fir ca o constantă în toate.
Am avut privilegiul să mă întâlnesc cu un astfel de pionier când am călătorit recent pe insula paradisului tropical Sri Lanka, chiar în vârful sudic al Indiei.
Ceea ce ghidul a promis și ce am găsit erau lumi în afară.
Orașele din Sri Lanka sunt pline de clădiri dărăpănate, neatinse de la independență în 1948, cu gunoiul peste tot. Piețele - zgomotoase și confuze - sunt învăluite în pelicule tropicale de degradare. Nimeni nu pare prea preocupat să trăiască în squalor.
Fără autostrăzi și fără trotuare, pietonii sunt nevoiți să meargă în traficul haotic, unde se aplică regula omului de sine stătător. Astfel, m-am extras din acest mayhem și m-am îndreptat către munți.
Un paradis mai profund
„Țara ceaiului” este cea mai magnifică regiune a Sri Lanka - cascade tropicale care se vărsă pe chei fără fund, vederi ale splendoare pastorale până la orizonturi ondulate.
Punctajul acestor regiuni liniștite sunt orașele răcoroase ale stațiunilor montane, care acționează ca amintiri blânde ale unei epoci dominate de casele coloniale în stil Tudor ale baronilor englezi, completate de tufe de trandafiri tăiați și peluze îngrijite.
Am ajuns la Moșul de ceai Thotulagalla și am fost întâmpinat de un butoi al unui bărbat care și-a întins mâna cărnoasă spre mine, dându-mi o scuturare viguroasă.
„Bun venit”, mormăi el, „sunt Newman. Mike Newman. El mi-a indicat că ar trebui să-l urmez pe drumul înclinat spre casa lui, lângă fabrică. Moșia Thotulagalla se află la aproximativ 6000 de metri deasupra nivelului mării și produce ceai cultivat organic, care este prelucrat la fabrica din fața locului.
Ceea ce ghidul a promis și ce am găsit erau lumi în afară.
Mike Newman, un plantator experimentat, care provine dintr-o familie cultivatoare respectată, administrează plantația de ceai organic Thotulagalla cu o forță de muncă de aproximativ 350.
Conștient de impactul pe care practicile agricole convenționale îl au asupra mediului și societății, Moșul Thotulagalla se angajează să folosească numai metode organice, ecologice și sociale etice în creșterea și procesarea produsului lor și să poarte statutul de nivel A (organic complet) certificat.
Am decantat în 4 × 4 al lui Mike și am condus prin imensa Moșie. I-am cerut să se oprească pentru o vreme, ca să pot fotografia și observa imaginea de vrajire a sarisului viu printre tufele cu talie înaltă de smarald.
Mâinile culegătorilor de ceai semănau cu fluturii care zburau deasupra arbuștilor, mișcându-se independent unul de celălalt, aruncând frunzele cele mai tinere și superioare prin smulgerea tulpinii, apoi aruncând culesurile în coșurile mari de pe spatele lor.
Setarea unui exemplu
"Ceaiul de Ceylon", a anunțat Mike, "a avut, în secolul trecut, distincția clară de a fi cel mai fin, cel mai aromat ceai din lume". El a considerat peisajul dinaintea sa.
„Suntem binecuvântați cu capacitatea de a cultiva ceaiul într-un climat ideal și în condiții aproape perfecte aici, în provincia Uva. Utilizând doar metode pur organice de creștere și recoltare, reducem cofeina și taninul, ceea ce contribuie, fără îndoială, la bogăția și aroma distinctă pe care le veți găsi în ceașca dvs., care este așa cum și-a propus natura."
Am întrebat după necesitatea de a merge organic, văzând condițiile în care deja sunt atât de agreabile.
„Beneficiile pentru sănătate, pentru început, sunt numeroase”, a afirmat Mike.
„Un loc de muncă organic asigură un mediu de lucru mai sigur. În agricultura convențională există o utilizare greșită pe scară largă a îngrășămintelor agrochimice, a erbicidului și a pesticidelor din cauza lipsei de conștientizare, din cauza necitirii instrucțiunilor, din cauza nu a purtat îmbrăcăminte de protecție sau a lipsei cunoștințelor de depozitare chimică. Nu există astfel de probleme cu produsele ecologice."
El a continuat. „Utilizarea greșită a substanțelor chimice duce adesea la atingerea produselor pe piețele locale cu un nivel ridicat de ridicat de reziduuri de pesticide. Acest lucru nu se întâmplă în cazul alimentelor ecologice.”
„Întrucât nu se plătește nimic companiilor naționale și multinaționale pentru furnizarea de produse chimice, banii rămân în fermă, în comunitatea agricolă și în țară, punând capăt capcanei sărăciei.”
Un mediu de lucru holistic
Am observat câțiva culegători de ceai fiind transportați într-o clădire din vale și am întrebat după destinație.
„Mamele care alăptează sunt transportate la creștere de trei ori pe zi”, a afirmat Mike.
Încurajat de acest spectacol al umanității, am întrebat după ce alte facilități Thotulagalla Estate oferă personalului lor și am descoperit că nu numai că exista o creștere, ci și o școală primară și o școală secundară nou construită.
Cadrele didactice sunt asigurate de Departamentul Educație; alături de un medic medical de la proprietate, un centru comunitar nou-nouț și locuințe cu adevărat bune - fiecare cu un pământ de cultură pentru sine sau pășunat pe fond viu.
„Îmi dau o mână liberă și mă las să conduc Stațiunea după cum văd de cuviință”, a spus Mike.
M-am plimbat prin micul sat care conținea case de cărămidă îngrijite (apă și energie furnizate de moșie) și am găsit modele doritoare pentru camera mea. Mike și soția sa mică, Hirani, au discutat cu personalul de serviciu care a ieșit să-i salute. Desigur, Newman-urile erau ținute cu multă stimă.
"Acesta este centrul nostru comunitar nou construit", a anunțat Hirani Newman. „A fost construit cu fonduri parțial derivate din comerțul echitabil și parțial Comitetul nostru social.”
Deși este opțional să cumpărați etichete pentru comerț echitabil, proprietatea Thotulagalla face un pas mai departe și direcționează o bucată considerabilă a profitului lor către Comitetul social al moșiei.
Proprietatea Thotulagalla este deținută de Greenfield Bio Plantations și are cinci directori străini - doi cu sediul în India, doi în Australia și unul în Elveția și promovat la nivel mondial de Lanka Organics cu sediul în Colombo.
„Îmi dau o mână liberă și mă las să conduc Stațiunea după cum văd de cuviință”, a spus Mike.
Gustul Speranței
Am mers la marea fabrică de ceai alb, unde Mike m-a ghidat prin procesul complicat de ofilire, rulare, ardere, uscare și gradare.
„Gama noastră actuală de ceaiuri organice include ceai negru organic de la Ceylon pur până la Mic dejun englezesc, ceaiuri verzi, ceaiuri din plante și fructe. Am probat fiecare și nu am putut decide care mi-a plăcut mai mult, apoi am decis să le încerc din nou.
Stând la vârful moșiei Thotulagalla, cu ceață care mi se învârtea în jurul gleznelor și o briză ușoară dansând cu părul, am examinat în fața mea o vale mistică în nuanțe de albastru și lavandă, cusute cu fâșii de ceață argintie.
Am auzit strigătele de hilaritate ale unei glume pe care mi le spuneau cei care se ridicau de obicei, stângaci, și râsele îndepărtate ale copiilor școlii care se îmbolnăvesc acasă.
M-am întors să mă uit la Mike și Hirani, care erau îmbrățișați și m-am întrebat în liniște unde sunt acum camerele de știri ale televiziunii.
Sunt cât de reconfortant ar fi dacă, pentru o singură zi, am fi bombardați de astfel de imagini - imagini care înfățișează cetățeni ai lumii care oferă speranță și prosperitate, bunătate și îndrumare.
M-am simțit oarecum umilită stând în prezența adevăratului lider.
