Galerii
Când eram copil am avut, din anumite motive, următorul citat din istoricul ceh Konstantin Jireček scris pe spatele ușii mele:
„Noi, cei care nu dorim, conduși de neștiut, facem imposibilul celor nerecunoscători. Am făcut atât de multe, de atâta timp, cu atât de puțin, suntem acum calificați să facem orice cu nimic.”
Acest citat îmi curgea prin minte în timpul călătoriei mele recente la Cuba. În mai 2016, am petrecut aproape trei săptămâni călătorind prin insula Caraibelor la o misiune de fotografie cu Espiritu Travel, cu sediul în New Hampshire. Pornind din Havana, traseul meu m-a dus spre sud spre Golful Porcilor și Trinidad, apoi spre Camaguey și Bayamo, în centrul țării. După aceea, am pornit spre extremul est al insulei spre cel de-al doilea oraș al Cubei, Santiago de Cuba și, în sfârșit, micul oraș colorat Baracoa, prins de Oceanul Atlantic și mai aproape de Haiti decât de Havana.
Cubanienii pur și simplu nu au acces la majoritatea articolelor zilnice pe care majoritatea lumii occidentale o iau de la sine. Au trebuit să improvizeze. Au trebuit să se adapteze. În 40 de țări pe care le-am vizitat de-a lungul anilor nu am întâlnit niciodată un grup de oameni mai plini de resurse. Este o creativitate purtată de frugalitate forțată și opusul culturii noastre de apus în Occident. Este fascinant și inspirator și grosolan nedrept.
În ultimii cincisprezece ani, s-au scris multe articole care susțin că, din necesitate după sfârșitul Uniunii Sovietice, Cuba a devenit un exemplu de agricultură urbană durabilă și un model pentru orașele și națiunile care doresc să se adapteze la schimbările climatice. Revendicările „autosuficiență” și „securitate alimentară” populează astfel de articole. Adevărul nu este aproape atât de roz. Cuba importă între 70-80% din produsele alimentare, iar Programul alimentar mondial se situează în agricultura cubaneză ca fiind „săracă” și „ineficientă”. Am văzut foarte puține dintre grădinile de pe acoperiș sau de la balcon despre care auzisem atât de multe și sperasem să văd. Fermele urbane precum aceasta din centrul Bayamo există, însă, așa cum am întrebat în jurul meu, s-a dovedit că nu sunt multe. Revoluția agricolă durabilă a Cuba a fost idealizată și suprasolicitată în mintea anumitor americani? Sau a fost doar un moment trecător din istoria recentă a Cubei, care a trecut de atunci?
Peste tot, despre gluma amară se spune într-o formă sau alta despre cum cubanenii vor mânca orice și orice. Cred, vine, din anii ’90, când în Cuba era puțin prețios de mâncat. În est, am întrebat un pescar dacă există râuri de crocodil în râul unde pescuia. „Au fost până le-am mâncat pe toate”, a spus el. Malecon din Havana nu este doar un loc pentru iubitori, pictori și pasionați, ci și pentru pescari. Acest om se afla pe stâncile de sub Malecon aruncându-și plasa pentru sardine. Am întrebat dacă poate avea ceva mai mare. "Nu. Peștii mari știu să păstreze o distanță sigură de cubanezi!" el a spus.
La nord de Havana am ieșit de-a lungul unei bucăți stâncoase de coastă. La marginea apei am găsit o mână de oameni care scufundau în apele superficiale pentru diverse tipuri de midii. Un domn a făcut timp să explice diferitele tipuri de viață pe mare care erau atât ușor accesibile, cât și bune de mâncat. Cuba păstrează cel mai intact ecosistem marin din Caraibe. Totuși, pescuitul recent a pus în pericol recifurile de corali din Cuba, care au adăugat situația generală a insecurității alimentare.
Pauză
sponsorizate
5 moduri de a reveni la natură pe The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 septembrie 2019 Călătorie
Companiile de turism previn interdicția de călătorie din Cuba. Iată cum
Matthew Meltzer 27 iunie 2019 Cultură
21 de imagini uimitoare ale noilor șapte minuni ale lumii
Kate Siobhan Mulligan 16 mai 2019
În timp ce priveam un ocean Atlantic destul de dur, furtunoase, la sud de Baracoa, am auzit o veselie urcând din interiorul pădurii dincolo de plajă. Un grup de oameni din localitate, proaspăt dintr-un proiect de pescuit cu suliță, au părăsit apa și au pornit pe plajă. A fost o vânătoare de succes și au dus cu ei mai mulți pești mari. Acest bărbat, în special, s-a bucurat de toată atenția și a știut să lucreze mulțimea.
Țara are probleme cu apa. La un moment dat, o mare parte din Cuba a deținut un sistem impresionant de furnizare a apei potabile. Dar ca și în SUA, aceasta se destramă. Cubanezii nu investesc în infrastructura lor, deoarece au puțini bani pentru a investi. O statistică despre care am auzit de mai multe ori (dar nu am confirmat) este că aproximativ 45% din apa pompată în Cuba se pierde din cauza conductelor sparte și scurgerilor. Guvernul cubanez spune că aproximativ 70.000 de persoane din Santiago de Cuba sunt furnizate de camioane cu apă. Cam același număr depinde de livrarea camioanelor în Havana. Cubanii depozitează apă în orice pot găsi, inclusiv în aceste rezervoare mari pe acoperiș care se dublează ca o modalitate de a intra apa sub presiune în casa ta. Seara, camionul cu apă a venit și acest bărbat a scos un generator, astfel încât camionul să poată pompa apa chiar până la rezervorul său pe acoperiș.
Problemele de livrare a apei din Cuba au fost agravate de o secetă severă, multianuală. Peste cincizeci la sută din țară se confruntă cu o lipsă de precipitații în acest moment. În centrul turistic din Trinidad, apa este livrată în cartierul istoric cu camionul sau tractorul. Apa este aruncată în cisternele antice, așezate sub case. Principala sursă de alimentare cu apă a orașului este un izvor situat la nord în Sierra Escambray. În prezent, primăvara funcționează doar la 25% din normal.
În Bayamo, mi-am făcut drum prin oraș minunându-mă de incredibilul tip de steam-punk, sau de Mad Max-ish, pe care oamenii le-au inventat pentru mobilitate. Pe o stradă am dat peste acest bărbat care tocmai terminase de sudat un cărucior la două bucăți diferite de biciclete pe care le-a pus anterior. Avea o slujbă livrând bere. El a planificat să stocheze sute de cutii la noua sa creație pentru a-și extinde domeniul de activitate. Nu era sigur cu privire la o fotografie, dar soția sa era foarte mândră de el și l-a încurajat să pozeze cu creația sa.
Pauză
Știri
Pădurea Amazon, apărarea noastră împotriva schimbărilor climatice, a luat foc de săptămâni întregi
Eben Diskin 21 august 2019
Fotografiile uimitoare ale acestui instagrammer vă vor face să doriți să călătoriți chiar acum
Rulo Luna 17 mar 2017 Sponsorizat
17 imagini care vă vor face să planificați o călătorie în Samoa ACUM
Jacqueline Kehoe 26 noiembrie 2018
Era o mașină de spălat haine sau un cuptor? Nu eram deloc sigur, dar ceea ce era clar este că noul proprietar primea o sumă bună de ajutor din partea prietenilor și a familiei și chiar a oamenilor de pe stradă. Unul dintre lucrurile ingenioase despre cubanezi este atitudinea că sunt cu toții împreună. Peste tot, am văzut cubanezi care nu se cunoșteau unii pe alții să se ajute ceva sau să rezolve o problemă: o mașină se prăbușește pe drum și deodată o duzină de oameni ajută să o împingă spre bordură și apoi să o repare. Când această bicicletă de transport s-a luptat cu mașina, mai multe persoane au sărit din mașinile din apropiere pentru a ajuta la împingerea încărcăturii pe drum
În interiorul Cementeriului de Cristóbal Colón, un cimitir urban masiv chiar în inima Havanei, două femei au bătut căldura zbuciumată de la jumătatea lunii mai, acoperindu-și capetele cu cutii de carton. Mi s-a părut ironic că se ascundeau de soare sub cutii marcate cu Sol (soare) pentru numele berii. Practicanții religiei voodoo strecoară mici pungi de plastic de murdărie din cimitir pentru a le folosi în ceremoniile lor, aparent credând că pământul din necropolă este plin de energie puternică.
10
De-a lungul drumului care urmează coasta Golfei de porci fermierii locali și-au întins orezul pe trotuar pentru a se usca. Limitată atât prin soluții spațiale, cât și prin soluții tehnologice, fermierii cubani folosesc o gamă largă de tehnici pentru recoltarea și vindecarea culturilor lor. În această regiune, autostrada este singurul loc pentru a usca o cantitate mare de orez. N-am văzut niciodată vreun semn de mașini care călăreau peste orez. În schimb, vehiculele care treceau au încetinit și au reușit să nu afecteze orezul. Până după-amiază, acești bărbați scoturau orezul și îl puneau cu mături și lopeți.
11
În Santiago de Cuba, un păhărel de trabuc stă pe unul dintre fundații care servesc alți cubanezi. Oficial, vânzarea trabucurilor pe străzi este ilegală, dar vânătorii sunt peste tot. Acest domn nu a încercat deloc să mă împingă într-o achiziție. În schimb, el explică că vinde mai ales conaționalilor săi și că trabucurile sale sunt de cea mai bună calitate. „De ce aș vrea să vând trabucuri proaste oamenilor mei?”, Mi-a spus el. Mai târziu l-am văzut mergând acasă cu un pește.
Pauză
sponsorizate
Japonia, ridicat: un tur de 10 orașe pentru a experimenta cele mai bune din țară
Selena Hoy 12 august 2019 Cultură
Dragi călători americani în Cuba: Vă rugăm să nu veniți până nu înțelegeți aceste 11 lucruri
CM "Spike" Daeley 1 sept. 2016 Travel
Glacier Express este cea mai pitorească plimbare cu trenul din Europa
Andrew Thompson 16 noiembrie 2018
12
O secțiune din cartierul istoric din Trinidad era supus unei lucrări și renovări când am trecut și livrările au fost livrate cu o trăsură trasă de cai. În Cuba caii continuă să servească ca animale de lucru, transportând materiale și bunuri din fermă, precum și oameni. Din perspectiva mea americană, majoritatea cailor pe care i-am văzut nu au fost bine tratați, inclusiv bătăi frecvente pe marginea drumului. Karin Eckhard de la Espiritu Travel solicită clienților să nu facă plimbări cu trăsurile trase de cai în timp ce vizitează Cuba.
13
În afara Baracoa am traversat o furtună tropicală plină de întoarcere la întoarcerea dintr-o plantație de cacao. Pe parcurs, șoferul Plymouth din 1954 s-a oprit să cumpere legume de pe mesele de pe marginea drumului sau chiar bărbați care stăteau doar în drum cu mâna trăgând de morcovi sau sfeclă sau fasole verde. Le-a stivuit pe linia de lângă telefonul și fanul său inteligent. Șoferul Octavio și-a revizuit recent Plymouth, înlocuind motorul cu un motor Nissan vechi de 4 ani. „Como una chica vieja cu un corazon nou”, a spus el. - Ca o fată bătrână cu o inimă nouă.
14
Există un bărbat din Baracoa care a construit o motocicletă cu o cutie pe spate. Desfaceți cutia și găsiți un cuptor și o sobă mică. O să vă gătească o pizza chiar atunci și acolo. Santiago este renumit pentru gama largă de angrenaje cap reîncărcate în căști de siguranță pentru motocicliști; căști de baseball, pălării de construcție și șepci de călărie în top.
15