Planificarea călătoriilor
Acum este un moment minunat pentru a vizita Santa Barbara. Orașul cunoaște o renaștere de feluri, cu multe dezvoltări care transformă capul și transformă zona.
Și, desigur, există mâncarea. Santa Barbara a fost pe raza mea ca un paradis foodie încă din zilele mele lucrând la spectacole pentru rețeaua alimentară, dar nu mă așteptam să văd și să gust atât de mult ca în timp cât de scurt. Între mâncare și vin, existau o mulțime de arome care să-mi distreze problemele de gust și un număr egal de moduri de a arde caloriile.
1. Buzz
Această frumoasă porțiune a coastei californiene are atrageri evidente, dar recent zona de lângă malul apei a suferit unele schimbări majore, conectând două dintre cele mai populare zone ale Santa Barbara: plajele și coridorul comercial din centrul orașului.
Marea deschidere a hotelului Californian în septembrie 2017 este o afacere importantă. Se întinde pe trei blocuri orașe într-un lot care a fost vacant timp de 20 de ani. Fațada sa de inspirație spaniolă dă din cap la hotelul californian original din 1925, în timp ce interiorul are un decor maur. În plus, există un spa de inspirație marocană. Piscina de pe acoperiș are vederi răcoritoare asupra litoralului și munților Santa Ynez; este un loc ușor de ascuns pentru toată ziua. A fi la doar câteva blocuri de pe malul apei și pașii către trend-ul Funk Zone este un memento minunat că meritați o evadare. Acest lucru, împreună cu alte evoluții interesante din ultimii ani (și mai mult pentru viitor), o fac să fie o perioadă fierbinte în Santa Barbara.
2. Mâncarea
Scena de mâncare din Santa Barbara nu este o glumă. Sezonul lor de creștere pe tot parcursul anului produce o ofertă sănătoasă de produse locale proaspete, care alimentează industria restaurantelor și revărsă pe piețele frecvente ale fermierilor. Cel mai bun mod de a obține un gust pentru oraș este să rezervați un tur turistic cu mâncare. Am lăsat Santa Barbara Tasting Tours să-mi arate după-amiază, strecurându-mă în șase locații din turul nostru de patru ore. Am probat totul, de la cozonaci savuroși la delicioase, mușcând în ravioli de homar făcuți manual și lingurițe de înghețată fină de McConnell. De asemenea, am devorat glisoare vegane cu nucă-nucă-fasole la The Honey B Kitchen - atât de bine că nu mi-a fost dor de carne un pic!
Una dintre opțiunile mele preferate a fost Chocolats du Cali Bressan. Nu mă pot opri să mă gândesc la aceste delicioase delicii! Aceste ciocolată franceze handmade vin într-o varietate de forme și arome distractive. Frumusețile Buddha pline de caramel și Bissous-ul francez („săruturi”) erau irezistibile. Aș fi luat cu mine o valiză întreagă de bomboane de ciocolată.
3. Arhitectura
Orașul Santa Barbara are un anumit schimbător. Oriunde ai privi, vei vedea faimoasele acoperișuri din țiglă roșie și clădiri spălate alb care fac acest oraș atât de iconic. Este fermecător, să spun cel mai puțin. După un cutremur devastator din 1925, orașul a fost reconstruit în stilul de arhitectură din Renașterea Colonială spaniolă și a fost răsplătit cu un puternic simț al identității.
Judecătoria Santa Barbara este un exemplu strălucitor al stilului de arhitectură spaniol-colonial al Santa Barbara, construit în 1929 și încă un tribunal de funcționare. Sunt multe de văzut și de interior.
Urcați (sau urcați liftul) în vârful turnului de ceas pentru a lua peisaj și a admira acoperișurile din țiglă roșie. O notă: această punte de observație se închide puțin mai devreme decât restul complexului în jurul orei 4:45.
4. Zona Funk
Apariția zonei Funk din Santa Barbara face o experiență unică în acest oraș. Având în vedere stilul și clasa de State Street, este plăcut să vezi o secțiune mai brută a orașului care face o rachetă. Această zonă a fost cândva un hub de producție pentru industria pescuitului. Acum, este o zonă eclectică de 12 blocuri pătrate lângă litoral și la est de State Street, care a devenit un amestec interesant de restaurante, săli de degustare de vinuri, fabrici de artizanat, galerii de artă, clădiri industriale și multe altele.
M-am trezit devreme pentru a mă plimba pe jos, descoperind opere de artă colorate în fiecare colț. Se pare că chiar localnicii le este greu să aleagă un favorit, la fel și eu. De-a lungul străzii East Yanonali, între strada Anacapa și Helena Avenue, puteți găsi unele lucrări colorate ale artistului David Flores din Los Angeles, care a început la Santa. Barbara That spus, aceste picturi murale magice dispar atunci când cumpărătorii se deschid pentru afaceri, deci vin mai devreme sau târziu.
5. vin
Țara înconjurător a Santa Barbara oferă multe scuze pentru a gusta vinul. Regiunea este cunoscută pentru diversitatea sa, producând peste 50 soiuri de struguri. Principalii și iubitorii se vor bucura amândoi de-a lungul traseului Urban Wine Santa din Santa Barbara, o colecție de peste două duzini de vinării.
Am programat o degustare la Sanguis. Este un pic din calea bătută, ascunsă într-o zonă industrială, dar merită călătoria. Își găzduiesc camera de degustare și unitatea de producție într-un depozit convertit, așa că aș putea spiona procesul lor de producție. Am ajuns să-l cunosc pe omul principal, Matthias Pippig, care este șeful operației și responsabil pentru amestecurile lor unice de producție mică. Mi-a plăcut că martorii lor creatori vin cu nume pentru amestecurile lor de vin, onorând muzicieni, celebrități sau orice le inspiră în acest moment.
6. Tacos
Un lucru pe care trebuie să-l mănânci când vii la Santa Barbara ix tacosul. Este un drept de trecere. Oamenii sunt pasionați de tradițiile lor de tako, fie că este vorba despre o articulație mamă-și-pop în perete sau un eveniment de marți Taco. Iar mulțimile, se aliniază cu răbdare. Cu atât de multe tacuri de încercat și atât de puțin timp, mulțumesc bunătății Taco Trail vă va indica în direcția corectă.
Vorbind despre tacos, am eșarfat mai multe la Taqueria lui Mony din zona Funk. Acest favorit al mâncării mexicane, administrat de o familie, a avut unele dintre cele mai creative și mai gustoase salsa - fistic, avocado și mango. Mmm! Fiecare mușcătură a fost o surpriză încântătoare. Vă recomand să veniți la ora 11 pentru a evita mulțimile.
7. Aventura în aer liber
Dintre toate lucrurile de făcut în Santa Barbara, vă recomand foarte mult să petreceți ceva timp în aer liber. Cu 300 de zile de soare, există o mulțime de oportunități pentru a vă bucura de apă. Situat convenabil la port, Centrul de sport Paddle are placi SUP și caiace disponibile pentru închirieri orare și tururi ghidate pe apă. M-am dus la apă cu caiac pentru o padelă autoguidată, o scuză binevenită pentru a face ceva exerciții și pentru a mă bucura de apele senine. S-ar putea să vezi câteva stele de mare sub debarcader sau poate chiar să găsești delfini. M-am angajat să vizitez leii de mare la cheia lor de navigație preferată. Când am ajuns acolo, cred că au fost la prânz.
Chiar înainte de a-mi întoarce caiacul, am descoperit un leu de mare singur atârnat în jurul barcilor de pescuit. În timp ce pescarii nu serveau prânzul, a fost distractiv să văd leul de mare chiar aproape, în starea sa cea mai optimistă.
8. Cazare creativă
Când vine vorba de locuri de cazare, Wayfarer este un hotel boutique elegant, care se dublează în mod unic ca pensiune în zona de Funk și în apropiere a orașului Santa Barbara. Mi-a plăcut o cameră privată și un pat king size, fără să-mi dau seama că există un pat supraetajat care se ascundea în capetele supradimensionate. La al doilea gând, nu a fost greu de crezut după ce am văzut cum un colț al băii a transformat camera într-un duș, cu ajutorul unei uși de sticlă care se leagăna care proteja toaleta și oglinda de a obține un spray. Patru camere de dormitor sunt echipate cu paturi suprapuse și dulapuri, oferind o opțiune accesibilă, dar elegantă pentru cei cu buget.
Spațiul de bucătărie comun de lux a fost un confort bun de acasă. Mi-a plăcut comoditatea de a lua un mic dejun în stil self-service, perfect pentru un gal din mers ca mine. Oaspeții se pot așeza, de asemenea, la masa comunității și pot citi hârtia și își pot face prieteni noi. Zona colorată a comunității, piscina încălzită și calendarul de activități fac ca Wayfarer să fie doar tipul de experiență comunitară elegantă de care această lume are nevoie mai mult.
9. Portul
Fiind atât de aproape de apă, este ușor să te vorbești într-o plimbare cu barca la apusul soarelui. La ora de aur, puteți urca la bordul iahtului cu mai multe niveluri de 70 de metri de Celebration Cruises pentru o plimbare de-a lungul coastei. M-am urcat pe Whisper, o barcă electrică disponibilă pentru închiriere privată. A fost surprinzător de liniștit, așa că puteți asculta cu adevărat sunetele de a fi pe apă și să auziți propriile gânduri. Era pură magie când cerul a devenit roz și portocaliu, iar reflectiile din apă au reflectat cerul. Ce sfârșit perfect pentru o zi minunată în Santa Barbara.
Toate fotografiile sunt ale autorului.
Notă: Juliana a fost o invitată a Visit Santa Barbara.
