Barmanii lucrează în timpul sărbătorilor și, prin urmare, devin o parte din experiențele clienților lor de vacanță, fie că sunt uimitori sau teribili. Deși clienții pot fi enervanți în orice moment al anului, există o atmosferă specială în timpul sărbătorilor, care face ca comportamentele lor să fie mult mai greu de rezolvat într-o manieră prietenoasă. Iată câteva modalități sigure de a enerva un barman în timpul sărbătorilor.
1. Reclamă despre mahmureala ta
Ai crede că Revelionul ar fi cea mai puțin dorită schimbare de bar, dar de fapt este Ziua Anului Nou. Să lucrezi la Revelionul este de obicei distractiv, bani grozavi și îți oferă o scuză pentru a evita petrecerile de Revelion exagerate. Totuși, lucrul în ziua de Anul Nou este cel mai rău. Aproape fiecare oaspete este mângâiat și vânător și simt nevoia să își anunțe mahmureala ca și cum ar fi un secret împărtășit între prieteni. Ghici ce? De asemenea, suntem la vânători, dar lucrăm la Anul Nou pentru că suntem profesioniști. Bea-o pe Bloody Mary și lasă-ne să fim.
2. Pune-ne întrebări excesiv de personale
Sărbătorile scoate la iveală catolicii. Știm că oamenii vor doar să se conecteze, mai ales în această perioadă a anului, dar nu uitați că suntem la serviciu. Dacă un barman oferă informații personale în timpul unei conversații, misto, dar nu suntem la prima întâlnire. Doar pentru că este vorba de sărbători, nu ne dorim neapărat să discutăm despre orașul nostru natal sau despre relațiile noastre cu părinții.
3. Fii prea aprins
Suntem cu toții pentru a ne elibera din când în când, dar ceva despre sezonul de sărbători îi face pe oameni să meargă prea tare prea repede. Dacă nu sunteți prea băutură, nu uitați să pășiți în ritm. Vedem că prea mulți oaspeți ai barului sunt prinși de spiritul sărbătorilor și sunt irosiți de al doilea cocktail. Te așteptăm cu drag. Nimeni nu vrea să fie discuția petrecerii de birou.
4. Mâncarea
Chiar dacă majoritatea barurilor și restaurantelor sunt deschise de sărbători, deseori ne schimbăm orele de serviciu pentru a găzdui personalul care sărbătorește cu familiile lor. Dacă este ajunul Crăciunului și închidem la 22:00, vă rugăm să respectați acest lucru lăsând ultimul apel. Nu vrem să fim nepoliticosi de sărbători, dar vă vom da afară în zăpadă dacă trebuie.
6. Solicitați muzică de sărbători
De câte ori o persoană are nevoie să audă „Jingle Bells” pentru a simți că viața este completă? Poate încercați să vă bucurați de câteva ore fără cântece de vacanță care circulă prin creierul vostru. Cu toate acestea, există o excepție pe care o poți solicita întotdeauna: „Tot ce vreau de Crăciun este Maria.” Nu suntem monștri.
7. Comandați după runda de băuturi tematice
Dacă trebuie să mai facem încă un copil cald, putem exploda.
8. Fii un basculant rău
Haide, chiar și transportatorul dvs. de poștă primește un tort cu fructe.
