Călătorie
Stephen Lioy sfătuiește despre unele dintre atracțiile evitate din China … și ce ar trebui să faci în loc.
Foto: Jacksoncam
1. Nu … călătorește în timpul Săptămânilor de Aur
Timp de două sărbători în fiecare an, mulți chinezi călătoresc pentru a petrece timp cu familia.
În timpul Zilei Naționale (octombrie) și a Festivalului de primăvară (Anul Nou Lunar), biletele de avion și tren sunt greu de accesat și oriunde care rămâne deschis joacă mulțimi masive la prețuri umflate.
Fă … vizitează orice altă perioadă a anului
În afara Săptămânilor de Aur, China este suficient de mare încât este întotdeauna sezonul de vârf undeva.
Amintirea carstelor lui Yangshuo în timpul verii sau privirea înapoi la kilometri de Marele Zid călătorit recent în toamnă, mă motivează întotdeauna o călătorie de întoarcere.
2. Nu … așteptați-vă mult la engleză
În unele orașe veți auzi multe, dar cele mai multe vor fi aceleași trei fraze de mai multe ori (vezi mai jos). Dacă aveți nevoie cu adevărat de ajutor în limba engleză, căutați un elev de liceu sau un om de afaceri - au adesea amestecul potrivit de îndemânare și înclinare.
Fă … ridică ceva mandarine
De vreme ce veți auzi „Bună ziua!”, „Cum sunteți?” Și „Cum vă chemați?”, În mod constant, are sens să învățați aceste fraze în mandarină și să le aruncați înapoi la agresorii voștri.
Răspundeți corect „Vorbesc limba chineză?” Și „Din ce țară sunteți?” Sunt de obicei suficiente pentru a câștiga laudele abilităților mele limitate de vorbire. Chiar am impresionat unii până în momentul în care primesc oferte de ceai și bai jiu, în special în călătoriile lungi cu trenul.
Un pic de vocabular de negociere, de asemenea, face o bază mai puternică pentru a argumenta pe piețe.
Foto: ashengrove
3. Nu … subestimează bai jiu
„Marca cunoscută a Chinei” este un lichior clar cu gust de înălbitor. Este o față comună a mesei, a funcțiilor oficiale de afaceri și a jocului de cărți pe trotuar. L-am folosit, de asemenea, ocazional ca fluid pentru brichete cu cărbune din ultimul șanț.
Nu este incredibil de puternic ca lichidele și consumate, de obicei, în ochelari de dimensiuni mari. Problema apare odată ce vi s-a cerut să îmbibă o jumătate de duzină de degeturi, împreună cu câțiva pahare de bere sau vin.
În cele din urmă, prinde și creează o mahmureală dură.
Fă … dă un pâine prăjită (dar întotdeauna cu deferență!)
În situații de băuturi atât casual, cât și formal, se poate părea că planul este acela de a-i determina pe cât mai mulți oameni să prindă străinul. În felul acesta, fiecare profesor / administrator (sau tipul la întâmplare la masa următoare) bea cât mai puțin, în timp ce bei de fiecare dată.
Cel mai bun plan de a combate acest atac este să concediezi toasturile neobosite. Totuși, atunci când faceți asta, amintiți-vă întotdeauna să arătați respect față de bătrâni sau superiori lovind sub marginea paharului lor. De multe ori vor încerca la fel, provocând un pic de luptă.
Strategie optimă: mergeți cu adevărat sus, ca și cum nu cunoașteți acest obicei. În ultima clipă, aruncă-te până la fundul paharului. Îi vine de fiecare dată.
Foto: taylorandayumi
4. Nu … privește fundul gol al copiilor
Să nu glosim pe acesta, pentru că se va întâmpla aproape sigur.
Nu este neobișnuit, chiar și în orașele mari, ca copiii să se elibereze de ei oriunde s-ar întâmpla. Prima dată când am prins spectacolul a fost în interiorul unui centru comercial aglomerat - un băiat tânăr care stătea într-un cărucior, iar mama lui ținea o pungă ziploc dedesubt.
Există chiar și pantaloni pentru copii, care sunt deschise acolo unde ar trebui să fie cusătura de jos, realizată special în acest scop. Nu este clar care este vârsta cutanată pentru asta - hai să fim sinceri - obicei obișnuit, dar nu am găsit niciodată o pereche de pantaloni …
Fă … încearcă să nu râzi prea tare
Și nu vă alăturați, decât dacă sunteți într-adevăr beat (a se vedea numărul 3 de mai sus).
5. Nu … teama de mâncare
Cal, cap de pește, tofu stinky, carne de câine, picioare de pui și temutul durian. Unele mătăhănoase, altele zguduitoare și altele sunt doar neidentificate.
Foto: istolethetv
Primele fraze de mandarină pe care le-am învățat au fost pe bază de mâncare, așa că aș avea o idee despre ce intru în momentul în care am indicat meniul.
Fă … mergi pentru mâncare stradală și tăiței musulmani
Shanghai are autocolante pentru ghivece. În mare parte din vestul Chinei, grătarul pentru grătare pe marginea drumului este acela. Bilele de pește abundă și mirosul de tofu stinky lovește de la câțiva metri.
Este întotdeauna ieftin, în mare parte bun și, în cele mai bune, deseori ajung să mă întorc pentru a doua rundă. Pur și simplu puneți: mâncați mâncarea stradală.
Fidea musulmană este un alt favorit al meu, scris ca 兰州 拉面 și foarte rar tradus în engleză. În schimb, ascultați o bucată lungă de aluat bătând ritmic pe o masă de lucru din metal, căutați un tip care taie tăițe de mărimea panglicii într-o cuvă de bulion și comandați din meniul de pe perete.
Îl iau pe prăjit, arunc un pic de sos picant din borcan pe masă și îmi așez vârfurile în ceea ce poate fi vasul perfect pentru tăiței.
6. Nu … sări peste Hong Kong
Hong Kong este mai mult decât Central și Kowloon. Insula are Hong Kong Trail, care taie est-vest pe întregul său. Noile teritorii, la nord de Kowloon, prezintă încă sate și temple din China veche (precum și unul dintre campingurile mele preferate pe plajă: Golful Big Wave). Marele Buddha al Lantau privește această insulă mai mare și este accesibil cu telecabina.
Foto: rahuldlucca
Nu vă așteptați ca una dintre cele mai faimoase metropole din lume - și una dintre cele mai dens populate - să aibă atât de mult spațiu verde, dar mai puțin de jumătate din regiunea administrativă specială a fost dezvoltată, iar un total de 40% este interzis de vreodată fiind așa.
Faceți … vizitați Macau mai puțin populare
Dacă Hong Kong este copilul Estului și Vestului, Macao este vitregul lor neglijat.
O fostă colonie portugheză, Macau este acum promovată drept „Asia’s Vegas”. Există cazinouri în fiecare colț, plus o pistă de cai și un câine.
Dar, desigur, există mai mult aici decât jocurile de noroc. Orașul Vechi, centrat pe Piața Senado, este în mare parte arhitectură portugheză, școli și un fort portughez. Pe insula de sud sunt sate de pescuit și o mulțime de posibilități de drumeții.
Stai în afara cazinourilor și vei cheltui mai puțin în Macau decât în fratele său mai faimos în toată delta.
