Călătorie
Foto: rageforst
E vară și indiferent de locul în care vă aflați, nu există un moment mai bun pentru a explora și a vă bucura de spiritele lumii.
Știți deja Capirinha, mojito și pisco sour … a venit timpul să-l provocați pe barman cu unul dintre aceste cocktail-uri exotice!
În ghidul nostru pentru cele mai bune cocktail-uri din lume, vă ducem din America în Africa, în căutarea libinațiilor mai puțin cunoscute.
10. Michelada:
Legenda spune că Michelada, un cocktail mexican care se mândrește cu berea ca ingredientul său puțin probabil, a evoluat în anii '50, când compania mexicană de bere Tecate a introdus bere în conserve.
Inovația de marketing, care a permis barurilor să facă publicitate cerveza bien helada (sau „adevărată bere rece”), a luat în cele din urmă denumirea de „chelada”, cu „mi” („a mea”), în cele din urmă, prinsă în față.
Practica de a stoarce o pană de tei și de a adăuga sare la bere este modificată în acest cocktail, deoarece un pahar cu bere înghețată înaltă este rimat cu var și sare, apoi este scufundat într-un condiment chile.
Adăugați berea într-un amestec combinat cu o linie de Tabasco sau un alt sos fierbinte și o linie de sos Worcestershire. Stropiți un pic mai mult de chile deasupra pentru un finisaj aprins.
Cereți unul la Pachamama’s din Baja California inferioară.
9. Violette Royale:
Acest cocktail simplu este un amestec de 4 uncii de șampanie și o jumătate de uncie de Crème de Violette (lichior violet), care nu a fost disponibil în SUA până de curând.
Crème de Violette, care este importată din Franța și Austria, este făcută din violete macerate din Alpi și are o culoare violetă profundă care face un cocktail impresionant cu un gust distinct.
Găsiți-l în meniul de la Hotel Costes Bar din Paris, care are o curte în aer liber.
8. Elderflower-Pear Martini:
Cele mai bune cocktail-uri au o poveste din spate - de preferat una despre cât de dificile sunt sursele de ingrediente - și ca Violette Royale, Elderflower-Pear Martini este făcută cu un lichior făcut în cantități limitate și care a fost disponibil recent în Statele Unite.
St. Germain, lichiorul de floare de vârstă, este făcut din flori de vârstă care sunt colectate doar câteva zile în fiecare primăvară. Lichiorul este perfect pentru o băutură de vară; se amestecă 1, 5 uncii de St. Germain cu 1, 5 uncii de vodcă de pere și deasupra cu șampanie.
Serviți într-un pahar martini garnisit cu o felie de pere. Solicitați-o la Deep Blue Bistro (care se dublează ca galerie de artă pe malul apei) din Sydney, Australia.
Fotografie realizată de ilmungo
7. Somra de mentă:
Menta este un ingredient clasic în multe băuturi de vară din întreaga lume - de la mojito cubanez până la preferatul din sudul SUA, menta julep - dar este, de asemenea, un ingredient în somra de mentă, un cocktail indian.
Amestecați 1, 5 uncii de rom alb, 1, 5 unități de sirop simplu, 2 uncii de amestec acru de cocktail și 2 uncii de suc de portocale. Macerati 6 frunze de menta si garnisiti.
Cereți-l la Vie Lounge din Mumbai, care oferă băuturi în aer liber pe punte cu vedere impresionantă la ocean.
6. Nectarul zeilor:
Lituania nu este renumită pentru cocktailurile sale, dar poate ar trebui să fie. Pe lângă faptul că oferă o varietate de beri locale, Lituania face și lichioruri proprii, inclusiv amestecul pe bază de miere cunoscut sub numele de Krupnikas și fructele Palanga și Dainava.
Krupnikas poate fi amestecat cu șampanie, vodcă sau gin într-un număr amețitor de combinații pentru a produce cocktailuri care sunt simultan complexe și ușoare. Cereți Nectar of the Gods la Sky Bar din Vilnius, care oferă vedere la orizontul orașului de la etajul 22.
5. Obsesia africană:
Mai multe lichioruri locale pot fi găsite în Africa de Sud, centru de producție pentru Amarula, un lichior cu cremă din fructe, marula.
Pentru a-l face acasă, amestecați 1, 5 unități de Amarula cu 1, 5 uncii de Crème de Cacao, 1, 5 uncii de Amaretto și 1, 5 unități de lapte sau smântână grea. Se agită cu gheață și se strecoară într-un pahar martini.
Vino până la barul Oceanside de la Baraza, în Cape Town, dacă vrei să experimentezi obsesia africană în locul unde a fost inventată.
4. Cransoma:
Numele teribil, pentru a fi sigur, dar un cocktail delicios și revigorant. Sărbătoriți Jocurile Olimpice de la Beijing cu un semn din cap la ingredientul cheie al acestui cocktail, lichiorul de licor.
Amestecați 2/3 uncii de lichior de căpșuni cu 1/3 de votcă de afine, 1/3 de lichior de lichior, 1 și 1/3 de suc de mere și 12 uncii de apă tonică. Se agită și se servește într-un pahar de uragan cu un lychee decojit.
Mergi în China? Cereți cransoma la barul de la camera de urgență din Beijing.
3. Daisy portugheză:
Portugalia, desigur, este renumită pentru portul său, așa că nu este de mirare că porto și-a găsit drumul în cocktailurile semnate ale țării.
Margarita portugheză este făcută cu 2 uncii de port, 1 uncie de rachiu, 1 uncie de suc de lămâie, ½ linguriță de zahăr superfine și ½ linguriță de Grenadină, agitată cu gheață și încinsă într-un pahar cu bulă mică.
Încearcă-l la Resto din Lisabona, care oferă priveliști minunate asupra orașului și băuturi în aer liber în curte.
2. Tel Aviv Vara:
Numele spune totul. Vodka, tequila, cachaca, suc de lămâie, suc de grapefruit roșu și un indiciu de lămâie sunt amestecate împreună în această băutură răcoritoare.
Solicitați acest lucru la barul numit din păcate Betty Ford din Tel Aviv.
1. Jus de Bissap:
Probabil nu doriți să îl faceți pe acesta acasă, întrucât nivelul de complexitate este ridicat, iar varietatea ingredientelor face ca munca să fie intensă, așa că treceți de Awale Bar din capitala Cote d 'Ivoire, Abidjan, pentru a vă bucura de această lumină, cocktail de vară din flori de hibiscus, ghimbir, vanilie, mentă, apă cu flori de portocale, suc de lămâie și suc de ananas.
*** Exploreaza scena petrecerii mondiale cu 101 LOCURI PENTRU A FET * CKED INAINTE DE A MURI. Ghid de călătorie în parte, comentariu social în stare de ebrietate, 101 Locuri pentru a face F * Cked Up Before You Die poate avea unele dintre cele mai hilare scene și observații directe ale culturii tinereții despre orice carte pe care ai citit-o vreodată. ***
