Mâncare + băutură
DACĂ AȚI PLANIFICAT o călătorie în Philadelphia, iată cele 12 alimente pe care va trebui să le încercați.
Covrigi moale calde
O postare împărtășită de PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl) pe 22 aprilie 2015 la 11:44 PDT
Singurul mod de a mânca covrigi moi este cald. Dacă sunt crocante la exterior, în timp ce sunt încă moi și doughy pe interior, ai un câștigător. Alegeți una cu multă sare și nu uitați de topping muștar. Le puteți găsi la Center City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., Philly Pretzel Factory sau la oricare dintre căruțele de argint care au umbrele.
Gheata
O postare distribuită de @phillyfoodjawns pe 28 iunie 2016 la 16:14 PDT
Ca un con de zăpadă, dar gheața este mult mai fină și aroma este amestecată peste tot. Aromele sunt interminabile, iar culorile sunt vii. Consultați gheața de apă a lui Jimmy, Gheața de apă italiană reală Tranzilli și gheața de apă a lui John. Ador lămâia, afine și mango.
Friptura de brânză
O postare împărtășită de Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal) pe 15 mai 2017 la 9:51 am PDT
Încercați acest sandwich iconic cu fripturi din trei locuri diferite: Pat's, Geno's și Steve. Va trebui să le gustați pe toate pentru a decide care este cel mai bine. Puteți comanda un „Whit Wit” sau un „Whiz Without”, adică o friptură cu brânză Whiz și ceapă prăjită sau una cu brânză Whiz și fără ceapă. Știți ce doriți înainte de a ajunge la fereastră sau altfel s-ar putea să obțineți mult sas.
scrapple
Scrapple în formă de taco pentru micul dejun. Foto: Jessica Spengler
Scrapple, care a luat naștere la fermierii olandezi din Pennsylvania, este resturi de carne tocată, făină de hrișcă și făină de porumb, ambalate într-un pătrat și, de obicei, sunt tăiate în felii, prăjite în tigaie și consumate pentru micul dejun. Cel mai bun mod de a-l avea este crocant și scufundat în ketchup. Pentru cel mai bun scrapple, încercați Dutch Eating Place, Shoo Fry sau Grill Smuckers.
Wawa Sandwich
O postare împărtășită de Wawa (@wawa) pe 24 martie 2017 la 1:54 pm PDT
Un Wawa este practic un magazin convenabil pe steroizi, dar partea cea mai bună este stația lor la comandă, în care clienții pot folosi un ecran tactil pentru a comanda un sandwich de hoagie sau club și să le obțină la orice oră a zilei. Acesta este punctul de plecare din tot orașul pentru mâncare băută, dar cele două Wawas preferate ale mele sunt situate pe străzile Broad și Walnut.
Ruloul de porc
O postare împărtășită de Lori Glickman (@loriglickman) pe 14 mai 2017 la 8:34 PDT
Acest lucru vine în felii groase rotunde și este cel mai bine prăjit tigaie prăjită. Puteți găsi sandvișuri cu carne de porc la aproape fiecare loc de mic dejun, dar cele mai bune locuri sunt South Street Philly Bagels, Grill Smuckers sau Manhattan Bagel.
Cartofi prăjiți
Foto: SLGCKGC
Nu există carne de crab aici. Aceste cartofi prăjiți sunt presărați cu un condiment amestecat cu Old Bay (folosit în mod obișnuit pentru a condimenta crabi) și au o baie specială de brânză pe lateral. Acestea pot fi accesate doar la Chickie & Pete's, o instituție din Philadelphia, cu locații în aeroport, Philadelphia de sud, Robbins Avenue și Bulevardul Roosevelt.
Roch Pork Sandwich
O postare împărtășită de Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt) pe 5 martie 2016 la 7:55 PST
Accesați Reading Terminal Market și găsiți DiNic's, un mic furnizor care vinde sandvișuri de porc prăjite. Aceste delicioase sculptate manual sunt considerate a fi cele mai bune de acest fel din oraș - poate în întreaga țară - de foodies și Man vs. Food.
Tastykakes
O postare împărtășită de monica glass (@chefmoni) pe 16 mai 2017 la 5:26 am PDT
Această linie de prăjituri și produse de patiserie ambalate perfect sunt vândute în fiecare benzinărie și magazin convenabil din jurul Philadelphiei. Încercați Butterscotch Krimpets, Kandy Kakes, cupcakes, Kandy Bar, Honey Buns, Snowballs și Chocolate Bells.
Bomboane irlandeze de cartofi
O postare distribuită de Payton R. (@prraks) pe 14 octombrie 2016 la 15:08 PDT
Au început aici. Arată ca cartofii, dar sunt făcuți din cremă de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos baltați împreună și acoperiți cu scorțișoară. Acestea sunt cele mai populare în jurul Zilei Sf. Patrick. Le puteți găsi pe piața Terminalului de citire.
Hoagie italian
Foto: Jeffrey W
Philly este cunoscut pentru mâncarea italiană. Acest clasic vine pe o rolă moale italiană și are ulei, oregano, sare, piper, ceapă crudă, roșii, șuncă, capicola, salam, salată, provolone, oțet și piper. În timp ce puteți obține unul dintre acestea la Wawa, cele mai bune locuri pentru Philly Italian Hoagies sunt Paesano's, Cosmi's Deli și Sarcone's Deli.
Shoo-Fly Pie
Foto: Christopher Paquette
Filadelfia și județul Lancaster din împrejurimi au o populație mare olandeză din Pennsylvania și sunt faimoase pentru produsele de copt și de casă. Încercați Shoo-Fly Pie la standul Amish din piața Terminalului de citire. Această plăcintă tradițională este făcută cu melasă și este cel mai bine consumată cu o cafea neagră puternică.
