Călătorie
Alaska are multe de oferit pasionatului de bere. Barurile și restaurantele din întregul stat, până la cel mai scăzut lanț de moteluri sau lanțul de pe marginea drumului, au îmbrățișat fabricile de bere locale într-o măsură pe care nu am mai văzut-o în altă parte. Kiss Coors Light și Budweiser la revedere - iată ghidul tău pentru deliciile fermentate ale celui de-al 49-lea stat.
Fabricile de bere din Anchorage
Midnight Sun Brewing Co
Midnight Sun Brewing Co. este cea mai veche și, probabil, cea mai plină împingere a celor patru microbuze Anchorage. Puteți bea la fața locului în locația lor Anchorage Sud sau puteți cumpăra sticle și cultivatoare pentru a merge; Soarele de la miezul nopții oferă, de asemenea, excursii gratuite la bere în fiecare joi, la 18:00.
Încercați: Panty Peeler, o palidă puternică în stil belgian, aromată cu coajă de portocală și coriandru.
Berăria Glacier
Specialitatea de la Glacier Brewhouse este o linie de beri în vârstă de stejar: berile care au fost îmbătrânite în butoaie de lemn folosite anterior pentru a crea whisky-uri și vinuri. Berăria / restaurantul este găzduit într-un spațiu frumos și mare din centrul orașului Anchorage, iar mâncarea este și gustoasă.
Încercați: Beam Porter, o bere bogată, întunecată, cu aromă, îmbătrânită în butoaie Jim Beam sau - pentru ceva mai puternic - oricare dintre vinurile anuale de orz Big Woody, care simt o distilerie și un ceas cu aproximativ 10% alcool.
Moose's Tooth Brewing Co
Moose's Tooth Brewing Co. este singura dintre fabricile de bere Anchorage a căror cârciumă este separată de locația de fabricație. Moose's Tooth Pub și Pizzeria, din Midtown Anchorage, sunt întotdeauna pline de gemuri de localnici care își caută pizza preferate. Așteptați-vă să așteptați o masă sau alăturați-vă liniei separate și apucați un crescător pentru a merge.
Încercați: Hard Apple Ale, nu prea dulce și scade oh-atât de ușor.
Sleeping Lady Brewing Co
În interiorul Doamnei adormite.
Băuturile de dormit Lady Brewing Co. sunt servite la restaurantul Snow Goose din centrul orașului Anchorage: uitați-vă la priveliștile mari ale munților de la Cook Inlet, de la pubul și la terasa de la etaj. Snow Goose găzduiește, de asemenea, un spațiu de teatru și găzduiește evenimente speciale regulate.
Încercați: Berlinerweisse ușoară și netedă, cu o selecție de extract de afine sau zmeură aruncată.
Alte pete de bere din Anchorage
Anchorage este, de asemenea, acasă la o mână de baruri care nu prepara propriile lor lucruri, dar sunt totuși extraordinar de serioase în ceea ce privește berea. Primul pe listă este Humpy Great Alaskan Alehouse, un loc din centrul orașului cu 40 de robinete (cel mai mult în Alaska) și un meniu cu beri din Alaska, americani și de peste mări, care se schimbă zilnic.
Tapetele la Café Amsterdam.
În Midtown, Café Amsterdam are o gamă bună de microbrews locale la robinet și o listă uriașă de beri (în mare parte) europene în sticle. În apropiere, Tap Root are 24 de beri la atingere și muzică live obișnuită. Atât Café Amsterdam cât și Tap Root sunt pariuri bune dacă sunteți interesat să gustați pachetele locale produse la Anchorage's Celestial Meads și Ring of Fire Meadery din Homer.
Dincolo de Anchorage
Alaskan Brewing Co
Cea mai mare kahuna a berii Alaskan este Alaskan Brewing Co. Alaskan a mers puternic încă din anii '80, iar Amber-ul său emblematic Alaskan este cel mai apropiat lucru cu o opțiune de proiectare standard, find-it-any, pe care o veți primi în stat. Există excursii gratuite și un bar cu degustare la fabrica de bere din Juneau, sau puteți ridica proviziile pentru propria sesiune de eșantionare la orice magazin de lichior din Alaska.
Încercați: fructul și răcoritorul Alaskan Summer Ale sau portarul afumat aproape cărnos alaskan.
Sud-estul
Skagway Brewing Co. este un favorit personal al meu. Încercați Spruce Tip Ale și bogatul și decadentul mac'n'cheese de la Brewpub. Haines Brewing Co. și Sitka's Baranof Island Brewing Co. rotunjesc fabricile de bere din sud-estul Alaskanului, deși se pare că există o altă lucrare în Ketchikan.
Peninsula Kenai
Foto: semaforia
Pe peninsula Kenai, Homer Brewing Co., Kenaik Kenai Brew Stop, Kenai River Brewing Co. și St. Elias Brewing Co. sunt toate la câteva ore de mers cu mașina.
Încercați scoțianul roșu scoțian, chihlimbarul cel rău al lui Homer sau berea de mic dejun Kenai, sau prietenul fermierului fructat din Saint Elias Brewing. Și dacă o faceți la sud de peninsulă, Kodiak Island Brewing Co. așteaptă.
Interiorul
În cele din urmă, interiorul Alaskan găzduiește câteva fabrici de bere: nou-venit Denali Brewing Co. operează din Talkeetna, în umbra Muntelui. McKinley, în timp ce Silver Gulch Brewing and Bottling Co. are sediul chiar în afara Fairbanks - la mai mult de 64 ° nord de Ecuator, este cea mai nordică bere din America de Nord.
festivaluri
Cele mai mari două evenimente de bere ale anului sunt Marea Alaska Beer and Orley Wine Festival, care se desfășoară în fiecare ianuarie în Anchorage, și Great Alaska Craft Beer and Home Brew Festival, în Haines în fiecare mai.
Anul acesta, festivalul din ianuarie a găzduit peste 70 de fabrici de bere din Alaska, restul Statelor Unite, Canada și Europa. Se întinde pe mai multe ședințe pe parcursul a trei zile și include evenimente speciale și prelegeri pentru cunoscători serioși - pentru un pasionat de bere de mare timp, ar putea justifica o excursie de unul singur. Festivalul de mai de la Haines, pe de altă parte, este doar o singură sesiune de după-amiază, cu ceva mai puțini bere și o atmosferă mult mai relaxată.
Totuși, la fel ca toate celelalte berării, pub-uri și evenimente prezentate în acest ghid, oferă o șansă de a te descurca și de a te murdări cu cele mai bune beri artizanale din Alaska - și, deși nu sunt foarte mult pentru listele cu găleată, asta este ceva ce cred că fiecare bere serioasă - călătorul ar trebui să-și facă timp pentru.
Dezvăluire: În timpul cercetării mele Anchorage, vizita Moose's Tooth Pub și Pizzeria a fost sponsorizată de Asociația Industriei Turistice din Alaska. Am primit, de asemenea, un ajutor neprețuit de planificare pre-călătorie de la ATIA și Convenția Anchorage și Biroul Vizitatorilor. Toate celelalte consumuri de bere, în Anchorage și în alte părți, au fost la dispoziția mea.
