Restaurante
„NU POȚI VEDI totul, dar poți încerca”, este o mantră comună a călătorilor. Mantra mea personală se întâmplă să fie: „Nu poți avea fiecare pizza din lume, dar poți încerca.” Și am încercat. Ori de câte ori vizitez o țară nouă, îmi fac un punct să comand cel puțin o pizza, de obicei spre confuzia și supărarea tovarășilor mei de călătorie. Există multe de spus pentru eșantionarea tarifului local, dar amatorii de pizza știu mulțumirea de a găsi o plăcintă cu adevărat sublimă într-un loc surprinzător. Iată 5 locuri neașteptate din Europa pentru a găsi pizza excelentă.
Systrakaffi, Kirkjubæjarklaustur Islanda
O postare împărtășită de Lee natalie❤????? (@lee_natalie) pe 22 noiembrie 2016 la 13:06 PST
Întâmplător, am găsit una dintre cele mai bune pizza hawaiene pe care le-am avut vreodată în țară, al cărei președinte mi-a sugerat interzicerea pizza hawaiană. Kirkjubæjarklaustur este un oraș mic aflat chiar lângă șoseaua de centură din sud-estul Islandei, iar restaurantul lor singur, Systrakaffi, are o pizza hawaiană fantastică. Îmi dau seama că acest lucru poate fi în contradicție cu mulți din comunitatea care mănâncă pizza, întrucât dezbaterea „ananas pe pizza” este la fel de contenciosă ca oricând, dar chiar și prietenul meu sceptic a recunoscut (înruditor) că a fost fericit că a încercat o felie. În timp ce ești acolo, mergi pe calorii de la Fjaðaacute; rgljúfur Canyon, la doar 5 minute cu mașina de oraș. Dealurile rulante și pășunile liniștite fac o plimbare frumoasă după cină.
The Dough Bros, Galway, Irlanda
O postare împărtășită de Colin Flannigan (@ipostfoodandbeer) pe 15 noiembrie 2015 la 11:06 PST
Pizza ar putea părea din loc pe o masă setată cu carne de vită și varză cornată, cartofi, plăcintă de cioban și pâine cu sodă; dar asta nu înseamnă că irlandezii nu își pot arunca pălăria în ring. Dough Bros este o capsă locală Galway, specializată în pizza artizanală cu lemne și un favorit al studenților de la universitatea locală. Dacă nu vă deranjează un pic de condiment, încercați „Tandoori”, care arată la fel de bine pe gust. Cel mai bine este să sunați înainte, deoarece locul este întotdeauna trântit la orele de vârf. Dar dacă te aștepți la o masă, pur și simplu îndreaptă-te spre Arcul spaniol sau apucă o halbă la King's Head Pub pe drum. Nimic nu este mai mult decât o plimbare de 15 minute, iar pizza merită așteptată.
Pizza Huset, Copenhaga, Danemarca
O postare împărtășită de Bakplåt.se (@ bakplat.se) pe 25 noiembrie 2015 la 6:37 PST
Între Nyhavn, Palatul Christianborg, Grădinile Tivoli și Christiania, există atât de multe de văzut în Copenhaga încât poate nu veți dori să vă petreceți timpul stând la un restaurant. Pentru o bătaie rapidă în apropiere de centrul orașului, mergeți la Pizza Huset, un magazin mic, ușor ratat, la cinci minute de mers pe jos de Nyhavn. Întins între o cafenea și un restaurant mexican, acest loc nu este nimic fantezist, dar ei cu adevărat ungă elementele de bază. Perfect pentru călătorii în timpul deplasării, veți dori să înțelegeți o mușcătură aici înainte de a pleca spre a explora orașul.
Jedro, Dubrovnik, Croația
Fiind pe coasta Adriaticii, Dubrovnik împărtășește cu siguranță unele dintre tradițiile culinare ale Mediteranei - bucătărie de inspirație italiană, o mulțime de pește și hostess care te atrag spre mesele lor. Mâncarea însăși are însă un caracter unic. Multe feluri de mâncare sunt sunca ca piesă centrală, iar pizza nu face excepție. La Jedro, un restaurant aflat chiar în mijlocul orașului vechi al Dubrovnikului, ospătarul a recomandat cu entuziasm orice pizza cu șuncă dálmatiană drept topping și m-am bucurat că i-am luat sfatul. Drapat peste brânză aproape ca slănina, șunca este sărată, dar nu prea sărată, oferind pizza o aromă distinctă, sălbatică. Jedro se află chiar în apropiere de Stradun, strada principală a orașului și aproape de zidurile cetății vechi.
Pizza Nemo, Ohrid, Macedonia
O postare împărtășită de Nera Butigan (@absolutelynameless) pe 22 august 2015 la 14:20 PDT
Voi fi sincer, găsirea unei pizza bune în Balcani nu este ușor. Am avut o mulțime de mese nesatisfăcătoare în căutarea unei plăcinte deosebite, dar am găsit în sfârșit ceea ce căutam în Ohrid, un oraș de pe malul lacului din Macedonia. După ce ați rătăcit orașul și ați explorat Parcul Național Galicia din apropiere, consultați Pizza Nemo în centrul orașului. Acest loc chiar se mândrește cu pizza sa; ospătarul a menționat patru sau cinci opțiuni drept „favoritele” sale, ceea ce nu m-a ajutat exact să-l reduc. M-am instalat pe specialitatea casei „Nemo”, care avea carne de porc, piper, niște legume și o păpușă de smântână. Ceea ce a făcut cu adevărat această plăcintă, cu toate acestea, a fost sosul chili al mărcii bulgare, care a venit pe o parte. O aromă undeva între Sriracha și Frank's Red Hot, câteva liniuțe au dat pizza doar lovitura potrivită. Și ca majoritatea țărilor balcanice, Macedonia este incredibil de ieftină. O pizza, aperitiv și desert vă va stabili doar în jur de 7 USD USD.
