Chicago este unul dintre cele mai bune orașe alimentare din lume și puteți mânca excepțional de bine aici, dacă știți ce faceți. Pe partea de flip, dacă aduci o oră de amatori în acest oraș, vei lipsi de cea mai bună mâncare pe care orașul o are de oferit și, probabil, vei fi râs de localnici în proces. Urmăriți ceea ce faceți și nu faceți pentru a mânca în Chicago și veți respecta cultura noastră alimentară, să vă încadrați chiar și, cel mai important, să mâncați niște mâncare uimitoare.
1. NU-ți mânca pizza cu furculița și cuțitul
Chicagoicanii ne iau foarte în serios pizza și nu o mâncăm cu obiecte de argint. Putem auzi deja pe cineva care strigă „dar ce se întâmplă cu farfuria adâncă?!?” Și bine, da, folosim argintărie pentru a mânca pizza cu mâncare adâncă pentru care suntem atât de cunoscuți. Cu toate acestea, majoritatea localnicilor nu mănâncă deloc mâncăruri adânci. Majoritatea pizza pe care o mâncăm aici este în stilul tavernelor din Chicago, cu o crustă subțire și crocantă și o tăiem în pătrate, nu felii de plăcintă. Comandați acest lucru, mâncați-l cu mâinile, apoi mergeți să spuneți unui New Yorker cum este al nostru mai bun.
2. Botezi carnea de vită
Un sandviș italian de vită este unul dintre clasicii mâncării din Chicago. Dacă nu știți, este tocată carne de vită prăjită încet până când este super fragedă, apoi s-a îmbrăcat pe un rolă în stil italian. Adăugați opțiunea de ardei iute sau dulce, apoi botezați-o solicitând „înmuiat” - scufundat în jus în care carnea se fierbea. Va face ca pâinea să înceapă să se destrame în grabă, astfel încât acestea să nu păstreze bine pentru mai târziu, dar este atât de bine încât trebuie să-l scufundați.
3. NU-ți comanda tachetele cu salată, roșii, brânză sau smântână
Chicago este unul dintre cele mai bune locuri din țară pentru a obține tacouri grozave, iar orașul este plin de taquerias. Unele dintre acestea sunt pasionate de ingredientele lor, dar majoritatea sunt îmbinări din clasa muncitoare pentru un oraș în mișcare. Obțineți-ți tacii cu ceapă, cilantro și stoarceți cu suc de lime. Adăugați salsa roșie sau verde după gust. Bucurați-vă.
4. Încercați mâncăruri și bucătării noi
Chicago este un oraș incredibil de divers, plin de oameni care au venit din toată lumea. Norocoși pentru noi, și-au adus culturile și bucătăriile cu ei. Orașul este plin de la un capăt la celălalt cu restaurante care servesc mâncare de pe tot globul. Există totul, de la indieni, etiopieni, polonezi, vietnamezi și multe altele. Și există alimente din diferite regiuni din fiecare dintre aceste țări. Diversitatea mâncării oferite poate fi cea mai bună parte a scenei restaurantelor din Chicago.
5. NU te amesteca pe giardiniera
Giardiniera este un gust italian tare de legume murate, care este un element principal în Chicago. Numeroase companii locale își fac propriile pentru a furniza case și restaurante, iar noi le punem pe carne de vită italiană, cârnați, sandwich-uri, salate, paste și pizza. Este ușor și picant și este absolut delicios. O pronunțăm jar-din-air-ah și chiar ultima silabă este opțională. Comandați-l pe mâncare și cumpărați câteva borcane pentru a lua acasă cu voi. Nu vei regreta.
6. Adu-ți propria bere
Nu, nu la Chicago cu tine - avem o mulțime de bere minunată aici, dar ne referim la restaurant. O mulțime de restaurante din Chicago sunt BYOB, permițându-vă să vă aduceți propria bere sau vin și, de obicei, nici măcar nu percepeți o taxă de plută. Trebuie să verificați întotdeauna înainte de a merge, fie sunând sau căutând-o pe site-ul unui restaurant. O mulțime de locuri o permit și, de obicei, dacă nu au licență de lichior pentru a-și vinde singuri. Restaurantele BYOB sunt unul dintre cele mai bune lucruri despre scena de luat masa din Chicago și vă pot economisi o grămadă de bani la o cină, permițându-vă să beți vin mult mai bun decât ar putea permite bugetul dvs. normal pentru restaurant.
7. NU mâncați mâncare rapidă cu lanț mare
Există prea multe mâncăruri bune pentru a fi la prețuri excelente la Chicago, pentru a te încurca cu burgerii obișnuiți grași, pui prăjit și Tex-Mex din lanțurile mari. Mergeți la un restaurant local și veți mânca mai bine și veți avea o experiență mult mai mare în Chicago. Cu toate acestea, există câteva lanțuri locale pe care le putem lua în urmă și pe care le puteți găsi în tot orașul. Carnea lui Al, Potbelly's, Harold's Chicken Shack, Lou Malnati's și Portillo's au toate o mâncare destul de decentă. Vă rugăm să evitați clovnul, regele și colonelul.
8. Vedeți unele dintre cartiere mai departe
Centrul și toate cartierele la modă de pe latura de aproape de Nord au o mulțime de restaurante minunate, dar există mâncare uimitoare în tot orașul. Încercați ceva mexican în Pilsen, mâncare de suflet în Hyde Park, poloneză în Avondale și Ghanaian în Uptown. Orașul este atât de plin de mâncare grozavă, încât chiar și localnicii au greu să încerce totul.
9. NU puneți ketchup-ul pe un naibii de hot dog
Știați că asta va apărea pe această listă undeva, deoarece acum sunt destul de cunoscute cunoștințe. Doar nu o face.
