Călătorie
Dacă vizita dvs. în Hawaii este similară cu a mea, nu vă va lua mult timp să găsiți un local (sau trei) care predică legătura dintre oamenii din Hawaii și pământul și apele sale, importanța transformării anotimpurilor și banii comestibile care insulele asigură. Alți localnici ar putea vorbi despre importanța sprijinirii agriculturii locale pe o mulțime de insule aflată la sute de kilometri de continent; importurile sunt scumpe, iar prețul este plătit atât în numerar cât și în producția de carbon. Oricum ar fi să îl privești, o piață de agricultori sau două este ceva de luat în considerare atunci când îți creezi itinerariul hawaian.
Iată șansa dvs. de a alege produse locale proaspete, durabile, și poate deveni un gust din acea conexiune teren-apă-oameni în timp ce sunteți la ea.
Piața Hilo Farmers (Insula Mare)
Pentru călătorii în Insula Mare, Hilo Farmers Market este locul pentru fructe și legume cultivate local. Dar există mai mult pe piață decât produse proaspete. Pam Mandel, care face bloguri despre toate lucrurile din Hawaii, la Holoholo Wale, descrie piața drept „un mash-up nebun de fete albe din dreadlocks care îți vând scone vegane și doamne filipineze care te scârțâie atunci când îți place ananasul prea mult și hawaian. baietii care-și așteaptă verii, deoarece practica canoe este chiar acolo."
Piața Hilo Farmers este deschisă șase zile pe săptămână (se închide vineri), dar cele mai mari și ocupate zile sunt sâmbătă și miercuri.
Sâmbătă Piața Fermierilor la Kapi'olani Community College (O'ahu)
Piața fermierilor de sâmbătă se desfășoară chiar în inima orașului Honolulu, în campusul KCC și (suficient de convenabil) chiar peste drum de intrarea pe traseul Diamond Head. Acesta aruncă o plasă mai largă decât unele dintre piețele insulelor, cu promisiuni că toate produsele sunt crescute în Hawaii, mai degrabă decât cultivate O'ahu sau chiar crescute de pe țărmul de Sud și includ oferte precum creveții crescuți Kaua'i și iarba organică -futul de vită alături de fructe și legume.
Vânzătorii își deschid ușile în fiecare sâmbătă între orele 7:30 și 11:00. Piața fermierilor de sâmbătă nu este doar pentru cumpărători - în fiecare săptămână, un vânzător diferit servește mâncăruri calde pentru micul dejun.
Piața / Festivalul cultural Hale Halawei Farmer (Kaua'i)
Cea mai vibrantă piață a Kaua’i are loc în centrul comunității Hanalei, Hale Halawai „Ohana” O Hanalei - însemnând „o casă pentru unirea familiei Hanalei”. Facilitatea fără scop lucrativ își propune să ofere o gamă largă de familii și comunități. servicii cu accent pe cultura tradițională hawaiană; calendarul cuprinde totul, de la cursuri de hula până la concerte cheie slabă până la piața agricultorilor săptămânale.
Piața fermierului Hale Halawai funcționează de la 9:30 AM la 12:30 PM în fiecare sâmbătă. Vânzătorii oferă produse proaspete, mâncăruri și meșteșuguri locale preparate, iar când vremea cooperează, există muzică live pe tot parcursul.
Piața agricultorilor de lux (Maui)
Piața agricultorilor din Upcountry funcționează de mai bine de 30 de ani în diverse locații și încarnări și tocmai s-a stabilit într-un loc nou în centrul orașului Kulamalu.
Charlene Ka'uhane, membră activă a Slow Food Maui, alege Upcountry drept favorita ei pe piețele Maui. Spune Ka'uhane: „Aici se găsesc mulți dintre fermierii din Țara Maui sâmbătă dimineața. Mulți dintre fermieri au vândut direct clienților lor fideli de când au început prima dată piața în Parcul Eddie Tam.”
Piața fermierilor din Upcountry este deschisă în fiecare sâmbătă, de la 7 dimineața până la prânz. În plus față de produsele locale obișnuite, veți găsi, de asemenea, pește proaspăt prins și cafele cultivate Maui.
