Hărți + Infografie
Iată unul pentru găurile de paste. Dacă te-ai trezit vreodată peruzând meniul într-o articulație italiană fantezistă, confuză de combinațiile aparent nesfârșite de paste și proteine și nu dorești să sune ca un novic total așa cum îți porunci, această hartă este pentru tine. Utilizatorul Reddit Sticcia a postat o hartă de pastă italiană glorioasă detaliată de la Taste Atlas, care atinge obiectivele principale: 1) să ne facă să fim foarte foame și 2) să descompunem mâncărurile populare de paste italiene după oraș și regiune. Harta include chiar și fotografii ale fiecărui fel de mâncare, făcând o simplă referință încrucișată cu meniul și asigurând că nu există surprize odată cu cina dvs. livrată.
Foto: Gust Atlas / Reddit
Italienii au învățat lumea să aprecieze una dintre cele mai simple plăceri ale vieții, pastele și l-au conceput în moduri atât de delicioase încât călătorii vin din toate colțurile Pământului doar pentru un gust. La nord sunt preparate abundente precum Lasagne Alla Bolognese și Pizzoccheri Alla Valtellinese. În sud, veți găsi taitei mai subțiri și mult mai multe fructe de mare, inclusiv pastele de cerneală cu brință, negru.
Indiferent de regiunea Italiei care vă sună cel mai mult, asigurați-vă că urmați regula de aur a hărții și trageți-l pe Fettuccini Alfredo la bord. Nimeni nu vrea să stea cu Guastafesta înfundat pe un fel de mâncare blandă, ceea ce Mitch Hedberg a făcut cunoscut drept „macaroane și brânză pentru adulți”.
