Călătorie
Bestia Baccalau. Fotografie de Hedonist Cat
Am primit o poză cu această pizza de la cititorul Matador Pele Omori. Apoi ne-am aruncat.
Câteva Saptamani AGO Am desfăcut o sticlă de vin ieftin și am deschis iPhoto. Văzând câteva fotografii cu pizza cu aspect gresit pe care le-am făcut, am decis să clasez cele cinci cele mai rele pe care le-am întâlnit anul acesta. Piesa a fost ridicată în câteva locuri, inclusiv The New York Times 'Travel Blog. Așa cum i-am spus unui prieten, aș putea scrie o capodoperă de 1.500 de cuvinte care va face nouă oameni să plângă, dar dacă arunc cinci fotografii de pizza goopy și sugerez că una se masturbează, bine, clicurile continuă să vină.
Articolul a fost tradus și în spaniolă, determinându-mă să devin epicentrul unui fel de
lupta alimentară care se produce în Buenos Aires. Am generalizat unde nu ar fi trebuit și am promis că va veni în ianuarie, când se va întoarce în Argentina, îmi voi îndrepta gura către orice pizza este sugerată la fel de bună. Voi fi fericit să mă mănânc cuvintele mele - au fost întotdeauna.
Un comentariu despre piesa mi-a atras atenția. Pele Omori (din blogul foodie Cat Hedonist) și-a amintit o pizza pe care a avut-o în Portugalia, pe care de atunci am numit-o Bestia Baccalau. Într-un e-mail mai târziu, aveam o imagine cu această abominație creată de om. A trebuit să recunosc, arăta mai rău decât orice am văzut anul acesta.
Luată la Papa Pizza din Evora, Portugalia, Bestia Baccalau arată oribil. Pentru cei neinițiați, bacalau este codul sărat, o bază în dieta portugheză. Am avut două run-ins cu această versiune a peștilor și niciunul dintre ei nu s-a terminat bine. Este uleios și galben și aproape pare necoapte chiar și atunci când este gătit. Textura trebuie să fie apropiată de cea a cărnii umane. Așa că, când am văzut-o pe pizza, m-am dus fetal și am început să balansez într-un colț.
În ultimele câteva luni am avut câteva bucate de mâncare grozave în Nopți, printre care și răspândirea drogurilor de pe Rev. Dave Ciancio, în burgerii mari și vioi. Aș dori să arunc asta acolo: dacă aveți poze și o foame de mâncare, ne-ar plăcea să auzim despre asta.
