Călătorie
Este vara în emisfera nordică, ceea ce înseamnă adesea mult timp în aer liber - picnicuri, grătare și petreceri în curte sau pe plajă. Și dacă doriți să deschideți o băutură rece la oricare dintre aceste evenimente, de ce aveți nevoie? Gheaţă.
La WIRED, Rhett Allain a venit cu cantitatea perfectă de gheață pentru a vă păstra băuturile la temperatura ideală. Pentru că, dacă ai de gând să iei petrecerea, la fel de bine o poți face bine.
Dar, având în vedere faptul că este WIRED și articolul scris de un profesor asociat de fizică, nu este un succes și o dor, cred că asta pare să presupunem corect ceea ce veți avea nevoie. Allain a dezvoltat o formulă științifică pentru nevoile dvs. de consum de gheață de vară. El (și cititorii) ar putea să sară doar pe linia de pumn, dar asta ar îndepărta ceea ce cred că sunt calcule destul de impresionante (deși probabil nu ar fi la niciun student de fizică) care au avut loc pentru a ajunge la acel răspuns.
El face calculul detaliat cu câteva ipoteze de bază:
• Să presupunem că primiți n băuturi și acestea încep la temperatura camerei. Permiteți-mi să spun că temperatura camerei este 22 ° C (aproximativ 72 ° F)
• Începi cu gheață și băuturi. Gheața se află la doar 0 ° C.
• Cutiile sunt umplute cu apă. Sunt de fapt surprins că apa din conserve nu este mai populară. De ce apa? Așa că pot folosi capacitatea specifică de căldură a apei.
• Cat de multa apa? Ei bine, dimensiunea standard este de 12 fl. Aceasta ar fi 355 ml sau 355 grame de apă.
• Lata este din aluminiu și aproximativ 15 grame.
• Racitorul nu are masă. Da, este una dintre acele răcitoare de masă pe care le puteți obține de la magazin. De asemenea, cantitatea de transfer de energie în timp ce băuturile se răcesc este mică.
De acolo, el folosește constante, variabile, grafice, formule, căldură specifică, căldură latentă, etc., pentru a veni cu răspunsul: o pungă de 10 lire pentru un pachet de 12, într-un caz în cel mai rău caz al topirii gheții.
Toate cifrele sale sunt doar pentru a determina cantitatea pentru băuturi în conserve. Determinarea cantității potrivite pentru sticle ar fi nevoie de un alt set de cifre.
A lua băuturi la rece pare că ar putea fi o îngăduință în multe locuri; dacă apa potabilă sau apă pentru culturi și animale este scăzută, atunci utilizarea apei pentru a face gheață pentru a menține băuturile la rece este un lux. Dar, pe scara gheții și a luxului, a apărut în supermarket pentru geanta ta de 10 lire sterline, așa cum aș fi făcut, este aparent încă destul de obișnuit. Există linii de gheață de lux, cum ar fi Névé sau Gläce, unde un singur cub poate costa 5 dolari, cred că nu sunt concepute pentru a fi folosite la răcitoare.
