Viața de expat
Cultura cafelei Cape Town este înfloritoare. Aici, snobismul de cafea este foarte mare pe lista noastră de priorități - ne ridicăm nasul la orice altceva decât la cea mai bună calitate, preparate artizanale și ne bucurăm când baristas perfecționează diferențele subtile dintre cappuccino și albul plat. Am ridicat cu succes data simplă a cafelei la o experiență plină de artă care trebuie savurată - și Instagrammed. Acest oraș devine, de asemenea, rapid capitala freelancing-ului și flexi-ore-ului, străinii punând la îndoială dacă vom face vreodată vreo muncă aici. Răspunsul este da - preferăm doar să facem acest lucru (sau, cel puțin, ne prefacem așa) din confortul cafenelei noastre preferate, în timp ce sorbim pe un alb spumos plat, care se uită la oameni și respiră în parfumul tentant al proaspătului- croissantele coapte Cu atât de multe cafenele drăguțe din Cape Town, singura dificultate este să alegeți la care să pășiți. Iată un ghid pentru unele dintre cele mai bune.
1. Compania de cafea Bootlegger
Foto: Bootlegger Coffee Company
În mijlocul aglomeratiei drumului cel mai aglomerat al Sea Point, Bootlegger este un refugiu confortabil, perfect pentru a vă deschide laptopul și a vă baza în munca dvs. cu un Magic Flat White. În timp ce aroma cafelei proaspete se amestecă cu aerul sărat de mare care se prelinge din afară, s-ar putea să fiți tentat să puneți lucrurile departe și să vă întindeți picioarele de-a lungul promenadei Sea Point. În caz contrar, rămâneți înconjurați și bucurați-vă într-o felie de prăjitură bogată cu ciocolată sau chiar stați la cină - spre deosebire de multe cafenele Capetonian, care își încep agitația la răsărit și se închid în jurul apusului, Bootlegger este deschis până târziu.
Unde: 39 Regent Road, Sea Point
Ore: de luni până joi 6.30 - 22.00; Vineri 6.30 - 23.00; Sâmbătă 7.30 - 11.00; Duminică 7.30 - 22.00
2. Cu adevărat
Foto: Emma Strumpman
Al tău cu adevărat este ascuns în spatele copacilor Jacaranda și al frunzelor verzi groase, de-a lungul străzii Kloof. Acest hibrid de cafenele-bar face parte, de asemenea, din calea de intrare în Backpackers Once, care este popular printre milenii, ceea ce face din dvs. adevărat un loc ideal pentru a face legătura cu freelanceri internaționali, călători și capetoniști născuți și crescuți deopotrivă. Este aproape întotdeauna zumzet, indiferent de ziua săptămânii sau ora din zi, iar la apusul vostru, într-adevăr, se transformă într-o populară gaură de udare de seară, și puteți, de asemenea, să vă îndreptați la etaj până la barul de pe acoperiș Up Yours. Continuați așa cum fac localnicii și comandați una dintre pizzele cu crustă subțire pentru a vă perfecționa zilele săptămânale din Capetonian.
Unde: 73 Kloof Street, Grădini
Ore: 6:00 - 23:00
3. Shift Espresso Bar
Foto: Shift Espresso Bar
Cu un slogan precum „Death Before Decaf”, Shift Espresso Bar este o instituție Green Point. Shift servește cafea expertă, obținută din fasole artizanală, iar meniul include băuturi de specialitate precum Espresso Luigi (espresso a făcut felul în care proprietarul îi place să bea), cafeaua Insomnia Neagră (considerată cea mai puternică din oraș) și așa-numita barbă Junkie (o fuziune de vis de ciocolată caldă Nutella și cappuccino). Echipa care se potrivește cu unul dintre sandvișurile lor gourmet sau o felie de cheesecake și papilele gustative se vor bucura. Cu melodii de fundal, de la Frank Sinatra la Red Hot Chilli Peppers până la Crystal Fighters, tamburele de urechi vă vor mulțumi și el.
Unde: 47 Main Road, Green Point
Ore: 7:00 - 18:00
4. Compania de cafea Hazz
Foto: Häzz
Situat în centrul universitar din Newlands (Universitatea din Cape Town este practic la colț), și înconjurat de copacii senini de frunze din nordul suburbilor din Cape Town, Häzz este un favorit pentru studenți. La R18 un pop (shot single), cappuccinos-urile lor sunt mai ieftine decât cele mai multe pe care le veți găsi în oraș, fără să vă dați cu plăcere deliciosul și arta creativă din spumă - atunci când comanda dvs. ajunge la masa dvs., este posibil să fiți întâmpinați cu un câine - sau vârtej în formă de iepuras în capacul cremos al cappuccino-ului tău. Pereții albi și ferestrele de la podea până la tavan creează un spațiu luminos, deschis și gânduri clare.
Unde: 51 Kildare Road, Newlands
Ore: 7:00 - 17:00
5. Originea
Foto: Emma Strumpman
După cum sugerează și denumirea sa, dezvoltarea Originii în 2005 a marcat începutul unei noi culturi a cafelei în Cape Town, una axată pe fasolea provenită din punct de vedere etic, prăjirea artizanală și excelență. Peste 10 ani mai târziu, Origin încă își păstrează moștenirea și servește o mare varietate de cafea constant delicioasă, de top. Cafeneaua este găzduită într-o clădire de depozite istorică tipică lui De Waterkant, un cartier bogat din punct de vedere cultural, cu tineri profesioniști, creativi și studenți. Pe măsură ce deschideți ușa de sticlă și intrați în interiorul interior, dar totuși confortabil, veți fi întâmpinați de o masă înaltă încărcată cu delicioase proaspăt coapte, care vă tentează să vă aflați de sub cloches-urile lor lucioase pentru a adăuga un mini tort de morcovi sau bagel de somon la specialitatea dvs. comanda de cafea.
Unde: 28 Hudson Street, De Waterkant
Ore: în zilele lucrătoare 7:00 - 17:00; Weekend 9:00 - 14:00
6. Golful de încărcare
Foto: Emma Strumpman
Chiar alături de Origin este „Bay Bay”, un alt favorit al tinerilor profesioniști, și în special fash-pack-ul din Cape Town. Acest lucru nu este surprinzător, având în vedere că cafeneaua se află în partea de jos a unui magazin vestimentar la modă și produse cosmetice de înaltă calitate, pe care le poți folosi atunci când simți o pauză de la grind zilnic. Cuvântul pe stradă este faptul că croissants-ul lor, extra-flaky, îndeplinesc standardele foarte înalte ale unora dintre contingentele franceze din Cape Town, iar brânza clasică la grătar (cu extra ev) este o altă alegere excelentă pentru a-ți alimenta ziua de muncă. Dacă vă simțiți vinovat de carbohidrați, comandați un suc verde revigorant pentru a vă restabili sănătatea zen.
Unde: 30 Hudson Street, De Waterkant
Ore: Zilele săptămânii 7.30 - 17.00; Sâmbătă 8.30 - 16.00; Duminică 9:00 - 14:00
7. Bean There Coffee
Foto: Bean There Coffee
Una dintre pietrele de temelie ale noii culturi a cafelei din Cape Town este utilizarea boabelor obținute în mod responsabil, caracteristică întrupată de Bean There. Au fost primii din Africa de Sud care au prăjit boabe de cafea Fairtrade certificate. De asemenea, au unii dintre cei mai simpatici baristi, iar spațiul în sine, situat pe strada Wale din centrul orașului Cape Town, este deschis, luminos și decorat de pop-uri de culoare atractive. Este o experiență fericită peste tot.
Unde: 58 Wale Street, Cape Town Center
Ore: Zilele săptămânii 7.30 - 16.00
8. Cafenea presată tare
Foto: Hard Pressed Café
Apăsat greu
Cafeneaua este un loc mic unic în CBD din Cape Town, cu un interior căptușit de rafturi încărcate cu înregistrări de vinil (care sunt disponibile pentru achiziție) și alte tricotaje excentrice (gândiți-vă la televizoarele din vechile școli, jocuri de masă, rame foto și stive de cărți groase). Scaunele sunt împodobite de citate inspirate. Una dintre ele scrie „Cafea. Alimente. Vinil”, care încapsulează perfect spiritul cafenelei Hard-Pressed. Se întâmplă, de asemenea, să fie cocoțată pe capătul străzii Bree, capitala gastronomică din Cape Town. Folosiți acest gând ca inspirație - luați-vă cafeaua cu presă tare, puneți-vă la capăt, respectați aceste termene și apoi mergeți să probați unele dintre cele mai bune mâncăruri gastronomice locale din oraș.
Unde: 1 Bree Street, Cape Town Center
Ore: Zilele săptămânii 7.30 - 17.00; Sâmbătă 9:00 - 12:30
9. Biroul de teren
Foto: Field Office
Field Office este creierul unor cunoscuți designeri de mobilă Luke Pederson și James Lennard, care au dorit să creeze un spațiu care să servească ca birou departe de birou. Cafenelele lor nu numai că reflectă estetica designului personal - servind ca săli de spectacol pentru piesele lor - ci și creativitatea cartierelor vibrante din jurul lor. Field Office este locul ideal pentru a te simți o parte a mișcării creative în vârf și a capitalei din Cape Town. Sucursala Salisbury Road, cu ferestrele mari de sticlă și fațada cu pereți albi, tipică zonei Woodstock, este favorită pentru locația sa de colț pitorească pe o stradă liniștită de suburbie.
Unde: 34 Salisbury Road, Woodstock
Ore: în zilele lucrătoare 7:00 - 16:00; Weekend 8:00 - 14:00
10. Adevărul
Foto: Adevăr
Orice listă cuprinzătoare de cafenele Capetonian trebuie să includă Adevărul. Un alt bastion al culturii inovatoare a cafelei Cape Town, acest loc din interiorul orașului a fost, de asemenea, numit cel mai bun magazin de cafea din lume în 2015, potrivit The Telegraph UK. În timp ce cafeaua Adevărului, în toată gloria sa prăjită în casă, este deosebit de delicioasă, tema Steampunk a cafenelei este cea care face cu adevărat această locație. Caracterizată prin utilizarea de utilaje industriale, cu abur, estetica Steampunk rezonează în toate detaliile Adevărului, de la costumele purtătoarelor, chelnerilor și baristelor, până la mesele metalice în formă de rotile gigantice, aranjate în jurul prăjitorului lor de cafea vintage. Împerecheată cu un laptop, un caiet pentru wanderlists, amicii de studiu, sau chiar brunch, cafenea Truth este o experiență din Cape Town.
Unde: 36 Buitenkant Street, Cape Town Center
Ore: Zilele săptămânii 7:00 - 18:00, Weekend 8:00 - 14:00
