Foto + video + film
Există un moment mai bun pentru a fi un cap de hop în Columbia Britanică decât acum? Ca locul de naștere a fabricilor de bere artizanală din Canada, Columbia Britanică are partea sa corectă de bere pentru a proba. Iată zece beri meșteșugărești (și fabricile de bere minunate din care provin) pentru a încerca în Columbia Britanică.
1. Fernie Brewing Company: Proiectul 9
Voi admite câteva prejudecăți aici, locuiesc în Fernie și ar fi greu să scriu o listă cu berile artizanale și să nu includ FBC. Dar sunt incluse aici pe merit. Proiectul 9 este o adevărată Pilsner bavareză, fabricată cu malte din Munchen, Pilsner și Pale Western Canada. Numită după o potecă cu bicicleta de munte cu picior în Fernie, P9, așa cum este menționată local, este o bere crocantă, curată și plăcută. Cel mai bun eșantion după o zi fierbinte fierbinte de vară cu bicicleta.
O fotografie postată de Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) pe 11 martie 2015 la 10:49 PDT
2. Nelson Brewing Company: Hop Good
Compania Nelson Brewing obține un IPA câștigător cu numele de Hop Good. Folosind hamei din Noua Zeelandă, această bere delicioasă este numită după David Hopgood, credincios renumit în artizanatul BC. O sesiune organică echilibrată IPA, Hop Good are o aromă de citrice care este scăzută în alcool. Perfect pentru a vă relaxa după o zi de mărunțire a prafului unul dintre dealurile iconice ale schiului BC.
O fotografie postată de NBC (@nelsonbrewingcompany) pe 3 aprilie 2015 la 8:41 am PDT
3. Arrowhead Brewing Company: M-am gândit să revin trupa împreună
Această fabrică de bere Invermere este cunoscută mai ales pentru vibrația distinctivă a aleii benzinei din anii '50. Gândește-te la Sailor Jerry, dar la bere artizanală. Brandul inovativ și numele deoparte, compania Arrowhead Brewing produce un ISA frumos lucrat, conceput pentru cei care știm că o bere nu este suficient. M-am gândit să reîntâlnesc trupa (un nume real, nu o afirmație), acest ISA este sesizabil, cu o aromă minunată.
O fotografie postată de Arrowhead Brewing Company (@arrowheadbrew) pe 9 octombrie 2015 la 11:50 PDT
4. Mt Begbie: High Country Kolsch
Numit după muntele glaciar care domină peisajul Revelstoke, Muntele Begbie produce o serie de beri meșteșugărești. Preferatul meu este însă High Country Kolsch. Făina de origine germană este o bere palidă, ușor cretă, preparată cu drojdie autentică Kolscthbier. Această drojdie este ceea ce face ca berea să fie unică, cu o aromă delicată.
O fotografie postată de Mt. Begbie Brewing Co. (@mtbegbiebeer) pe 2 sept. 2014 la 17:03 PDT
5. Berăria din Insula Vancouver: câine de mare
Insula Vancouver și Coasta de Vest a Canadei este sinonimă cu bere artizanală. Bazată pe Insula Vancouver, această companie de producție se inspiră din marea care afectează fiecare aspect al vieții de acolo.
Orașul natal al berăriei este, de asemenea, acasă la Flota Navală din Pacificul canadian, iar dacă există cineva care iubește o bere sau două, este vorba de marinari. Și chiar au propria bere fabricată în cinstea lor. Sea Dog este o bere de culoarea chihlimbarului, izbucnită de hamei și un finisaj neted.
O fotografie postată de Vancouver Island Brewery (@vibrewery) pe 24 aprilie 2013 la 17:37 PDT
6. Biserica veche Yale: Sasquatch Stout
Bazat pe locul de joacă de aventură din Columbia Britanică, Chilliwack, Old Yale Brewing a început viața în 1999. Rapid înainte de 16 ani, fabrica de artizanat este actualul beneficiar al premiului Best Beer in Canada 2014. Sasquatch Stout este o cafea, ciocolată și o bere cu aromă de orz prăjit.
O fotografie postată de @oldyalebrewing pe 20 octombrie 2015 la 15:08 PDT
7. Steamworks Brewery: Heroica Red Ale
Relativ vorbind Steamworks Brewery este un om de stat în vârstă în scena burgerului britanic din Columbia. Începând cu 1995, Steamworks își prepara berile folosind un sistem de fabricare a aburului generat de abur.
Acest lucru le-a permis să obțină o medalie de aur câștigând Aleea Roșie. Cu o aromă care combină citricele și pinul folosind citra, simcoe și hamei centenar, oferind Heroica Red Ale un gust catifelat neted
O fotografie postată de Steamworks Brewing Co. (@steamworksbeer) pe 9 octombrie 2014 la 12:13 pm PDT
8. Compania Bad Tattoo Brewing: ACP Golden Ale
Această fabrică de bere Pentict produce o gamă de beri meșteșugărești, inclusiv ACP Golden Ale, o mică bere gustoasă în stil Pilsner. Combinând malturi germane și hamei nobili germani, ACP Golden Ale împachetează o mușcătură de băutură. În timp ce unele beri calde sunt bune doar pentru una sau două băuturi, ACP este o bere sesizabilă, datorită crocantității sale.
O fotografie postată de DK (@dave_kropp) pe 29 ianuarie 2015 la 22:15 PST
9. Berăria Driftwood: Portarul Blackstone
Brewery-ul Driftwood, cu sediul din Victoria, pe Insula Vancouver, fabrică Blackstone Porter. O bere de malț închis cu aromă de ciocolată cu gust dulce
O fotografie postată de Driftwood Brewery (@driftwoodbrewery) pe 23 octombrie 2015 la 12:15 PDT
10. Compania de producere a cărbunelui Coal Harbour: 311 Lager
Coal Harbour Brewing Company produce o gamă plăcută de beri, inclusiv 311 Lager. Un lager colorat de paie produs în tradiția Rienheitsgebot. Realizat cu orz 100% malt și hamei german, acest premiat lager oferă un gust crocant și răcoritor.
O fotografie postată de Coal Harbour Brewing Company (@coalharbourbrewing) pe 9 septembrie 2015 la 14:14 PDT
