Planificarea călătoriilor
în parteneriat plătit cu
1. B-Dama
Găsiți-o: 4301 Avenue Piedmont
Zona Golfului a fost mult timp Insula Ellis din Coasta de Vest, portul de intrare pentru majoritatea imigranților chinezi și japonezi din țară. Deci nu este de mirare că unele dintre cele mai bune mâncăruri japoneze din țară se găsesc aici. B-Dama este apoteoza acestei mișcări. Deși există cu siguranță întoarceri californiene pe bucătăriile pe care le creează Chikara-san, cea mai mare parte a mâncării este japoneză autentică, pregătită cu tehnici de patrie.
Restaurantul este al doilea proprietar după bine-primit Geta Sushi, iar el se extinde pe meniu pentru a include astfel de mâncare sălbatică ne-americană, precum tocană de tendon și inima de pui. Aceasta este o parte a apelului - obținerea a ceea ce în mod normal nu vedeți - dar pentru cei mai puțin aventuroși, există încă o prăjitură de vită și un pește bun. Dacă o să pleci, fii rapid în asta. Restaurantul este în scurt timp locații în mișcare, ceea ce, bun sau rău, va însemna mari schimbări în viitorul apropiat.
2. 1-2-3-4 Du-te! Înregistrări
Găsiți-l: 420 40th St # 5
În lumea iTunes și Spotify, vinilul se transformă într-o artă pierdută, cunoscută și iubită doar de nișa care nu are nevoie de marketing în primul rând. Dar calitatea unui record vinil bun nu poate fi subestimată și 1-2-3-4 Go! Recorduri nu renunță încă la luptă.
Este un magazin de discuri, sigur. Genul în care te duci și vorbește muzică cu angajații mai mult decât cumperi vreodată ceva. Sunt deschise 363 de zile pe an (sunt închise doar de Ziua Recunoștinței și Crăciunului) și cumpără înregistrări folosite la un preț mai bun decât probabil că veți obține oriunde altundeva. Dar, prin comercializarea acestor înregistrări ca mai mult decât un simplu material audiophiliac care se simte bine, magazinul le readuce în lumina reflectoarelor.
În acest sens, urmează aceeași traiectorie ca industria muzicală în ansamblu - dacă doriți să le introduceți, este vorba despre actul live. Deci, pe lângă selecția uriașă de înregistrări, puteți auzi tone de formații locale (precum și numele ocazional mai mare) care cântă în interior. O muzică bună ia rolul central.
3. Piața fermierului orașului Slicker
Foto: David Hanks, Ella Baker Center
Termenul „șmecher de oraș” sună întotdeauna ca o insultă. Dar hei, este 2014 - este timpul să o luăm înapoi. City Slicker Farms este în fruntea mișcării de a readuce spiritul agricol american în spațiile noastre urbane, o piață comunitară care aduce mâncare proaspătă în zone pe care în mod normal nu ar fi disponibilă.
Grădinile lor sunt amenajate în loturi vacante sau subutilizate în tot orașul. Organizatorii colectează resturi de alimente din întreprinderile locale și le combină cu rumeguș donat și gunoi de grajd pentru a face compost proaspăt și sol de calitatea pe care așteptați să o găsiți în câmpurile din Kansas, nu în inima Oakland. Din aceasta încolțește o ofertă sezonieră de legume, un ciclu alimentar cu adevărat local, care se extinde pentru a include lucruri precum ouă și miere.
Dar cea mai importantă parte a acestui efort este piața. Există mai multe standuri pe străzi diferite, fiecare oferind articole diferite (produse proaspete la standul principal de pe 34, plante pe Haven, o pepinieră pe 18). Și în timp ce puteți cumpăra acolo produsele pentru a susține cauza, banii nu au rost. Este vorba despre aducerea de masă sănătoasă în masă și totul este distribuit doar pe bază de donație, pentru a se asigura că toți localnicii pot obține umpluturile neprocesate. Și dacă vă place ceea ce fac, nu ezitați să renunțați și să vă ajutați - voluntarii sunt bineveniți.
4. Tacos Mi Rancho
Găsiți-l: 1st Ave & 14th St
Fiecare cartier are articulația sa de a merge la taco. Gaura grasă din perete care, într-un fel, tinde să guste mai bine, cu atât mai mult nu este mai groasă. Oakland nu este diferit, deși dacă întrebați un local, este mai puțin probabil să găsiți locația pe care o numesc. În funcție de cine întrebi, la ce oră din zi, la ce nivel de sobrietate, trece prin diferite titluri: Camionul taco. 1. și internațional.
Într-adevăr, se numește Tacos Mi Rancho și, deși este scăpat de un mic stand de rams pe marginea drumului, servește unele dintre cele mai bune mâncări mexicane din oraș.
În timp ce Tacos Mi Rancho este, bineînțeles, excelent pentru un pic de absorbție de alcool, care vine târziu seara, standul este deschis 18 ore pe zi și nu-și trage loviturile nici la mijlocul dimineții. Cu o mulțime de opțiuni vegetariene și o calitate care pare contraintuitivă pentru aspectul său (ca să nu mai vorbim de prețul sub- $ 6), este o opțiune excelentă, indiferent de mentalitate.
5. Clubul de berze
Foto: Amy Gahran
Găsiți-l: 2330 Telegraph Ave
Aceasta este definiția unui loc subteran. Un bar scufundat, sumbru, fumegiu, aflat în lateral de tot, dar cu muzică live ca un amărât la intrare. Mese de biliard, zone de fumat, beri ieftine. Este tot ceea ce îți dorești când cauți să te uiți la un nichel, plus doar o ciudățenie care să te țină degetele de la picioare.
Clubul Stork se dezvăluie în ciudățenia sa - păpușile Barbie și rezervoarele de pește aliniază pereții întunecați. Însă oamenii sunt cei care distrug stăpânirea. Există spectacole live aproape în fiecare seară, prezentând totul, de la trupe locale funky, până la DJ-uri dansatoare, până la spectacole burlesque și comedie.
Indiferent de ce te afli, o vei găsi aici.
6. Cafeaua Bica
Găsiți-l: 5701 College Ave
Din orice motiv, niciun loc nu a capturat spiritul „hangout-ului de cartier” precum coffeeshop-ul. Încă de când prietenii au intrat în scenă cu echipajul lor de-a-a-face-nu-trebuie-a-merge-la-serviciu, cafenelele s-au oprit pentru a fi ceva mai mare decât slingers de cafeină. Mulți își vor vinde sufletul pentru un loialitate pentru clienți, aducând wifi gratuit, canapele confortabile, televizoare… orice pentru a le menține să vină. Cu excepția, aparent, o ceașcă grozavă de joe.
Bica nu renunță la șmecherie. Nu este o unitate mare și nu există locuri cu adevărat. Meniul este o listă de bază lipită pe un clipboard. Dar cumva, a devenit un favorit al cartierului, cu o bază de clienți dedicată.
Face acest lucru concentrându-se pe cafeaua pe care o vinde mai mult decât bara din care o vinde. Fasolea provine în mare parte din prăjitorii dedicate din zona Golfei (cafeaua rituală, Verve, Four Barrel Coffee etc.), iar în timp ce există și prăjituri internaționale populare, este loialitatea din orașul natal de care clienții sunt atrași. Baristii cunoscuți și prietenoși cu siguranță nu doare.
7. NIDO Kitchen & Bar
Găsiți-l: 444 Oak St
Nido înseamnă „cuib” în spaniolă, care spune cam tot ce trebuie să știți despre ce încearcă să facă proprietarii cu bucătăria pe care o conduc. Este locul în care vii să te înghesui după o zi de muncă lungă. În mod ideal, îți vei dezlega cravata și îți vei dezlănțui gulerul în timp ce te vei bucura de niște tacouri clasice de pește californian și vei bea o cerveză friguroasă.
Situat la marginea sudică a districtului Jack London, Nido ilustrează dragostea de natură a eponimului cartierului său. Toată mâncarea este obținută din animale uman crescute, fără antibiotice și hormoni, iar toate produsele sunt cultivate în California. Astfel, meniul trebuie să se schimbe sezonier, dar atunci când totul este făcut zilnic în interior, asta înseamnă doar că veți încerca ceva nou și grozav de fiecare dată când vizitați.
8. Studiouri americane de oțel
Foto: @VisitOakland
Găsiți: 1960 Mandela Parkway
Desigur, American Steel nu este exact genul de loc pe care tocmai lăsați să-l „verificați”. Cu ferăstrăul zgomotos care merge în fiecare colț, camioane mari care conduc și intră și un nume de genul acesta, este mai probabil să fie trecut peste ca unele șantiere industriale. La naiba, du-te în orice zi și probabil vei fi abatut. Dar când clădirea acoperă spațiul a șase blocuri orașului, este cam greu să nu fii curios și să mergi să arunci o privire.
AmSteel Studios nu este un restaurant și nici nu este un club. Chiar nu este chiar o galerie de artă sau o atracție turistică de orice fel. American Steel este un spațiu de lucru gigantic, cu spațiu pentru 150 de artiști, inventatori și antreprenori diferiți, care își vor explora meșteșugul într-un spațiu special conceput pentru acesta. Este împărțit în două clădiri: una un paradis industrial pentru lucrări la scară mai mare și un al doilea spațiu mai mic, cu multă lumină pentru operațiunile mai delicate în interior.
Dar să nu vă temeți: este posibil să vedeți lucrurile uimitoare care se întâmplă aici, fără a fi nevoie să închiriați spațiu în studio. AmSteel dispune de stagii dinamice și programe gratuite pentru persoanele interesate să se implice în anumite arte neconvenționale (inclusiv artele de performanță), oferind în același timp spectacole deschise sezoniere Open Studio pentru a prezenta arta și inovația care decolorează.
Și asta nu este tot ceea ce oferă comunitatea - există, de asemenea, o curățare lunară a gunoiului, plus utilizarea durabilă a resurselor și plantarea de copaci. Pentru că a face frumusețe nu se întâmplă doar în studioul de artă.
9. Bunul Hop
Găsiți-l: 2421 Telegraph Ave
Există butelii prin care te grăbești la miezul nopții, când îți dai seama că evenimentele pentru petreceri scad. Și există magazinele cu sticle pe care le parcurgeți la 6 după-amiaza, luându-vă timp pentru windowshop. Totuși, nu mulți vă permit să testați apele. Acesta este lucrul The Good Hop. Un nou aparat de pe Telegraph, acesta dorește să fie Barnes & Noble al magazinelor de sticle - locul în care te așezi într-un scaun și citești un pic înainte de a-ți transporta acasă.
Cu 16 fabrici diferite de artizanat californian la robinet, este cu adevărat mai mult un pub decât un magazin de vânzare cu amănuntul. Cu toate că, această evaluare ar fi imediat subminată de cele peste 600 de sticle și conserve diferite din întreaga lume care căptușesc pereții. De asemenea, toate berile artizanale.
Unitatea tocmai s-a deschis, așa că încă își construiesc baza de fani loiali. De asemenea, vor avea legături la toate evenimentele majore ale berii din zona golfului, pentru a se asigura că oamenii își cunosc numele și, odată ce oamenii vor intra pe ușă, fără îndoială că vor rămâne. În fiecare lună, The Good Hop va organiza un eveniment de împerechere cu bere și brânză, împreună cu funcțiile Meet the Brewers.
10. Apotecarul lui Hog
Găsiți-l: 375 40th St
Cu 25+ proiecte de ambarcațiuni la robinet în fiecare zi (culese manual și livrate direct de la bere), Hog’s Apothecary susține că are cea mai bună listă de bere a oricărui restaurant din state. Și aceasta este doar o completare a culesurilor de porci, alese dintre cele mai durabile ferme locale și măcinate în interior pentru a garanta prospețimea. Nu mai vorbim de produsele proaspete directă din fermă.
Hog's este un restaurant relativ nou pe scena Oakland. Ei își sărbătoresc prima zi de naștere în curând și, deoarece un loc care simte că totul merită un punct de exclamare, nu vor lăsa să alunece liniștit. Cu o listă de bere special aleasă și un masacru de porci care va suporta cu siguranță reîncărcarea generațiilor următoare, va „închide acest mofo”.
11. Middle Harbor Shoreline Park
Priveliștea din Middle Harbor Shoreline Park. Foto: Neil Conway
Când conduci peste noul pod Bay în drum spre Oakland, vei vedea niște macarale gigantice atârnate peste port, precum un fel de peisaj suprarealist din Star Wars sau Gardians of the Galaxy. Apoi vei pune din nou ochii pe drum, simțindu-te în siguranța presupunerii tale că nimic atât de industrializat încât să necesite macarale de talia respectivă ar putea merita o vizită pentru oricine, fără un sacou înalt și o pălărie. Dar dacă, dintr-un motiv oarecare, ai ajuns destul de curios să-l verifici, ai fi surprins. Middle Harbor Shoreline Park este de fapt unul dintre cele mai bune locuri pentru a vă relaxa în Oakland.
Și sigur, nu este exact un parc național sau orice altceva. Macaralele sunt atât de bine gestionate încât acționează mai mult ca o instalație de artă decât orice altceva, iar de pe țărmul din mijloc obții vederi minunate direct spre podul Golden Gate (făcând din acesta unul dintre cele mai bune locuri din lume pentru a prinde artificii în ziua de 4 iulie, apropo). Parcul oferă peluze gigantice și grătare, fără să mai vorbim de trasee de jogging de-a lungul apei. Camioanelor Taco le place să parcheze în apropiere, așa că dacă gâștele care sună acasă parcul reușesc să te despartă de coșul tău de pic-a-nic, există întotdeauna o altă opțiune în apropiere.
Momentele cele mai bune pentru o vizită sunt chiar la răsărit sau la apusul soarelui, când lumina roz a cerului se reflectă pe apa de sub pod și singurele persoane din jur sunt celelalte patrulere de zor pentru o alergare. Dar niciodată nu este prea populat.
Îl poți avea singur … deocamdată.
