1. New Mexico face parte din Statele Unite ale Americii
Suferim pentru totdeauna de ignoranța geografică a americanilor. Ai nevoie de pașaport pentru a vizita New Mexico? Nu, alege o hartă.
2. Noul Mexic este sărac
De fapt, acesta este cel mai sărac stat din țară. Și uneori cum arată această sărăcie poate fi puțin șocant - mai ales pentru vizitatorii din state mai înstărite. Încuraja.
Mai mult ca acesta: 10 semne că te-ai născut și crescut în New Mexico
3. Nu este Tex Mex. Este New Mex
Bro. Asculta. Bucătăria din New Mexico este unică. Deși pot exista unele asemănări de suprafață, acesta nu este genul de mâncare pe care îl găsești în Texas, Arizona sau California. În schimb, este un bun exemplu despre ceea ce obțineți atunci când aruncați cultura alimentară spaniolă, mediteraneană, aztecă, puebloană, navajoză și cowboy, toate într-un vas gigant și dați-i un amestec. Așadar, nu vă deplasați în Española, întrebați unde puteți obține Tex Mex. S-ar putea să nu o faci din oraș în viață. Acum, trece-mi caribe. Jocoque-ul meu este puțin uscat. Vă deranjează dacă aș pune niște posole în Guisado de Chile Verde?
4. Și apropo … e chile nu chili
Eeeeeee! Chili este un lucru suplu pe care îl fac cu fasolea și carnea în locuri precum Texas. Are un gust precum grătarul sau alte asemenea. Chile este un fruct - fructul picant al vieții și tot ceea ce este bun.
5. Nu. New Mexico nu arată ca Tucson
Am vizitat odată un fotograf Associated Press în jurul statului timp de câteva zile. La fiecare 15-20 de minute, el exclama „Dar nu este așa cum arată New Mexico!” L-am asigurat… acesta este exact cum arată New Mexico. Când am ajuns în cele din urmă la el, mi-a spus că se aștepta ca New Mexico să arate ceva ca sudul Arizona sau deșertul Sonoran din nordul Mexicului. Nu. Nu există saguaruri aici. Acestea se numesc păduri.
Unii vizitatori mi-au spus că au crezut că New Mexico arăta ceva asemănător cu Valea Monumentelor din Arizona. Nu. Nici asta. Ne lăudăm literalmente cu unul dintre cele mai diverse peisaje din lume. De la vârfuri acoperite cu zăpadă de 13.000 de vârfuri îmbrăcate în pini și molid și câmpuri strălucitoare de flori sălbatice, până la păduri riverane precum junglă, din lemn de bumbac până la dunele de nisip alb și vaste suprafețe de pradă, nu există un lucru nou în New Mexico. Cu excepția minunatului.
6. Un centimetru de zăpadă nu închide întreaga stare
Cea mai mare parte din New Mexico are ninsori obișnuite de iarnă, iar în nord primim frecvent mai mulți metri de zăpadă în fiecare iarnă.
7. Pedala dvs. de gaz este acolo dintr-un motiv
Noul Mexic are munți. Mulți și mulți munți. Asta înseamnă multe drumuri abrupte și șerpuite. În mod serios, nu este nimic mai enervant decât să te târâi în spatele lucrării tale uriașe, Winnebago-bus-tour-bus, peste Glorieta Pass sau să încerci să rămâi treaz în timp ce în spatele Suburbanului tău Texas se ridică în direcția Bobcat Pass cu un speriat Ninny la volan lovind. pauzele pentru fiecare rotație din drum. Este un popor cu pedale de gaz. Foloseste-l.
8. Crăciunul este servit în fiecare zi a anului
Când ospătarul vă întreabă dacă doriți „Crăciunul” pe burrito-ul sau enchilada, el sau ea vor să știe dacă doriți cele două chile roșii și verzi.
Mai mult ca acesta: 11 semne că ai fost departe de New Mexico de prea mult timp
9. Avem cele mai bune apusuri de soare din lume
Avem apusuri de soare uimitoare, în medie, 340 de seri pe an. Și, mai des, răsăriturile noastre sunt destul de uimitoare. De ce? Este aerul limpede de cristal și norii moi înalți. Visul unui fotograf.
10. Va trebui să bei mai multă apă
Suntem înalte și uscate. Soarele și aerul sugă umiditatea din corpul tău. În timp ce noi noii mexicani suntem făcuți din lucruri dure, cei din afară delicați vă păstrați bine hidratat.
11. Noul Mexic are un sezon musonic
Mai și iunie sunt întotdeauna teribil de calde și uscate pentru noi în sud-vest. Această încălzire a deșerturilor ridicate determină, în cele din urmă, o schimbare a modelelor vântului, care aduce o schimbare a modului în care curge umiditatea pe întregul continent. Umiditatea este aspirată din Golful Mexic în sus și peste munții noștri, unde se construiește în ploi glorioase de după-amiază care încep în 1 Iulie. Este cea mai bună perioadă a anului.
12. Și primele crame din America de Nord
Franciscanul García de Zúñiga și un călugăr pe nume Antonio de Arteaga au început să cultive struguri de vin de-a lungul Rio Grande în jurul anului 1629. Până la sfârșitul secolului 19, New Mexico a fost regiunea viticolă din Statele Unite, producând peste un milion de galoți în fiecare an. În aceste zile, aproape 50 de crame pun peisajul și multe dintre vinurile produse aici sunt premiate și merită timpul tău. Deci există.
