1. Cumpărarea de fructe și legume proaspete ieftine la nenumăratele Vegas din oraș
De ce să aștepți în linii interminabile la Líder când ai La Vega? Nici nu trebuie să mergi la THE Vega pentru a găsi o Vega. Standurile colorate de fructe și legume acoperă aproape fiecare colț de stradă. Umplut cu totul, de la mango copt la ardei iute, proaspete, nu este necesar să cheltuiți mai mult de câteva milioane pentru întreaga dvs. colecție. Nu mai vorbim de faptul că susțineți afaceri locale.
2. Mâncare Chorillanos la 7 dimineața după dansul toată noaptea în Bellavista
Ați jucat în prealabil cu piscola timp de trei ore înainte de a vă decide să vă dansați inima la Bar Constitucion, unde ați schimbat piscolas pentru pisco sours, fotografii de tequila, orice ar fi cu adevărat. Suna familiar? Există o singură modalitate de a vindeca acea pliantă pisco toată noaptea: Chorillano. Cartofii prăjiți, friptura și comboiul de ou înmoaie mahmureala ta, ca pedialitul vindecă frigul unui copil. Cu toate acestea, când plecați din Chile, lăsați în urmă această singură cură de mahmureală cunoscută. Mult noroc.
3. Vânzătorii singuri de înghețată sunt peste tot
Nu din copilărie a fost acceptabil să avem un con de înghețată peste tot și oriunde. Oamenii de afaceri și copiii au păstrat deopotrivă magazinele McDonald's, în timp ce turiștii se îndreaptă spre Emporio La Rosa pentru rezolvarea lor. Nu contează de unde îl primiți, dar înghețata este ÎNAPOI!
4. Cainii vagabonzi au nevoie de iubirea ta
Dacă faceți o plimbare casual în Providencia, este posibil să aveți un prieten sau doi care vă urmează. Câinii vagabonți iubitori ai Santiago sunt cele mai fermecătoare personaje de stradă din oraș. Începi să le adopți ca pe ale tale, hrănindu-le și oferindu-le adăpost în timpul iernii.
5. Vinul accesibil și delicios este peste tot
După ce locuiești în Chile, îți dai seama că dependența de vin oriunde în altă parte a lumii te va determina să mergi rupt. Ai nevoie de acea sticlă de top Cono Sur Cabernet Sauvignon, la numai 3 mil. La OK Market. Santa Rita Podgoria, unde puteți bicicleta în jurul viilor în timp ce beți nectarul zeilor este doar o plimbare colectivă din stația de metrou Los Heroes. Gura purpurie este perfect acceptabilă în orice moment al zilei. Îmbrățișați-o în timp ce puteți.
6. Luați fundalul Munții Anzi pentru a asigura
Te simți ca și cum ai fi într-un film de filmare când te uiți pe lângă zgârie-nori de Santiago la Anii care se întind pe fundal. Priveliștea este cea mai transcendentă după ploi, când smogul se limpezește și vârfurile acoperite cu zăpadă strălucesc un alb strălucitor peste oraș. Când apune soarele, acesta se reflectă în zăpadă, iar culorile sunt aproape florale cu ciuperci, portocale și purpurii.
7. Este ușor să te adaptezi la vremea perfectă
Este greu să fii trist într-un loc unde soarele strălucește aproape în fiecare zi. Chiar și atunci când localnicii amenință că vine iarna și, astfel, sezonul ploios, zilele de curgere a întregii zile, ploaia ploioasă se întâmplă suficient pentru a conta pe o mână. Din septembrie până în mai, zilele sunt calde, variind de la 17 grade primăvara și toamna și până la 39 în cele mai băltoase din zilele de vară.
8. Ești întotdeauna pregătit pentru momentul în care vremea perfectă devine confuză
Întotdeauna îți păstrezi un rucsac, un sacou și o pereche de jambiere în rucsac. În timp ce te bucuri de transpirația orașului în timpul navei tale de zi, odată ce soarele începe să apară, acesta se îngheță brusc afară și de fapt primești bine corpurile calde care te vorbi în metrou la oră.
9. Pisco, piscola, pisco sours
Probabil că nu ați gustat primul dvs. pisco până când ați ajuns în Chile și acum nu vă puteți opri. Există atât de multe cocktail-uri care să se amestece folosind acest rachiu de struguri pământesc neîngrădit - de la acțiunea pisco originală făcută cu lămâi, până la albahaca (busuioc) pisco sours. Vă obișnuiți să sorbiți pe Alto del Carmen și să cocați (piscola) pe care toți îi aduc în Asados. Chiar și când ai zece sticle pe masă, cineva trebuie să facă mereu o altă fugă către magazin pentru mai mult. Da, vei avea nevoie de unul dintre acei chorillanos care să-i înmoaie.
10. Asado-ul chilian este o artă
După ce veți experimenta timpul liber cu care chilienii fac un asado, nu veți dori niciodată să vă întoarceți la afacerile bucătăriei americane. Ardeii picanti, ceviche, guacamole și porumb la grătar sunt doar începutul. Te obișnuiești cu bărbații care prepară opt tăieturi diferite de carne, de la pui la coaste, și toată lumea împărtășește produsul final, o mușcătură la un moment dat. Bărbații petrec ore întregi la marinare și la grătarul cărnii, astfel încât să fie suficient de fragedă pentru a topi practic osul, înainte de a putea lua chiar o mușcătură.
11. Mersul pe străzile ciudate din Lastarria se simte ca o Europă secretă chiliană
Vibra Lastarria este diferită de restul Santiago. Este plin de restaurante fanteziste, gelaterii și cafenele și vinuri. Este o evadare de pe străzile haotice ale Plaza Italia și Bellavista și un loc minunat pentru a scrie la cafenelele minuscule și a sorbi vin înconjurat de trotuarele pietruite și de vânzătorii aglomerate.
12. Empanadas
Empanadas nu sunt ușor de renunțat, mai ales atunci când sunt disponibile proaspăt de la brutăriile de la colț și de la vânzătorii de stradă. Crusta fainoasă și părțile interioare de cheesy, uneori umplute cu crab, șuncă sau pui fac pentru o masă rapidă, ieftină și plină.
13. Iuxtapunerea sălbatică a marelui aer liber poate face un weekend interesant
Te obișnuiești să faci tot ce vrei să faci afară în weekend. Indiferent de tipul de persoană naturală ești, este posibil să mergi la munte și să schiezi dimineața, să iai prânzul după-amiaza în Santiago și să conduci spre Viña del Mar pentru un apus de plajă.
14. Arta străzii gresie a lui Valparaiso este inspirată
A lua un funicular în vârful Cerro Alegre durează doar o secundă, dar puteți petrece ore întregi cufundându-vă în arta străzii care înconjoară micul port maritim. Culorile sale numeroase și designurile crude reprezintă sufletul orașului: istoric, urban și boem. Priveliștea portului de la Fauna restobar este aproape la fel de atrăgătoare ca și calea artistică care te conduce acolo.
15. Nu veți renunța niciodată la protecția solară
Stratul de ozon care se epuizează este viața reală. Păstrezi protecția solară pe persoana ta în permanență. După ce ai petrecut o zi pe coasta chiliană, știi că, în timp ce apa și briza sunt reci, tu ești cel care este crocant dacă nu aplici cel puțin 50 SPF în fiecare oră.
16 sandvișuri Liguria sunt totul
Petreceți multe noaptea la acest iconic restaurant chilian, înconjurat de graffiti-uri colorate și spectacole cueca live. Bucătăria variază de la chilia până la italiană, dar sandvișurile sunt ceea ce savurează gustul tău. Poate ai intrat în Liguria dornic de sandwich-ul Milanesa Parmesana, dar trebuia să te „mulțumești” cu Sandwich-ul de Mechada a la Italiana (nu au niciodată totul listat în meniu) și nici nu ai fost supărat.
Ei trebuie să știe cât de dependenți sunt, de asemenea, deoarece puteți găsi unul dintre aceste restobaruri în Pedro de Valdivia, Manuel Montt și Tobablaba.
17. Nu există o lună în cursul anului în care să nu aveți o zi de vineri liberă
Mulțumesc patriotism și catolicism! Te obișnuiești cu săptămâni de muncă de patru zile pentru cea mai mare parte a anului. Cei mai mulți rezidenți nu vă pot spune de ce nu trebuie să muncească, dar nimănui nu-i pasă, deoarece puteți să ieșiți din oraș la La Serena sau Pichilemu și să scăpați de smog pentru câteva zile. Adică, dacă nu este Fiestas Patrias. Atunci vrei să rămâi în jurul pentru nenumăratele ferii, dansuri cueca și sărbători asado.
