Munca studenților
1. Tapasul este un fel de mâncare
„Este tapas?”, Mulți străini confuzi se întreabă ori de câte ori mănâncă ceva la un bar din Spania, dornici să încerce celebrul fel de mâncare aproape mitic. Sau, chiar mai confuz (pentru noi, gazdele spaniole), îl întreabă despre felul de mâncare pe care tocmai l-ai servit pe masă … acasă. Există o concepție greșită răspândită cu privire la faptul că celebrele tapas sunt un fel de mâncare specific, când pot fi de fapt orice. Și prin orice vreau să spun că pot fi fructe de mare, carne, legume, paste … ce sunt apoi tapas? Așa spunem „mâncare?”
Desigur că nu: tapasurile sunt o modalitate de a mânca mâncare. Orice mâncare mică pe care o consumi împreună cu băutura (nu întotdeauna pe gratis) este un tapa. Și ai putea să mănânci singură acea tapa, dar cel mai obișnuit este să o împarți oamenilor cu care ești - mai multe feluri de mâncare mici, fiecare persoană cu o scobitoare sau o furculiță.
2. Paella este un preparat național
Nu este. Paella este de fapt din Valencia și, în timp ce o poți obține aproape oriunde în Spania, nu ar trebui să fii surprins dacă vizitezi un restaurant în Asturias, să zicem, în Asturias, și nu îl au în meniu. De ce ar trebui? De asemenea, orezul este cel mai important lucru în paella, nu în fructe de mare. De fapt, „paella valenciana” nu are fructe de mare; îl confundați cu „paella de marisco”.
Care este felul de mâncare național, atunci? Probabil tortilla de patatas: este la fel de comună la Madrid, ca la Sevilla, Barcelona sau Santiago.
3. Spaniolii își însoțesc întotdeauna prânzul cu o băutură alcoolică
Putem să o facem; este adevărat. Putem comanda o bere sau un pahar de vin pentru a bea cu prânzul nostru și nimeni nu va crede că avem o problemă cu alcoolul, dar asta nu înseamnă că bem întotdeauna alcool la ora prânzului! Unii sunt sigur, dar majoritatea preferă apă potabilă zilnic. Apoi, bineînțeles, dacă mâncăm afară, cu prietenii sau pur și simplu simțim, vom bea o bere sau ceva vin. De ce nu?
4. Sangría este băutura noastră alcoolică preferată
Ați observat cum în punctul precedent am menționat doar bere și vin? Există un motiv pentru asta: acestea sunt cele mai frecvente băuturi alcoolice din Spania. Nu aș merge atât de departe încât să spun că sangría este doar pentru turiști (uneori o bem și noi!), Dar cu siguranță nu este cel mai obișnuit să bea. Cañas (bere de tiraj) sau vin sunt „băuturile naționale”. În ceea ce privește sangria, ginul și tonicele sunt mult mai populare!
5. Avem întotdeauna prânzuri lungi și grele
Există o bază de adevăr pentru acest mit - în mod tradițional, prânzurile au fost așa și încă sunt pentru mulți oameni (mai ales în weekend). Dar acele prânzuri lungi, grele, necesită o pauză de prânz lungă, iar acestea dispar rapid în multe locuri. A lua prânzuri ușoare și rapide este din ce în ce mai frecvent în timpul săptămânii de lucru. Dar nu mergeți la bunica dvs. pentru prânz într-o duminică și spuneți-i că veți avea doar un sandwich. Ar putea avea un atac de cord.
Această poveste a fost produsă prin programele de jurnalism de călătorie de la MatadorU. Aflați mai multe
6. Mâncarea spaniolă este condimentată
Nimeni din Europa nu s-ar gândi la mâncarea spaniolă ca burritos și tacuri, dar în afara continentului, unde Spania poate fi mai ușor legată de Mexic din cauza limbii, mulți oameni au această idee. Ei bine, au greșit. Ei sunt atât de greși! Cel mai picant lucru pe care îl avem sunt pementos de Padrón (ardei verzi mici galicieni) și chiar pot fi absolut inofensivi. Zicala populară spune că unele dintre ele sunt picante, iar altele nu. Deci, acolo te duci. Este la fel de picant ca mâncarea spaniolă.
7. Avem o dietă sănătoasă, mediteraneană
Ca și în multe alte țări, depinde cu adevărat de cine vorbești. Deși este adevărat că este ușor să obțineți mâncare proaspătă (la supermarketuri sau piețe), este, de asemenea, adevărat că mesele preparate sunt de asemenea populare. Așa că da, mulți oameni au o dietă cu adevărat sănătoasă, dar există și multe persoane care nu o fac. În ceea ce privește dieta mediteraneană, nu uitați că nu suntem doar mediteraneeni: fiecare regiune are mâncărurile sale tradiționale și modul de a găti. Și asta este o scuză bună pentru a călători în toată țara și a le încerca pe toate!
