1. Gratar cu suflat
Aruncați carnea preferată pe pământ, aprindeți-vă, țintiți-vă și lăsați flăcările să zboare. Mongolienii adoră un grătar bun în aer liber. Boodog, un favorit mongol, implică umplerea unei capre pline cu cartofi, morcovi și pietre fierbinți, cusut-o înapoi, aruncând-o pe foc deschis și prăjind-o încet cu aruncătorul de flăcări de mână. Rezultatul este o delicatesă fragedă, gătită lent, prăjită.
2. Faceți casa complet portabilă
Mongolia este unul dintre ultimele locuri de pe planetă care mai are o societate formată din nomazi. Ger, care se traduce pur și simplu prin „acasă” în mongolă, este aceeași locuință de iurt pe care mongolii o folosesc de secole. Chiar și Genghis Khan a trăit într-unul singur. Structura circulară, realizată din zăbrele de lemn și pâslă de oaie, poate fi de obicei dusă sau ridicată în decurs de o oră.
Împingeți-l pe calul sau pe cămilă de încredere și călăriți pentru a vă urma animalele pășune până la următoarea vale ascunsă de ierburi sălbatice.
3. Folosiți cai putere
Nu există multe locuri din lume în care, atunci când cineva trebuie să ridice niște alimente, modul lor de transport preferat este un cal. Copiii învață să călărească aproape imediat ce învață să meargă. Stilul de viață nomad care cuprinde majoritatea traiului țării înseamnă că mulți mongoli își petrec nenumărate ore la călărie.
Numai atunci când puteți să vă deplasați la banca locală, să vă legați afară și să intrați pentru a face o depunere, veți fi cu adevărat socotit ca unul dintre oamenii Marelui Khan.
4. Îmbrățișați marele larg deschis
Străzile orașului, zgârie-nori înalți și trotuarele pline de viață nu sunt norma în Mongolia. Ai nevoie de spațiu pentru ca caii să alerge, animalele tale să pască și copiii să se joace. Mongolia este cea mai mare țară cu cel mai mic număr (clasat pe locul 135 în lume). Peisajul este stepa largă, rulantă, pajiști expansive, deșert vast și munți stâncoși. O mulțime de spațiu și nu o mulțime de oameni înseamnă o mulțime de spații pentru a alerga și a întinde picioarele cizmate.
5. Faceți lucrurile din lapte
Dacă ești un mongol adevărat albastru, dieta ta constă din două capse: carne și lactate. Laptele nu este doar o susținere, ci un lichid spiritual venerat care simbolizează puritatea, reînnoirea și nașterea. Și nu vine doar de la vaci, ci și din capre, cai și cămile. Dacă sunteți în fața provocării mongole, puteți transforma laptele în orice. De la coajă la iaurturi, brânzeturi până la dulciuri, mongolii cultivă laptele pe care îl obțin de la animalele lor pentru a produce o serie de produse care ar face ca intolerantul la lactoză să-și înclește stomacul.
Pentru îndrăzneți, încercați un bol mare de airag, băutura națională mongolă din lapte de iepure fermentată. După mai multe turte acrișoare și nasoase, vei fi sfătuitor și te vei îndrepta spre casa.
6. Cereți vulturilor să facă oferta dvs
Pentru lămuriri, animalul dvs. de companie este un vultur. Este instruit pentru a vâna animalele de companie ale altor persoane. Dacă asta nu este rău, nu știu ce este. Timp de secole, mongolii au îmblânzit și au folosit aceste păsări de pradă pentru a vâna vânat mic. În extremitatea vestică a provinciei Bayan Ulgii, mongolii și etnicii kazahi practică în continuare arta de a-și trimite vulturii de aur instruiți peste munți și stepe, prinderea și recuperarea iepurilor, marmotelor și vulpilor. Peletele calde de la animale sunt folosite la confecționarea pălăriilor, mănușilor și cizmelor care ajută la combaterea iernilor brute mongolești.
7. Picnic parcă vrei să spui asta
Se poate înghesui în toți acei geri. Mâncarea comunală în aer liber este una dintre cele mai bune metode de a vă alătura cu grupuri mari de oameni. Familia și prietenii se adună în jurul unui covor așezat pe stepa larg deschisă. Bomboane, legumele, cuptor cu carne prăjită și farfurii de pâine și brânză sunt răspândite pentru toată lumea să se bucure. Oamenii mai în vârstă joacă jocuri precum domino-urile și cărțile, în timp ce cei mai tineri, ticăloșii împletesc tehnicile de luptă. Nu uita să faci fotografii de vodcă sărbătoare. O mulțime de fotografii de vodcă …
8. Deveniți un starter de incendiu expert
Mongolia este cunoscută pentru iernile sale lungi și înfiorătoare, cu temperaturi care scad mult sub -45 ° C. Mongolienii trebuie să mențină un foc constant care merge în sobele lor pentru a supraviețui iarna. Poate ninge încă din august, iar dezghețul nu poate lovi până în jurul lunii mai.
Cu toate aceste pajiști deschise, combustibilul cu ardere lentă poate fi greu de trecut. Atunci când lemnul și cărbunele nu sunt disponibile cu ușurință, mongolii își păstrează cald toastul colectând bălegarul uscat din animalele lor. Când poți să pornești primul foc de buzdugă bonafide, ai ajuns la un nivel de abilitate de a stinge focul care ar face ca Bear Grylls să-și bage pălăria.
9. Practicați cele trei sporturi bărbătești
Naadam este sărbătoarea de vară de mai multe zile cunoscută în mod obișnuit ca Festivalul celor trei sporturi masculine. Cunoaște-i și îmbrățișează-i. Sporturile - lupta, călăritul și tirul cu arcul - se desfășoară de obicei pe o perioadă de trei zile în iulie, într-o serie de competiții non-stop. Festivalul se întoarce în vremea lui Genghiș Khan, când războinicii mongoli aveau să concureze între ei, în timp ce asediau orașele inamicilor lor.
Lupta se face într-un inel mic, unde câștigătorul este primul om care își aruncă adversarul la pământ. Familiile petrec ani de zile crescând cel mai rapid cal pentru porția de rasă a cailor, iar copiii sunt de obicei aleși ca călăreți pentru greutatea lor ușoară. Cei mai exacti și puternici arcași sunt aleși pentru a concura și, de obicei, își petrec ultima zi a festivalului tragând volele către ținte îndepărtate. Exersează!
