O Nouă Rețetă Pentru Prevenirea Criminalității Adolescenților - Rețeaua Matador

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-22 13:32

Călătorie

Adolescenții de la New Orleans 'Cafe Reconcile stau în stradă, obțin abilități și - sperăm - obțin un loc de muncă. Foto: Francisco Collazo

Învăță adolescenții să gătească modalitatea de a preveni criminalitatea?

CUȘINA EXOTICĂ, bucătarii celebri și restaurantele cu vedetă Michelin pot părea o lume departe de inadvertențele violente și personalul guvernamental neplătit al facilităților de corecție a minorilor. Cu toate acestea, lumile îndepărtate se ciocnesc rapid. Alimentată de intervenții guvernamentale ineficiente, lumea culinară își asumă responsabilitatea, aducând programări inovatoare pentru adolescenți cu risc din bucătăriile din spate ale brutăriilor și școlilor culinare din America, în facilitățile „corecționale” ale țării.

Argumentul pentru schimbare

Uită de zilele disciplinei punitive de rapping. Noul joc este detectarea precoce și intervenția timpurie. Oferiți un sprijin constructiv și îmbogățitor adulților tineri defavorizați înainte ca sistemul să le eșueze. Și de ce gătitul nu poate fi acela de sprijin?

Pregătirea culinară creează încredere și valoare de sine, învățându-i pe studenți să combine ingrediente simple cu pasiune și imaginație pentru a crea ceva din nimic - un set de îndemânare extrem de lucrativ și o metaforă clasică pentru viață. Și aleargă cu precizie militară, o bucătărie profesională necesită auto-disciplină, muncă în echipă și comunicare clară între membrii săi … toate influențele pozitive de formare a personajelor care de multe ori lipsesc de tineret.

Ce produce detenția minoră și încarcerarea? Probabil, un criminal mai întărit și mai amar, care încă nu poate primi un loc de muncă.

Gătitul poate fi catalizatorul necesar pentru a reînvia politicile noastre de prevenire și intervenție învechite? Unii bucătari și antreprenori sociali cred acest lucru.

Cine păstrează calea?

Lisa Thompson - Blue Sky Inn Bakery, Chicago, Illinois

Angajând tineri fără adăpost și cu probleme în partea de est a orașului Chicago, Lisa Thompson a deschis ușile către Blue Sky Inn Bakery în 2008. Furnizând produse de copt proaspete, cafele și servicii de catering pentru întreprinderile locale din centrul orașului Chicago, panificația sprijină pregătirea practică pentru muncă și dezvoltarea de „abilități moi”, cum ar fi munca în echipă, rezolvarea conflictelor, comunicarea, responsabilitatea, gândirea critică și rezolvarea problemelor. Lisa a străbătut o cale pentru mulți adulți tineri, ajutându-i să găsească un loc de muncă pe termen lung și facilitând o posibilitate de exprimare creativă și creștere personală ulterioară.

Bill Strickland - Manchester Craftsmen’s Guild and Bidwell Training Center, Pittsburgh, Pennsylvania

Nu credeți că artele plastice sunt un instrument anti-sărăcie și anti-criminalitate? Toți cinicii vă rugăm să vă adresați întrebărilor către Bill Strickland.

Înălțat în mahalalele din Pittsburgh, Strickland a fondat breasla meșteșugarilor din Manchester (și a adoptat Centrul de instruire Bidwell) pentru a preda arte plastice și abilități comercializabile tinerilor cu probleme și adulților deplasați în comunitatea sa. Programul culinar al centrului, al cărui curriculum este modelat după prestigiosul Institut culinar din America (CIA) din New York, pregătește studenții și îi plasează în cele mai fine bucătării din America.

Programarea inovatoare a lui Strickland nu a trecut neobservată. În 1996, a fost beneficiarul grantului „geniu” al Fundației MacArthur, o onoare acordată persoanelor angajate să construiască o lume mai dreaptă, mai veritabilă și pașnică.

Cireasa de pe tort

Utilizarea disciplinei cu mâinile grele pentru a produce o schimbare de comportament nu este doar depășită, ci este periculoasă. Și dovada este în numere.

În timp ce finanțarea închisorii mănâncă peste 60 de miliarde de dolari fiscali pe an, încarcerarea produce încă o rată de recidivă (rata în care deținuții revin în închisoare în termen de trei ani de la eliberare) de peste 50% în Statele Unite. Cu alte cuvinte, în peste jumătate din cazuri, sistemul penitenciar nu reușește în obiectivul său principal - reabilitarea infractorilor și transformarea lor în membri productivi ai societății.

Comparați această abordare cu programul lui Bill Strickland, care investește în dezvoltarea educațională și personală a adolescenților cu probleme înainte ca sistemul să le eșueze. Investiția Strickland produce o rată de acceptare a colegiului de 85 la sută în rândul vârstnicilor absolvenți.

Combaterea crimei nu a gustat niciodată atât de bine.

Pentru mai multe informații și oportunități pentru a vă implica, vizitați Blue Sky Inn și Manchester Bidwell.