Mâncare + băutură
Fotografie prezentată: Pedro Ribeiro Simões
1. Începeți ziua mergând la cafenea, bateți în toată selecția de patiserie înainte de a comanda în final un espresso și o plăcintă tradițională („Uma bica e um pastel de nata por favor”) sau un cimbalino dacă vă aflați mai la nord în expediția voastră portugheză
2. După creșterea de dimineață a zahărului și a cafelei, îndreptați-vă la brutaria lui D. Maria, salutați-l pe D. Joaquina și cumpărați paposecos, bolas, caralhotas și încercați să învățați cât mai multe cuvinte diferite pe care le puteți găsi pentru unul dintre cele peste 100 de tipuri de pâine. disponibil în toată țara
3. Imediat ce te întorci acasă, uită că tocmai ai luat micul dejun și începe imediat să te gândești la prânz. Trebuie să te gândești la mâncare în mod constant
4. În timp ce vă plimbați în jurul magazinului local, asigurați-vă că nu vă lăsați fără ceapă, roșii, usturoi și ulei de măsline
5. În timp ce pregătiți masa de prânz, învățați să gătiți cel puțin cinci rețete care conțin cod
6. Salutați-i pe toți oaspeții și fiecare persoană cu care sunteți prezentat de-a lungul timpului în Portugalia cu două sărutări. Dacă nu sunteți bărbat. Atunci veți obține câteva priviri suspecte dacă salutați un alt bărbat cu două sărutări … decât dacă vorbim despre tatăl vostru, ceea ce este acceptabil în unele familii
7. În timpul prânzului, implicați-vă în discuții aprinse. Nu fi timid, chiar dacă e prima dată când îți întâlnești oaspeții. Vocește-ți opinia și dacă crezi că merită, argumentează-ți conținutul inimii tale. Puteți discuta despre politică, economie, trafic rutier, managementul fotbalului etc. Lista nu se termină niciodată
8. Când ați terminat de a discuta / a discuta cu tărie punctul dvs. de vedere, duceți-vă oaspeții la cafenea și cumpărați-i o bere „imperial”. Vorbește și râde de parcă ai cunoscut-o pe fiecare de mult
9. După prânz, ia un câine mare, ia-l la plimbare pe plajă și învață-l cum să joci fotbal
10. Începeți o relație puternică cu marea. Noi portughezii ne plac stâncile și plajele, la fel de mult ca iubim soarele și nisipul. De aceea, veți observa că există o perioadă de hibernare portugheză în timpul iernii, apoi ieșim cu toții cu primăvara, rămânem vara, stăm toamna și dispar din nou pe măsură ce vremea rece intră
11. La esplanadă comandați o placă de melci și devorați-o rapid folosind o scobitoare. Dacă nu există melci - poate fi sezonul greșit - comandați o farfurie cu boabe de lupin (tremoci) și mâncați-le în timp ce urmăriți apusul de soare peste mare
12. Sfătuiți cu încredere orice persoană bolnavă pe care o alergi în supa de pui (canja de galinha) va rezolva toate problemele lor
13. Cumpără-ți mamei tale o figură a unui sfânt descris într-un azulejo, sau dacă nu este în religie, îi poți da o farfurie pentru a decora casa cu o zicală amuzantă sau o poezie dedicată mamelor
14. Dacă te simți mai portughez acum, poți începe să critici țara. Începeți cu sistemul rutier și spitalele
15. Urmăriți un săpun portughez după cină. Dar amintiți-vă că atunci când prietenii vă întreabă despre asta, trebuie să negați că l-ați văzut vreodată
16. Sunați un prieten și întrebați: „Vamos beber café?” (Hai să luăm o cafea?). Când ajungeți la cafenea, asigurați-vă că prietenul dvs. vă cere o ceașcă de ceai sau un Superbock în timp ce comandați un Compal sau un Sagres. Altceva în afară de cafea
17. Dacă este în preajma Crăciunului, învață cum să faci filhoses, coscorões și azevias
18. Aflați o glumă sau două despre Alentejanos. În Portugalia, cele mai multe glume tind să fie despre oamenii dintr-o regiune diferită, dar nimic nu bate glumele despre oamenii din Alentejo
19. Dacă decideți să ieșiți în clubbing, în jurul orei 12:00, mergeți la un bar și asigurați-vă că ajungeți la club nu mai devreme de 2 dimineața / 3:00. După ce părăsiți clubul în jurul orei 8 dimineața, asigurați-vă că vă îndreptați către cel mai apropiat camion alimentar și comandați un sandwich de porc (bifana) pentru micul dejun
Acest articol a fost publicat pentru prima dată pe 29 iunie 2015.
