Restaurante
Fotografii - stânga: Bonfire Tacos, dreapta: Bonfire Cocktail, ambele amabilitate Adam Pieniazek
Nu există nicio îndoială că mâncarea aeroportului este în creștere. Datorită măsurilor sporite de securitate care ne prind în aeroport, așezarea mesei a devenit o modalitate populară pentru pasageri de a mânca timp (destul de literal). La aceasta se adaugă lipsa continuă de mâncare bună la zbor și creșterea bucătarului celebrității, nu este de mirare că unele restaurante aeroport devin o destinație la propriu.
Iată o selecție dintre cele mai bune locuri pentru a te juca la terminal
Bonfire, terminalul B, Boston Logan International, SUA
Dacă gândul de a mânca friptura cu un cuțit de plastic nu te descurajează, atunci această ieșire a imperiului englez Todd este greu de învins.
Fripturile influențate din America de Sud și cocktail-urile de specialitate te vor ține cu siguranță să mergi bine în zborul tău. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai ușoare, meniul cantina are un sortiment de tacuri de lux.
Aeroportul JFK are de asemenea două restaurante Bonfire (Terminalele 2 și 7).
Ah Yee Leng Tong, Aeroportul din Hong Kong
În sensul de „supă frumoasă a mătușii”, numele scris al acestui popular restaurant chinezesc implică faptul că mătușa este un fel de a doua soție sau amantă.
Foto: taiyofj
În ciuda unor astfel de conotații ilicite, mâncărurile din bucătărie constituie o varietate de supe cantoneze sănătoase, obținute din amestecuri tradiționale de ierburi și mirodenii și servite alături de delicii asiatice precum puiul negru și Dim Sum. Un tonic grozav pentru mahmureală.
Altitudine, Aeroportul Internațional de la Geneva, Elveția
Știți că nu puteți greși atunci când doi dintre bucătarii de la această unitate au o stea Michelin pentru restaurantul lor din centrul orașului.
Fotografie a Munților Jura dintr-un avion: dsearl
Un nou venit la scena culinare a aeroportului, Altitude s-a deschis la sfârșitul anului 2008 pentru a face recenzii. Ferestrele de sticlă aliniază pe o parte a sălii de mese, oferind vederi fantastice peste asfaltul către Munții Jura.
Mâncărurile creative din meniul global francez sofisticat variază de la „Passagiatta Italiana” (o plimbare în Italia) la „Voyage d’une Canette en Asie” (variațiile asiatice ale raței).
Eyecon, Terminal 2, Aeroportul Copenhaga, Danemarca
Tapasuri scandinave, cineva? Eyecon este un restaurant luminos și plăcut, iar privirea bucătarilor în bucătăria deschisă este o modalitate distractivă de a trece timpul.
Focusul este proaspăt și sănătos; încercați tapasurile cu pește cu somon danez, creveți și farfurie.
Meniul rapid (3 mâncăruri mici și un desert servit toate în 15 minute) este o idee minunată pentru cei grăbiți.
Întâlnire, LAX,, Los Angeles, CA., SUA
Întâlnirea trebuie să fie cel mai bizar restaurant aeroport din lume. Cu arcadele sale parabolice înalte de 135 de metri și designul futurist, este ca o farfurie zburătoare uriașă.
Fotografie și fotografie: dannysullivan
Situat în inima LAX-ului, nu trebuie să treci nici măcar securitatea pentru a veni aici.
Meniul este tipic modern californian (tartină de ahi ton cu salată de alge de mare) și există un cocktail lounge distractiv unde puteți savura o gaură neagră sau Calea Lactee.
Himmel & Erde, terminalul 1, Frankfurt, Germania
Creat și dezvoltat de restauratorii locali Harry Dehnhardt și Andreas Lucas, „Pământul și cerul” are o atmosferă la modă, dar confortabilă.
Există o varietate de preparate internaționale elegante sau încercați mâncarea țărănească germană după care restaurantul este numit.
Un platou copios de carne de porc / slănină, piure de cartofi și sos de mere, este un combustibil excelent pentru orice călătorie.
One Flew South, Terminal E, Atlanta Hartsfield, SUA
One Flew South servește „bucătăria sud-americană”, pretinzând a fi primul restaurant de lux din cel mai aglomerat aeroport din lume.
Foto: Franco Folini
Ce zici de prăjitorul prăjit cu turtă cu verdeață și grătar de crab? Multe dintre mâncăruri au o răsucire asiatică și există și un meniu extins de sushi.
Interioarele calme sunt realizate din pin de inimă autohton și simțiți că stai în pădurea din Georgia.
Avion, terminalul 5, Londra Heathrow, Marea Britanie
Avionul este primul aeroport al lui Gordon Ramsay pe tărâmul său restaurant internațional.
Foto: kalleboo
În speranța de a aduce o clasă mică în călătoriile aeriene (deși judecând după limba sa, nu un scop personal), Avion are un meniu demn de Michelin și oferă 3 picnic-uri pentru călătorii din mers.
Liniile curate și aerodinamice ale interiorului ultra-modern al restaurantului evocă zborul în sine.
Top Air, Aeroportul din Stuttgart, Germania
Fotografie din interiorul aeroportului din Stuttgart: cărți de bere
Chef Claudio Urru este un fanatic al mâncării și credința lui în „mai puțin este mai mult” trebuie să funcționeze, deoarece Top Air este singurul restaurant cu stele Michelin dintr-un aeroport.
Nu puteți decide între carnea de vită Wagyu sau langoustinele din Noua Zeelandă?
Asigurați-vă că lăsați loc pentru sufleul de ciocolată și înghețata Riesling.
Vederile deosebite cu vedere la pistă și munții Schwäbische Alb se potrivesc cu calitatea mâncării.
The Hump, Santa Monica Airport, California, SUA
Oamenii vin pe aeroportul Santa Monica doar pentru a mânca sushi la The Hump.
Foto: stevelyon
Cu peștele aruncat zilnic în rezervoarele pline de oxigen de pe piețele din Tokyo, nu este o surpriză.
