Baruri + Viața de noapte
Puține orașe din lume au un orizont la fel de impresionant ca cel din Bangkok. Ca atare, o scenă de băut pe acoperiș a evoluat aici, care este aproape la fel de memorabilă ca mâncarea de stradă și este departe de scena de backpacker care aglomerează barurile și terasele din Khao San Road.
Cu excepția cazului în care sunteți dispus să plătiți prin acoperiș pentru o suită cu vedere la râu la Peninsula Hotel, cea mai bună modalitate de a lua înălțime la 360 de grade, care este peisajul urban al capitalei thailandeze, este să vă îmbătați pe un acoperiș cu o băutură stufoasă într-una. mâna și telefonul dvs. cu camera foto la dispoziție în cealaltă. Acoperișurile orașului prind viață seara, în timp ce zeci de baruri și cluburi găzduiesc ore fericite, DJ și dezvăluire generală - deși nimeni nu te va învinovăți dacă stai doar pe margine, privindu-l pe Mahanakhon cu o privire stupefiată pe fața ta. Doar să nu lăsați vertijul să vă pună în mână - este un drum lung în jos de la zgârie-nori.
Există câteva lucruri de știut înainte de a ajunge la cele mai bune baruri pe acoperiș din Bangkok. În primul rând, nu luați sfaturi de la rucsacul casual de la pensiunea dvs. - tipul ăla cu flip-flops și un rezervor Chang nu merge nicăieri decât la o aruncare de piatră de la Khao San Road. Nu este faptul că nu se poate agăța cu mulțimea petrecerii - cămașa lui își proclamă în mod clar vrednicia - este mai mult că a uitat să înfășureze în pachet o cămașă colorată și pantofi cu degetele închise.
Există un cod vestimentar la multe dintre unitățile de acoperiș ale orașului, în special la hotelurile de lux. Dacă vă arătați ca și cum tocmai ați ajuns de la petrecerea lunii pline, s-ar putea să vă găsiți așezați pe banca pierzătorului la nivelul străzii, să vă adresați echipajului și să-i roagă să vină și să vă fie alături la bistrotul american de peste stradă.
În timp ce codurile vestimentare variază în funcție de locație, este mai bine să fii în siguranță decât să-mi pară rău. Gândește-te „smart casual” și îmbracă-te ca și cum ai merge la o întâlnire la o cafea cu acea persoană pe care ai avut întotdeauna o bătaie de cap în liceu, dar nu ai avut niciodată șansa de a impresiona. În general, acest lucru nu înseamnă pantaloni scurți, haine sportive sau încălțăminte deschisă. De asemenea, nu există blaturi pentru bărbați.
Cum să ajungi la cele mai bune baruri de pe acoperiș din Bangkok
După ce sunteți îmbrăcați corespunzător și gata de rulat, următorul pas este combaterea traficului oribil pentru a ajunge acolo unde doriți să mergeți. Multe dintre cele mai bune opțiuni pe acoperiș se află în cartierele Sukhumvit, Sathorn și Riverside aflate în vârful hotelurilor la modă și a turnurilor de birou contemporane. Cele mai bune modalități de a ajunge în acele zone sunt fie prin tuk-tuk, fie cu taxiul. Tuk-tuk-urile au avantajul că nu numai că sunt mai ieftine (atâta timp cât știi să bâlbâi), ci și că poți țese în jurul pachetelor de autoturisme blocate. În plus, vă puteți bucura de un drum pe drum, ceva care nu va zbura la fel de ușor într-un taxi.
Tehnic, barurile din Bangkok ar trebui să se închidă la 1:00 AM, dar este normal ca barurile să lucreze în jurul legii și să rămână deschise în orele de dimineață. Acest lucru este mai puțin obișnuit cu barurile de pe acoperiș, deoarece locația în hotelurile de înaltă clasă și clădirile de birouri înseamnă că, în mod obișnuit, barurile vor respecta legea. Majoritatea sunt aproape de ora 1:00, iar cei care se concentrează mai mult asupra mesei decât băutului și dansului se pot închide la miezul nopții. Bangkok este un oraș uriaș, care se întinde, iar amploarea sa face ca planificarea să fie o necesitate dacă vrei să lovești mai mult de un bar pe acoperiș într-o noapte. Începeți în Sukhumvit, pregătiți-vă drumul spre Riverside și, după ce zgomotul va fi în plin efect, urcați un tuk-tuk spre sud până în Sathorn.
Unde să mănânci după ieșirea în Bangkok
Ca toate orașele bune de petrecere, Bangkok tinde să mănânce după ce seara se înfășoară. Nu există lipsă de opțiuni de mâncare stradală nicăieri în partea centrală a orașului. Există, de asemenea, o mulțime de restaurante toată noaptea, în cazul în care sunteți mâncărime pentru o felie de pizza sau un sandwich. Dar cea mai bună opțiune pentru mâncarea de noapte este Foodland, un mic magazin alimentar hibrid și cafenea care are locații în tot orașul.
Expații și localnicii au dorit mult timp conceptul de a se căuta în spatele unui supermarket și de a coborî o farfurie cu tăiței la 2:00 AM, dar secretul nu a ajuns încă la mulțimea turistică - ceea ce înseamnă că timpul dvs. de așteptare ar trebui sa fie la fel de minim ca preturile. Cea mai apropiată locație de multe baruri din Sukhumvit, Riverside și Sathron este Foodland Phatphong în largul Phatphong 2 Aleea. Dacă aveți disciplina pentru a-l tuk-tuk acolo, fără să vă pregătiți de mâncare de stradă pe drum, sunteți într-o recompensă dulce.
Cele mai bune baruri pe acoperiș din Bangkok
Bangkok are nu mai puțin de 50 de baruri pe acoperiș. Următoarele nouă sunt crema culturii în ceea ce privește cocktailurile, atmosfera și, desigur, priveliștile despre oraș.
1. Octave la Hotel Marriott din Sukhumvit
Preț: $$$
Cod vestimentar: smart casual
Octave este tot ce ar trebui să fie un bar pe acoperiș. Este la modă, oferă vederi la orizont de 360 de grade neîncărcate de clădirile mai înalte de pe stradă și are un meniu de cocktail solid. Scena de aici îmbină călătorii și oamenii de afaceri, adesea suficient de perfect încât să devină mai greu să spui diferența pe măsură ce seara progresează. Meniul barului se bazează pe influențe din toată Thailanda, cu cocktail-uri precum Chiang Mai (whisky Chivas, țuică de caise, miere și mușcături de portocale) și plaja Lamai (gin Beefeater, curacao albastru, suc de yuzu și lychee, miere și piersică).
2. Deasupra unsprezece în Sukhumvit
Preț: $$$
Cod vestimentar: smart casual
Numele subliniază experiența aici. Over Eleven se află la 32 de etaje deasupra Soi 11, în centrul localității Sukhumvit, o stradă plină de viață de noapte. Acesta este punctul central al scenei Soi 11, iar barul este un element fundamental pentru mulțimea de expați și populare atât de localnici cât și de călători. Poate că asta se întâmplă pentru că locul este tematic după Central Park din New York, chiar până la canapele inspirate de parc-bancă și imitație de spațiu verde. Adăugați un meniu de cină peruvian-japonez și DJ-uri nocturne învârtind totul, de la salsa până la top 40, iar Above Eleven este o felie de Apple Big din mijlocul Bangkok.
3. 342 Bar la hotel Baan Wanglang din Thonburi
Preț: $$
Cod vestimentar: smart casual
342 Bar are o vedere a Bangkok care include majoritatea celorlalte bare pe acoperiș din această listă - sau cel puțin clădirea care le adăpostește. Privirea spre est de pe acoperiș este mai dramatică, mai distractivă și mai captivantă decât finala din Game of Thrones. Există Marele Palat, Mahanakhon și Turnul Baiyoke, toate afișate chiar în fața ta, într-o manieră care te va face să uiți că ești doar la etajul al cincilea. Apucați o masă de pe malul râului, deoarece nu există un loc mai bun în oraș pentru a privi apusul peste râul Chao Phraya.
4. Văzut la Hotelul Avani din Riverside
Preț: $$$
Dress Code: formal
Conducerea Hotelului Avani mergea clar pentru un ofertant dublu când și-au numit barul de pe acoperiș VENIT. Fostul acoperiș de pe acoperiș, acesta este un loc destul de bun pentru a vedea orașul și a fi văzut astfel, până la punctul în care ar trebui să faceți o rezervare în avans. Terasa de la etajul 27 este la fel de multă grădină ca și aripa de băut a bucătăriei globale de fuziune a bucătarului Olivier de Costa de la etajul de dedesubt. Meniul de băuturi este la fel de bine călătorit, cu cocktail-uri semnate din Thailanda, Brazilia și Portugalia. Unul dintre cei mai importanți este afurisitul fin al coniacului supranumit Black Diamond. Barul găzduiește DJ-uri cu nume de top din Bangkok și nu numai, ca parte a seriei sale Seen Sessions, care menține locul în sus până la 1:00 AM.
5. Zoom Skybar la Anantara Sathorn din Sathorn
Preț: $$$
Cod vestimentar: smart casual
Dacă ginul și tonicul perfect sunt lucrurile tale, Zoom Skybar ar trebui să fie punctul central al serii tale. G&T este băutura semnată a barului și există o secțiune dedicată a meniului pentru băuturi dedicată să facă acest clasic cât mai bun și cât mai divers posibil. Barul servește, de asemenea, riff-uri de inspirație locală la cocktail-uri precum Manhattan, cosmopolit și mojito. Meniul de cină oferă opțiuni precum mielul marocan și fructe de mare proaspete, precum și un Tom Yum care este aproape jumătate mai bun decât ceea ce ați găsi pe stradă - și asta spune multe.
6. Distil Rooftop Bar la Lebua State Tower din Riverside
Foto: Lebua Hotels & Resorts
Preț: $$$$
Cod vestimentar: smart casual
Distil face această listă mai ales datorită statutului de soră liniștită a celebrului vecin Sky Bar, situat tot în Turnul de Stat Lebua. În timp ce Sky Bar este flancat de turiști beți aproape în fiecare seară, Distil este mult mai relaxat, iar băuturile sunt făcute de barmani pro care servesc băuturi de la unul dintre cele mai bune meniuri de cocktail din oraș. Încercați semnătura Thai Lips sau Sun Set la cocktailurile de la etajul 64 și asociați-o cu o comandă de caviar servită pe o farfurie cu sare roz din Himalaya. În timp ce vă relaxați asupra priveliștilor din inima Bangkokului, revelați în lipsa brosului de pompare a pumnului în vecinătatea generală. Distil oferă, de asemenea, o terasă cu țigări pentru acel stogie pe care l-ai pățit de la Phuket.
7. Vertigo și Moon Bar la Hotelul Banyan Tree din Sathorn
Preț: $$$
Cod vestimentar: este necesar un casual inteligent, dar este formal pentru efect
În partea superioară a hotelului Banyan Tree, Vertigo este printre cele mai populare unități de luat masa din Bangkok. Fructele de mare sunt pe măsură - gândește-te la un homar proaspăt care era în viață când ai intrat. Moon Bar, chiar deasupra camerei de luat masa, este locul în care ai aduce o întâlnire pentru un gin martini sau două. Așteptați aici vă pune în compania mișcătorilor și agitatorilor orașului, sau cel puțin a celor care știu să se prezinte ca atare. Îmbrăcați-vă să impresionați și să nu vă prezentați decât după ce soarele va fi apus. Când platforma de bare se aprinde în purpurii, verzi și albastru strălucitoare pentru a se potrivi cu nuanța nocturnă a orașului, starea de spirit este așezată 61 de etaje, cu vedere la orizontul vast.
8. CRU Rooftop Champagne Bar la Centara Grand la Central World din Siam
Foto: CRU Champagne Bar
Preț: $$$
Cod vestimentar: smart casual
A bea șampanie cu clădiri falnice peste tot este o aventură elegantă. CRU Rooftop Champagne Bar este varianta thailandeză a faimosului salon Heli-Pad din Kuala Lumpur. Ofertă de semnătură completă la 360 de grade asupra orașului, în plus față de un meniu construit în jurul GH Mumm Champagne servit refrigerat sau într-unul dintre cocktailurile din Champagne. Câțiva pahare vă vor primi „Sky Dancing” în timp ce îl pun. Cru este situat în cartierul Siam, în centrul Bangkok, în apropiere de piețe și centre culturale, ceea ce îl face un popas ideal pentru a vă relaxa după o după-amiază de cumpărături și meandering.
9. Discursul la Hotel Muse din Chidlom
Foto: barul Speakeasy Rooftop
Preț: $$$
Cod vestimentar: smart casual
Speakeasy este tributul de la Bangkok adus oamenilor care au ținut băutura să curgă în timpul Prohibiției americane. Înainte de a renunța la modul în care orașul tău are deja cinci baruri vorbitoare, întreabă-te: Există 25 de etaje deasupra inimii culturale bătute din sud-estul Asiei? Servește un cocktail autentic de aviație? Răspunsul este, după toate probabilitățile, un greu nu. Găsiți amândouă aici în partea de sus a hotelului Muse, dar probabil că ar trebui să faceți o rezervare.
