Călătorie
ÎN NOIEMBRIE, îmi acoper masa de bucătărie cu rețete de curcan, umplutură și rețete de cartofi dulci - precum și colecția mea bine arătată - de reviste cu prăjituri cu câini, și îmi fac planul de joc. Timp de câteva ore fericite, mă pierd în compunerea meniurilor și a listelor de cumpărături, în compararea rețetelor pentru aluatul de biscuiți și a crustelor de plăcintă și a timpului de bugetare pentru curățarea uscată a curcanului și tăierea legumelor.
Și în acele momente de binecuvântare, îmi doresc fantezia de a renunța la toate și de a mă reinventa ca un guru alimentar, un copil la Julia.
Aceste fantezii sunt, de asemenea, parțial inspirate de acel film irezistibil hokey, Julie și Julia. Filmul o prezintă pe Amy Adams ca un manhattanit uzat, care este inspirat din rețetele Julia Child pentru a crea un blog de succes neașteptat, care duce la o memorie și mai reușită. În mod inteligent, cineastii au întrebat această poveste oarecum distinsă cu ceva mult mai interesant: povestea modului în care o gospodină americană, numită Julia Child, a devenit o instituție culinară și culturală americană numită JULIA CHILD.
Curios să aflu mai multe, am ales sursa pentru jumătatea filmului „Julia”: memoria de călătorie a copilului, Viața mea în Franța, co-scrisă cu nepotul ei Alex Prud'homme.
La fel ca personalitatea lui Child, cartea este fermecătoare, ușor bâlbâitoare și stăpânind în mod ciudat în atenția publicului său. Am recunoscut mai multe dintre episoadele descrise în carte din dramatizarea lor de pe ecran, inclusiv scena reacției over-the-top a Copilului la prima ei masă franceză.
Un domeniu în care cartea diferă de film este modul în care tratează tema călătoriei ca autoinvenție. Filmul sugerează că Julia Child și Franța s-au combinat într-un act de alchimie care a transformat o femeie obișnuită într-o forță a naturii. Cu alte cuvinte, acesta împachetează o poveste unică din viața unei persoane într-un mit familiar de călătorie-auto-reinvenție care este la fel de vechi ca o cameră cu o vedere de EM Forster și la fel de actuală precum Eat, Pray, Love.
Călătoria, ca și cum ai fi beat, nu te maschează și nu îți schimbă adevăratul sine interior, ci mai degrabă îl dezvăluie.
Cu toate acestea, o citire atentă a cărții arată minciuna din spatele acestui mit. De exemplu, chiar înainte de a ajunge în Franța, Julia Child, deși este limitată în experiență, a avut o amploare de dorință de călătorie și aventură. (De fapt, perspectivele ei lumești au dus la o relație de-a lungul vieții cu tatăl ei republican, care este o temă recurentă a cărții.) Deși cartea se deschide odată cu prima ei călătorie în Franța, Child a avut deja experiență peste mări în timpul celui de-al doilea război mondial, în timp ce staționează în actuala Sri Lanka în timp ce lucra pentru OSS, pre-cursorul CIA. Acolo a cunoscut-o pe soțul ei Paul Child, un coleg de OSS care a împărtășit pasiunea Iuliei pentru mâncare și cultură.
Când Julia a ajuns în Franța, a venit echipată cu calități care s-au dovedit importante și necesare în timpul aventurilor sale străine. A fost genul de persoană care nu a luat niciodată un răspuns, care și-a aruncat cu îndrăzneală nasul în piețele și bucătăriile restaurantelor și a cerut detalii, niciodată necăjindu-se să se îngrijoreze sau să se simtă rușinat de franceza ei ruptă, întotdeauna hotărâtă să comunice.
Este ușor să transformi o poveste precum Julia Child într-una dintre amăgirile clasice ale călătoriei. Mulți dintre noi, în cele mai dezamăgite momente din viața noastră, visăm că dacă ne-am muta în altă parte cu totul nou, am putea trăi o viață diferită.
Cu toate acestea, adevărul călătoriei este că, indiferent unde mergem, există un lucru pe care suntem întotdeauna nevoiți să-l aducem cu noi: noi înșine. Nu există o evadare mare. Ne aducem mereu viețile anterioare, grijile, anxietățile, relațiile rele, toate ambalate în siguranță și sunet în capul și inima noastră. Până și intrudenta Julia Child a fost uneori copleșită de vechile sentimente de resentimente după ce a primit o scrisoare de la tatăl ei, care avea să aducă trecutul pe care a crezut că a uitat toate să se grăbească înapoi.
Călătoria, ca și cum ai fi beat, nu te maschează și nu îți schimbă adevăratul sine interior, ci mai degrabă îl dezvăluie. O călătorie ne poate perturba rutina zilnică, dar doar pentru o perioadă scurtă de timp, până când dezvoltăm o nouă rutină zilnică, apoi ne întoarcem direct în vechile modele, dar în noi aspecte. Doar tapetul este diferit.
Dacă ne așteptăm ca locul în care să facem munca grea pentru construirea personajelor, călătoriile noastre se vor dovedi întotdeauna a fi eșecuri. Și, de fapt, cred că acesta este motivul pentru care cea mai mare parte a călătoriilor este în cele din urmă dezamăgitoare: pentru că nu va putea niciodată să se ridice la așteptările noastre nerealiste.
Povestea lui Julia Child poate părea mai palpitantă, dar povestea lui Julie Powell este de fapt cea care este mai ușor de învățat. Pentru că suntem liberi să ne reinventăm, indiferent unde ne aflăm.
În cuvintele autorului și filosofului New Age Byron Katie: Fericirea adevărată nu cunoaște condiții; este dreptul nostru de naștere.
![Atracție Clasică Pe Marginea Drumului, Repurizată Ca Piesă De Artă Călătoare [VID] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/289242/classic-roadside-attraction-repurposed-as-traveling-art-piece-vid-j.webp "Atracție Clasică Pe Marginea Drumului, Repurizată Ca Piesă De Artă Călătoare [VID] - Matador Network")
