Durabilitate
Foto caracteristică: ascultător42 / Foto de mai sus: xJasonnRogersx În urmă cu două luni, am venit cu o idee care ne-a pus prietenii și familia în discuția sănătății noastre. O idee care intrigă, confundă și stârnește conversații sălbatice în sala de pauze. Ne-am gândit că niciun Impact Man nu a făcut-o, precum și The Dervaes Family, Rachel Munston și nenumărate altele.
ȘI Așadar, pe 9 ianuarie 2010 ne-am deconectat frigiderul.
În conformitate cu Ghidul consumatorului pentru alegerea eficientă a mediului, frigiderele aspiră în medie 1.383 kilowatt ore de energie în fiecare an. Aceasta este o utilizare foarte risipă de energie, în special, având în vedere că multe alimente nu necesită nivelul de refrigerare de care suntem conduși să credem că au nevoie.
Ouăle sunt un exemplu clasic. Călătoriți în majoritatea țărilor din afara Americii de Nord, iar ouăle sunt vândute și depozitate la temperatura camerei. La fel se întâmplă și cu brânza. Acum păstrăm brânzeturi învelite cu hârtie cerată pe blat și am fost surprinși de cât de mult mai aromate sunt atunci când nu sunt păstrate la rece.
Multe fructe se vor păstra timp de o săptămână sau mai mult la temperatura camerei, iar legumele vor dura cel puțin câteva zile dacă sunt ținute umede cu apă.
Cu toate acestea, laptele se va menține doar aproximativ 6 ore. Văzând că noi doi reușim să consumăm cel puțin un galon de lapte în fiecare săptămână, cred că calea către magazinul alimentar urmează să acționeze mult mai mult.
Soferii europeni care vin să rămână cu noi nu reușesc niciodată să comenteze mentalitatea stocurilor Y2K a frigiderelor noastre. Frigiderul „dimensiunea apartamentului” (9-12 metri cubi) este norma în Europa, comparativ cu norma de 19-22 de metri cubi din SUA și Canada.
Curățarea frigiderului și mutarea conținutului său în camera de noroi m-a făcut să-mi dau seama cât de multe prostii erau acolo. Sticlele pe jumătate goale de sosuri cruste, fructe îndesate și brânză păroasă mi-au confirmat slăbiciunea pentru vânzări și obișnuința ulterioară de a cumpăra mai mult decât este necesar. Doar trecând la un frigider mai mic, vă puteți reduce consumul de energie la jumătate și, dacă sunteți ceva ca mine, probabil puteți elimina și o bucată de factură.
Majoritatea frigiderelor sunt setate la aproximativ 36 de grade Fahrenheit (1, 8 grade Celcius), dar nu trebuie să fie atât de frig. Răsfățând temperatura până la 43 de grade, mâncarea dvs. va rămâne rece fără să vă cheltuiți prea mult frigiderul foarte greu.
Reușim să trecem bine, fără frigider și, în timp ce accept încet că vinul alb refrigerat nu mă va aștepta după muncă în această vară, îmi place provocarea. Se estimează că locuința medie din SUA folosește doar timid de 1.000 de kilowati de electricitate în fiecare lună și, de când ne-am scăpat frigiderul, am urmărit că consumul nostru lunar scade de la 170 kWh la 90 kWh.
Provocarea de a trăi fără frigider mă încântă, iar un eseu de fotografie care cronicizează aventura noastră de „a scăpa de frigider” poate fi găsit pe Wandering Dona.
