Știri
23andMe poate dezvălui câteva fapte destul de fascinante despre moștenirea ta, dar se pare că poate descoperi ceva și mai important - indiferent dacă preferi ciocolata sau înghețata de vanilie. Pe 28 iunie, 23andMe a lansat un nou raport care a folosit date de la peste 980.000 de participanți la cercetare, estimând probabilitatea dvs. de a prefera ciocolata sau înghețata de vanilie. Cercetarea a identificat 739 de markeri genetici asociați cu preferința unei înghețate de alta, apoi au sintetizat informațiile cu factori non-genetici pentru a crea un model predictiv pentru aromele de înghețată.
Lista factorilor este destul de lungă, dar se pare că mirosul joacă un rol major. Conform studiului, multe dintre variantele genetice au fost găsite „în gene receptorii olfactive sau în apropierea lor, cum ar fi OR10A6 sau OR5M8, care conțin instrucțiuni pentru proteine care ajută la detectarea mirosurilor”. Studiul a mai descoperit că 56% dintre femei preferă ciocolata în timp ce bărbații sunt S-au împărțit aproape în mod egal problema - 51% dintre bărbați preferă vanilia, în timp ce 49% își doresc ciocolata.
Aceeași teorie poate determina, de asemenea, dacă sunteți predispuși genetic să-i placă sau să-i placă anumite alte alimente, cum ar fi planta ultra-divizivă cilantro.
Există, desigur, mai mulți factori externi și non-genetici care contribuie la aroma dvs. preferată de înghețată, cum ar fi cultura și mediul dvs. Dar cum spune 23andMe, genetica este pur și simplu „vișinul de sus”.
H / T: mâncare și vin
