Mâncare + băutură
Revel (Fremont)
Foto: Revel
Vei simți imediat șoldul ocazional când intri în Apocalipsa. Restaurantul este plin de artă și muzică strălucitoare și este cel mai bine savurat alături de prieteni, astfel încât să puteți proba o varietate de găluște, clătite savuroase, tăiței și castroane de orez. Vă puteți așeza la barul comunal sau la mesele de-a lungul peretelui, dar oricum vă veți simți parte din spiritul comunității.
Chaco Canyon (U Dist / Ballard / West Seattle)
O postare împărtășită de Chaco Canyon Cafe (@chacocanyonorganiccafe) pe 10 mai 2017 la 17:02 PDT
Cele trei site-uri ale Chaco Canyon sunt minunate, deși sunt parțial în locația inițială a districtului universitar. Chaco a fost conceput pentru a crea o cafenea care ar putea hrăni comunitatea, fiind în același timp o voce puternică pentru practicile de afaceri durabile. Indiferent dacă clienții își doresc / au nevoie de o dietă crudă, vegană, glutenă, soia sau fără alergeni, papilele lor gustative vor încânta mâncarea interesantă, sănătoasă și delicioasă, toate livrate de personalul pasionat, care le pasă profund de ceea ce servesc, misiunea Chaco Canyon, și experiența ta. Vizitați Seattle în ploaia rece? Obțineți gripa de gripă - vă va îndepărta de gri și vă va face să iubiți experiența din Seattle!
Aluatul de țară (centrul orașului)
Fotografie prin Country Dough
Country Aluat este mâncarea de stradă din Sichuan - un favorit local fierbinte și picant. Este deținută de un tată și un fiu care au vândut cele trei restaurante pe care le-au avut pentru a începe o nouă afacere împreună, iar tu simți cu adevărat munca iubirii în atmosferă și bucătărie. Tradiția de la Szechuan, de la care bucătarul Yangs, se întoarce mult: „Peste 1.800 de ani de istorie”, le citește semnul. Când priviți tăiței rasă de mână într-o oală gigantică cu apă clocotită, apoi trântiți tăițele proaspete făcute câteva minute mai târziu, aveți cu adevărat gustul acestei istorii. Verificați firul de plat, dar nu schimbați „crepul chinezesc” - este o minunăție de ingrediente și texturi.
Mai mult ca acesta Ghidul după întuneric spre Seattle
Tsukushinbo, (districtul internațional)
O postare împărtășită de c r r ι ѕ т ι na т r ι n н ? (@christinatrinh) pe 18 oct. 2016, la 17:17 PDT
Chiar și localnicii adoră provocarea de a găsi Tsukushinbo în districtul internațional. Este ușor de ratat, dar treceți în timpul zilei într-o zi de vineri și nu veți putea vedea linia lungă de oameni care sunt acolo pentru bolurile ramenilor de casă, serviți pentru prânz doar într-o zi a săptămână. Meniul de calitate al lui Tsukushinbo depășește cu mult fidea și bulionul este locul în care japonezii le spun prietenilor lor albi să meargă pentru adevărata afacere. Nu există niciun semn și găsirea lui Tsukushinbo poate fi o aventură a unui călător urban în sine. Plimbându-te, succesul tău de vânătoare susținut de mâncarea fantastică: sushi, tempura, chirashi, un combo de prânz care include un mini katsudon și un mini udon tanaki - și shoyu ramen.
Super Six, (Columbia City)
Foto: Super Six
Super Six este un fost magazin auto-caroserie care se pliază cu american-old school: un blat de mese cu scaune de bar, un televizor cu jocul pornit, iar dacă asculți cu atenție, îl vei auzi pe Sam Cooke urlând în fundal. Sărbătoarea este americană care se joacă cu pan-asiatici. Vibra nocturnă poate fi atrăgătoare, cum ar fi să fii la un grătar. Și cu espresso dimineața, brunch-ul de weekend, un bar complet și o grădină de bere extinsă, Super Six este articulația perfectă a cartierului.
