1. Am mormăit să exprim afirmativul, să fiu de acord sau să recunosc pe cineva care îmi vorbește
Chinezii au obiceiul să mormăie decât să folosească silabe complete pentru a comunica. Puneți numele cuiva, „ehh” revine în răspuns. Spui o poveste, „uh, uh, uh” te ține să vorbești, înaintând spre partea interesantă. Puneți o întrebare, „mm” poate fi înțeles afirmativ. Acest lucru funcționează cumva și acum îl fac.
2. Am dezvoltat o dragoste profundă și profundă pentru mirosul de iarbă proaspăt tăiată
Înainte de a mă muta în China, această aromă însemna, în mod normal, că eram o mizerie fierbinte și transpirată, acoperită de iarbă și mușcături de țânțari, în timp ce împingeam mașina de tuns iarba înainte și înapoi și în jur în cercuri, în timp ce tăiați cei 60 de pini care acopereau marginea familiei noastre. curte. Acum, când conduc cu un mic parc din mijlocul Shanghaiului, chiar în momentul potrivit, mă opresc, închid ochii și respir adânc. O marfă rară în China este orice poate fi descris ca „proaspăt”.
3. Am devenit extrem de vigilent când mi-am condus scuterul
Conducerea în China poate fi absolut periculoasă. După trei accidente și o călătorie la spital pentru cusături, am devenit un șofer extrem de alert. Pietonii, bicicletele, scuterele, mașinile, câinii, motocicletele, colectoarele de gunoi, mormanele de bambus - toate sunt doar o selecție de lucruri care ar putea fi în calea ta în orice zi. Cei care conduc o mașină nu stau pe banda lor și nici nu sunt capabili să facă un viraj în trei puncte. Pietonii nu au dreptul de a face drumul și de a face dreapta pe roșu nu necesită încetinire, cu atât mai puțin să aruncăm o privire peste umărul stâng.
4. Nu mai sunt hiper-conștient de oamenii din jurul meu
Oamenii sunt peste tot în China. Tot timpul. Am dezvoltat o nesocotire flagrantă a oamenilor din jurul meu și am luat chiar față în timp ce vizitau acasă. Dacă cineva se plimbă încet, mergem în jurul lor. Dacă cineva aruncă ceva și se apleacă să-l ridice, mergem în jurul lor. Dacă cineva uită ceva și, dintr-odată, se confruntă cu fața, lovindu-te în tine, continuăm să mergem înainte fără reacție. Doar un alt efect secundar al vieții cu 1, 36 miliarde de oameni.
5. Nu mai sunt fazat de o toaletă ghemuită
Acest lucru nu mi-a venit în mod natural. A fost o perioadă în care m-am orientat spre larg și am vizionat direct cizmele cu glezna cu toc înalt la un bar de karaoke KTV. Altă dată, mai mult pipi a făcut-o pe podea decât a făcut în gaura din pământ, pe care mi se pare că o urmăream. De cele mai multe ori este nevoie de un țesut suplimentar pentru stropii de pe toți pantofii. Nu voi înțelege niciodată toaleta ghemuită, dar în cele din urmă am stăpânit arta de a nu face pipi pe mine.
6. Acum am convingerea fermă că betisoarele și tacâmurile occidentale trebuie utilizate la ore adecvate, cu masa corespunzătoare
Nu este de discutat. Tocatoare cu găluște și tăiței. O furculiță și un cuțit (vă rog) cu o mănușă de 8 uncii. Dacă nu știți cum să utilizați ambele opțiuni, luați un moment pentru a învăța. Chinezii mănâncă clătite cu betisoare, oamenii occidentali mănâncă tăiței trași de mână, de parcă ar fi o farfurie cu spaghete. Bine că știm cu toții să folosim o lingură.
7. Eu beau multă apă, dar nu este niciodată rece
Medicina tradițională chineză (TCM) are o lungă listă de beneficii care promovează consumul de apă caldă. Găsirea apei cu gheață în China este aproape imposibilă și este o zi bună în care pot obține un pahar de apă nu fierbinte, și nu rece, ci pur și simplu apă la temperatura camerei. Apa caldă ajută digestia, favorizează circulația sângelui și lista continuă și continuă. Nu am sărit din toată inima pe vagonul de bandă TCM, dar faptul că am fost obligat să beau apă caldă în fiecare restaurant, m-a lăsat să prefer apa de temperatură a camerei decât apa cu gheață. Da, am devenit acel patron enervant în restaurantele americane care comandă apă fără gheață.
8. Consum mult mai puțină carne
Carnea nu este servită în general într-o modă dezosată, fără piele, în China. Atunci când mănâncă orice fel de mâncare de pui aici, doar îți imaginezi bucătarul de pe aleea din spate, fumând o țigară, vorbind cu bătrâna de alături, în timp ce înfășoară animalul cu bucăți minuscule cu cleverul său greu. Primele luni am petrecut în China, fie sufocând, fie scuipând fragmente osoase pe jumătate mestecate. Când scuipam mai mult decât înghițisem, am încetat să mai comand mâncăruri cu carne.
9. Consum mult mai puțin zahăr
Deserturile și gustările dulci din China conțin o fracțiune din zahărul rafinat la care s-a obișnuit un tipic american. „Prăjitura” din China are doar gust pentru mine. Minunata mea mamă se confruntă cu necazul să-mi trimită în fiecare an câte un mic tort de la brutaria mea preferată pentru ziua mea. După șase ani în China și un aport atât de scăzut de zahăr rafinat, nici măcar nu am reușit să mă bucur de tortul ăsta anul acesta.
