1. Da, cheesesteaks și hoagies sunt icoane aici …
Atât literal, cât și la figurat, cheesesteaks sunt uriașe. Sandwich-ul iconic din Philadelphia, de obicei umplut cu bucăți de felii subțiri de carne de vită, ceapă prăjită și brânză topită, a fost imitat la restaurantele din întreaga lume, dar nimeni nu le face să fie ca restaurantele din orașul natal.
Pat's King of Steaks este casa originală a Cheesesteak, în jurul anului 1930, și probabil unul dintre cele mai cunoscute din Philly. Cel mai mare concurent al său este Geno chiar de-a lungul străzii din sudul Philadelphiei. Ambele sunt deschise 24/7. Obțineți un sandviș din ambele și argumentați care este cel mai bun.
Poate fi sacrilegiu pentru băștinași, dar există și alternative „mai sănătoase” la acele fripturi grase de vită. Ishkabibble, încă din anii '70, se crede că are doar brânza de pui din oraș, iar Blackbird oferă o versiune vegană gustoasă.
2. … Dar scena restaurantului nostru a crescut
În timp ce berea și brânzeturile de brânză au fost întotdeauna capse, industria restaurantelor din Philadelphia este cam mai mult decât doar carne de vită în aceste zile. De fapt, scena explodează, iar rosturile situate chiar s-au deplasat dincolo de mâncarea italiană către smorgasbords internaționali. BYOB-urile sunt din belșug, la fel ca și rosturile veggie și cam toate celelalte.
Pentru punctele fierbinți precum Zahav, Laurel, Spraga, Fork și South, faceți o rezervare cu mult înainte de a ajunge în oraș.
3. Și tot ce mănâncă bine înseamnă că populația noastră este puțin dolofană
Philadelphia are una dintre cele mai mari rate de obezitate din țară și, de asemenea, una dintre cele mai mari rate de diabet. Vestea bună este că filadelfienii luptă împotriva epidemiei și câștigă. Rata generală de obezitate este în scădere.
Get Healthy Philly și Food Trust au colaborat cu aproape 1.000 de comercianți pentru a promova vânzările de produse alimentare mai sănătoase și un acces mai bun la alegeri sănătoase din cartiere. În aprilie 2015, Indego a lansat un program de partajare a bicicletelor în oraș, cu peste 500 de biciclete. Astăzi, există 1.000 de biciclete pe străzi și peste 100 de stații.
4. Dacă doriți să beți sodă aici, va trebui să plătiți noua noastră taxă
Filadelfia a devenit recent cel mai mare oraș din țară care a aprobat o taxă pe băuturile zaharoase la 16 iunie 2016, cu aprobarea 13-4 a Consiliului Local. O taxă controversată de 1, 5 sută pe uncie pe sifon intră în vigoare la 1 ianuarie 2017.
Deși Filadelfienii sunt destul de bifați de gândul că trebuie să plătească mai mult pentru un sodiu alimentar, s-ar putea să fie bine pentru oraș și rezidenți pe termen lung. Primarul Jim Kenney nu a făcut campanie pentru impozitul pe sodă ca o modalitate de a îmbunătăți sănătatea filadelfienilor - de fapt, nu a menționat deloc obezitatea - dar impozitul ar putea reduce consumul de sodă în oraș și, la rândul său, obezitatea mai mică. tarife. Centrele americane pentru controlul și prevenirea bolilor au constatat că consumul regulat de sodă este legat de obezitate. Și planul primarului de a utiliza taxa pe sodă pentru a trimite 6.500 de copii suplimentari în pre-K anual nu este nici un lucru rău.
5. Filadelfia are un complex de inferioritate
Cu alte cuvinte, urăm New York. Nici roșii nu sunt buni. Filadelfienii au fost cunoscuți ca fiind destul de vocali atunci când cineva spune ceva rău despre iubitul nostru oraș, mai ales dacă acea persoană este din New York. Timp de mai mulți ani, orașul a fost privit ca o oprire pe drumul către sau dinspre Washington sau New York, orașele „mai bune” de pe coridorul de nord-est. Este un loc dificil pentru a fi înăuntru.
În ultimii ani, newyorkezii, investitorii înstăriți din Asia și americanii negri din Washington au migrat aici și încasează chiriile noastre mai ieftine. Cu Convenția Națională Democratică din acest an și vizita Papei în toamna trecută ridicându-ne profilul, vă puteți aștepta să mai vorbim la gunoi.
6. Și avem și o problemă de atitudine
Doar un exemplu este faptul că Comisia de utilitate publică din Pennsylvania, care supraveghează taxiurile, a dat odată o școală de etichete pentru șoferii de taxi din Philly. Un alt lucru este că jucătorii NFL au spus că fanii Eagles - acei băieți care l-au îmbrăcat pe Moș Crăciun cu bile de zăpadă în 1968 și s-au înveselit atunci când receptorul larg al cowboyilor Michael Irvin a fost rănit în jocul din 1999 - sunt cei mai intimidați din liga de fotbal.
Sincer, când Filadelfienii nu aruncă bombe F, huiduiește sportivii și sunt nepăsători, suntem o grămadă drăguță, de pe pământ. Într-adevăr. La urma urmei, de ce altfel porecla noastră ar fi Orașul iubirii frățești?
7. Da, vorbim cam amuzant aici
Hunting Park se pronunță Huntington Park, Olney este Ah-lah-nee și toată lumea știe că echipa noastră de fotbal este „Iggles”. Când vrem un sandviș, mergem pentru un ghete, nu pentru un submarin, și îl spălăm mereu cu „ gheață lemnoasă”în timp ce mergem pe trotuar, nu pe trotuar.
Termenul „yo”, care a fost inventat aici, yo, este un pronume de interjecție sau neutru de gen, care vine la începutul sau la sfârșitul unei propoziții, deși uneori se încadrează la mijloc.
„Jawn” este un termen catchall pentru fiecare substantiv posibil, ca în „Acest temniță este fierbinte”. Lexiconul din Philadelphia este atât de unic, încât avem chiar lingviști care îl studiază. Ai înțeles, băieți?
8. Suntem un oraș de primăvară
Înființată în 1682, locul de naștere al democrației americane găzduiește primul spital și școala medicală din țară, prima bursă, grădina zoologică, biblioteca de creditare de succes, fabrica de covrig, biserica AME, parada Ziua Recunoștinței și cel mai vechi teatru din America.
Și deși orașul nostru cosmopolit este la început, Philadelphia este și cel mai sărac oraș mare din America.
9. Suntem, de asemenea, un lider în HIV și alte BTS
Filadelfienii sunt infectați cu HIV în proporție de cinci ori mai mare decât media națională și cu peste 50% mai mult decât locuitorii din New York. Suntem, de asemenea, un lider în BTS, deci dacă alegeți să vă dedicați, vă rugăm să vă încheiați.
10. Dacă ești un bărbat hetero, s-ar putea să fii puțin în capul tău aici
Există aproape 70.000 de femei mai singure decât bărbații singuri din oraș sau aproximativ 1.074 de femei la fiecare 1.000 de bărbați. Există o rată ceva mai mare decât Marele Apple.
11. Ne luăm în serios arta
Nu trebuie să mergeți departe în Philly pentru a vedea arta bună. Cu mai mult de 4.000 de lucrări de artă în aer liber, cel mai mare număr de picturi murale din țară, Philadelphia este adesea numită Orașul Murale. Privește în sus sau în jos; puteți vedea un mural practic oriunde, începând de la Aeroportul Internațional Philadelphia. Dacă doriți să aprofundați, faceți un tur cu renumitul program de arte murale din oraș și vedeți artă publică de talie mondială cu căruciorul, trenul elevat sau pe jos. Și vezi-le acum, dacă poți - pe măsură ce dezvoltarea și gentrificarea preiau anumite părți ale orașului, unele dintre cele mai iconice picturi pictare dispar.
În interior, avem cel mai mare număr de tablouri impresioniste și post-impresioniste franceze în afara Parisului, curate într-o colecție de 25 de miliarde de dolari la Fundația Barnes. Dincolo de Barnes, se află Muzeul de Artă din Philadelphia. Mulți sunt cunoscuți ca locul unde Rocky Balboa a urcat acei 72 de pași în urmă cu 40 de ani, dar colecția de artă din interior este de asemenea de talie mondială.
Și, desigur, cel mai vechi muzeu de artă al țării este aici: Academia de Arte Plastice din Pennsylvania, fondată în 1805.
