Planificarea călătoriilor
Dacă doriți să experimentați Las Vegas-ul ca localnic, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă îndepărtați de Strip. Strada Fremont din Downtown Las Vegas este cea de-a doua zonă turistică cea mai populară din Vegas și, da, localnicii stau de fapt acolo: chiar și aceia dintre noi înconjurați perpetuu de spectacol se bucură în continuare de ridicolul nebunesc al Fremont. Dar, în afară de strada Fremont, ce mai este de făcut în afara Strip-ului? MULTE, de fapt. Acestea sunt câteva dintre lucrurile noastre preferate de pe Strip și departe de aglomerația turistică, de la baruri și restaurante la divertisment până la minunatele aer liber.
Fremont Est
Foto: Downtown Container Park
Există Fremont Street, denumită „The Fremont Street Experience”, care există în întregime sub un baldachin LED pe care îl puteți literalmente să parcurgi. Apoi, există Fremont East, unde localnicii se îndreaptă după ce au avut destul din haosul Fremont. Bântuirile populare ale localnicilor includ Griffin, cunoscut pentru șemineele sale, ucigașul ucigaș și băuturile stufoase; Downtown Cocktail Room, care are cocktail-uri excelente de artizanat și un „bar secret” în spate, unde localnicii știu să se retragă; Park on Fremont, este renumit pentru brunch-ul stelar, arta truditoare și taxidermia și pentru oaza fenomenală a curții în curtea curte; și noul venit Corduroy, o bară nostalgică în stil rock 'n' roll, construită pentru vârsta Instagram. Există, de asemenea, Downtown Container Park, un complex comercial și de divertisment, construit în întregime din containere de transport (primul de acest fel din SUA) cu evenimente, divertisment live și baruri excelente precum Bin 702 și Oak & Ivy. Nu ratați uriașa mantie din metal care respiră focul în față. De fapt, nu puteți rata asta. Un pic mai spre est, veți găsi Atomic Liquors și Bucătăria la Atomic, fratele baruri Wonder Twin, care fac colectiv cel mai bun bar de bere din Las Vegas, precum și PublicUs, o cafenea fenomenală din al treilea val, bar, cafenea și brutărie.. Chiar peste stradă se află Bunkhouse Saloon, pentru toate nevoile dvs. de muzică live.
Red Rock Canyon National Area Conservation
Foto: Nickolay Stanev
Red Rock Canyon se află la aproximativ 20-30 de minute și totuși o lume întreagă departe de Fâșia Las Vegas. Localnicii în aer liber adoră că au un acces atât de ușor în zonă în propriile sale curți relative (deși devine din ce în ce mai aglomerat, pe măsură ce cuvântul este pe Red Rock și turiștii inundă acum).
Oamenii călătoresc din întreaga lume special pentru a urca pe numeroasele rute provocatoare din Red Rock; de fapt, Red Rock Rendezvous organizat în fiecare martie este unul dintre cele mai mari festivaluri de escaladă din lume. Cel mai cunoscut alpinist din lume, Alex Honnold, s-a mutat recent aici din cauza posibilităților de escaladă pe tot parcursul anului în Red Rock și Mount Charleston. Chiar dacă nu sunteți alpinist, există o mulțime de vârfuri care se potrivesc, de obicei accesibile atât de trasee pentru drumeți non-tehnici, cât și de trasee de trecere din clasa tehnică 3+. Dacă drumeția hardcore nu este stilul tău, există o mulțime de trasee pitorești care se răsfrâng prin diferite porțiuni ale canionului, de la gresia roșie suprarealistă a Bazinului Calico la verdeața luxuriantă și apa curgătoare din Canyonul Fern.
Oaia neagră
Foto: Oaia Neagră
Cu siguranță nu este o veste că există o mulțime de restaurante excelente în Las Vegas. Fiecare bucătar celebru care merită greutatea sa în sarea artizanală are un fel de avanpost care își poartă numele aici, dar se spune adevărul, restaurantele de top nu sunt cele înarmate cu bugete de marketing de mai multe milioane și imobiliare Primo Strip. Cele mai bune mâncăruri din oraș sunt deținute și operate independent de pe Strip, ajutate de bucătari parteneri care își taie dinții gătind în bucătării pentru legende precum Joël Robuchon și Daniel Boulud. Veți găsi aceste locuri în locații precum Fremont East, Chinatown și mall-uri aleatoare în cartiere rezidențiale altfel plictisitoare.
Acesta din urmă găzduiește Black Sheep, unul dintre cele mai bune restaurante noi din Las Vegas. Partenerul bucătar Jamie Tran a lucrat anterior la DB Brasserie Boulud și la Aureole, de Charlie Palmer, înainte de a intra în afaceri cu alți doi parteneri, ambii de la DB Brasserie, pentru a deschide Oaia Neagră. Rezultatul este un concept unic vietnamez-american, cu rădăcini în tehnicile culinare fine și în tehnicile de gătit franceze. Meniul este relativ mic, dar fiecare articol este pregătit impecabil de bine (asigurați-vă că veți obține crispe de vită și burtă de porc Duroc încremenită), cu o selecție excelentă de cocktailuri artizanale și o listă de vinuri la prețuri accesibile. Gătitul lui Tran a primit atât de multe laude, încât a fost semi-finalistă pentru un premiu James Beard în acest an.
Luni Întuneric
Foto: Luni Întunecate
Dacă știți ceva despre Las Vegas în afară de cazinouri, atunci știți că acesta este un oraș cunoscut pentru divertismentul său. Spectacole de circ, spectacole de magie, spectacole de comedie, muzicale, spectacole spoof, spectacole de cină, stele pop și legende rock în reședință și aproape orice altceva îți poți imagina joacă aici noaptea. Oricare dintre aceste spectacole este un divertisment excelent, dar există un singur spectacol care se schimbă de fiecare dată când este prezentat și prezintă un rol rotativ de stele din toate celelalte spectacole din Las Vegas: Mondays Dark la locul de desfășurare a artelor și evenimentelor indie, The Spaţiu. De două ori pe lună, în zilele de luni (când multe spectacole din Vegas sunt întunecate), o gamă în continuă schimbare de interpreți, sportivi și bucătari celebri din Vegas se reunesc pentru un show de soi de 90 de minute. Nu există niciodată două seri, iar biletele încep de la doar 20 de dolari. Partea cea mai bună este că veniturile fiecărei spectacole vor beneficia de organizațiile de caritate locale din Las Vegas.
Districtul de arte
Foto: Fabrica de Arte, LV
Majoritatea oamenilor care nu locuiesc în Las Vegas nu au idee că Vegas are un district de arte. Ei bine, o facem și este de fapt destul de minunat. Mulți oameni primesc prima introducere în districtul artelor cu First Friday Las Vegas, un festival de artă lunar care se desfășoară în amprenta districtului de arte, cu vânzători de artă și artizanat înființat afară, împreună cu spectacole live și o turmă de camioane alimentare, în timp ce artistul studiourile și spațiile de galerie din spații precum Piața Artei și Fabrica de Arte sunt deschise publicului.
Dar afacerile de aici sunt deschise mai mult decât doar o zi pe lună. Ia o băutură și prinde un DJ set la Artificiul din Piața Artei sau verifică o producție intimă de teatru independent la Teatrul de gandaci de 99 de locuri din aceeași clădire. Comandați o cafea sau un cocktail de specialitate și ceva mâncare latină de confort pentru micul dejun, prânz sau cină la Makers & Finders. Alături, obțineți un zbor de bere elaborat cu experiență la Hop Nuts Brewing. Comandați un cocktail artizanal sau două la Velveteen Rabbit și consultați muzica de pe terasa din spate.
La ReBAR, răsfoiți toate antichitățile (tot ceea ce vedeți este de vânzare!) În timp ce înghițiți o bere artizanală sau un cocktail. Atingeți Mingo Kitchen & Lounge pentru un brunch mimosa fără fund în zilele de sâmbătă și tacos-ul înlăture restul timpului. Sau vizitați bucătăria Esther recent deschisă, care servește „mâncare de suflet italiană sezonieră” cu paste și pizza făcute zilnic proaspete și completate cu produse din grădina cu ierburi, împreună cu cărnile măcinate din casă.
Chinatown
Foto: Sapporo Revolving Sushi
La fel ca majoritatea celorlalte orașe importante, Las Vegas are un Chinatown și se află la doar 10 minute de centrul Strip. Cartierul are sute de restaurante care includ nu numai articole tradiționale chinezești, dar și toate soiurile de bucătărie japoneză, coreeană, thailandeză, filipineză, vietnameză și hawaiană, între care se înglobează aproape fiecare concept imaginabil de fuziune asiatică din acesta - japonez-italian, oricine?
Există zeci de locuri pe care să le recomandăm în Chinatown și în zonele sale înconjurătoare, începând cu prețul de la schimbarea buzunarului și până la tratarea lor, dar vom evidenția doar câteva pentru a vă începe. Aburiya Raku, restaurantul japonez de grătare și robota omakase, unde așteptarea este constantă de câteva ore, iar cafeneaua de desert a surorii și barul de vinuri Sweets Raku, se află în vârful acestei liste. Considerat că este unul dintre cele mai bune restaurante din Vegas de la toată lumea, de la bucătari locali și critici de restaurant până la Anthony Bourdain, Raku merită așteptat (mai ales dacă ați spus că așteptați la Sweets Raku, convenabil în același complex).
Alte locuri populare din Chinatown includ Chada Thai & Wine, Monta, Kabuto, China Mama și District One. Nou-veniții Sapporo Revolving Sushi (primul sushi transportor din Vegas) și Ramen Hashi își fac rapid un nume pentru ei înșiși ca fiind printre cei mai buni din zonă. Și în zilele noastre, absolut nicio călătorie la Chinatown nu este completă fără un cocktail sau Dole Whip la Golden Tiki, unul dintre cele mai tari baruri din Vegas printre localnici.
Muntele Charleston
Este un lucru rar să vezi zăpadă în Valea Las Vegas, dar la o oră nord de Fâșie și te afli în zona sălbăticiei Mount Charleston din zona de recreere națională a Munților Spring („Muntele Charleston” este, de asemenea, numele unuia dintre vârfuri în această zonă, dar localnicii tind să se refere la aproape întreaga gamă montană ca „Charleston”). Aici puteți schia, snowboardul și rachetele de zăpadă iarna cu conținutul inimii. Vara, localnicii se îndreaptă spre Charleston pentru a scăpa de temperaturi cu trei cifre - de obicei este cu aproximativ 20 de grade mai răcoro până acolo - și fac o plimbare printre copacii anticiuni și pădurile din pinul ponderosa. Există excursii disponibile pentru toate nivelurile de îndemânare, ceea ce face din acesta un loc foarte popular pentru familii, iar cascadele de sezon pot fi observate pe măsură ce zăpada se topește. Indiferent de perioada anului, stațiunea de pe Mt. Charleston este un loc popular pentru a apuca o mușcătură pe terasă după o drumeție sau pentru a savura o băutură caldă lângă șemineu, după o zi în zăpadă.
Millennium Fandom Bar
Foto: Millennium Fandom Bar - Las Vegas
Există un loc în Las Vegas, unde oamenii joacă aproape noaptea. Un loc în care fanii Star Wars și fanii Star Trek coexistă într-o armonie perfectă, unde se întâmplă o dată pe săptămână afișările banale ale tocilarilor față de tocilari. În acest loc magic, filmele fandom și emisiile TV sunt ecranizate săptămânal, iar nopțile de karaoke necesită cântece din același lucru, cu costume și recuzite încurajate. Acest bar găzduiește propriul festival de cosplay, precum și evenimente cu teme fandom în fiecare săptămână, de la Lord of the Rings la Harry Potter, Marvel până la DC, anime până la Disney, The Walking Dead to Supernatural, Game of Thrones to Westworld, Ninja Turtles până la Power Rangers, Wastelanders to Rennies. Acesta este un loc unde este tot anul SDCC și este unic pentru Las Vegas. Acest loc este Barul Millennium Fandom, iar dacă sunteți parte a vreunui fandom, tocmai ați găsit noua casă departe de casă.
