Mediu inconjurator
Foto de Linda N. Cultivarea alimentelor proprii nu este doar pentru fermieri - o puteți face și în oraș!
Prima mea întâlnire cu agricultura urbană a fost în Philadelphia, în centrul orașului. Între articulațiile cheesesteak și magazinele de tricouri se află un lot verde deosebit, tinde de un mix fericit de tineri și bătrâni. Copiii erau încântați, cu cutii de udare grase în brațe. Un bărbat ducea de pe pământ o mână de morcovi proaspeți, cu felul slab, cu tulpini verzi încă pe ele. Genul pe care îl văzusem doar la televizor, deținut de Bugs Bunny. Toată lumea avea o slujbă și toată lumea era fericită.
Cred că este un mod genial de reutilizare a spațiului comercial vechi. Într-un oraș mare, cui ar lipsi într-adevăr un mall mai puțin?
Scena a fost atât de sănătoasă, încât m-am întrebat dacă există un regizor și un echipaj de televiziune care s-a aruncat în scobă.
Dar nu, a fost adevărata afacere; încă o pată verde în tendința mereu în creștere a agriculturii urbane. Agricultura urbană a câștigat popularitate în America de Nord în ultimii ani, pe măsură ce aflăm mai multe despre impactul emisiilor produsului nostru importat.
Tendința este să ia anumite forme destul de creative. Site-ul de viață verde Earth Eats a publicat o listă cu șase povești de succes în agricultura urbană din Statele Unite. Această listă include o autostradă transformată pe rampă în San Francisco și o curte comunală din Seattle, unde proprietarii de proprietăți obțin o parte din recoltă în schimbul folosirii terenului lor.
Proiectul meu favorit este în Cleveland, unde un vechi centru comercial din centrul orașului a fost transformat într-un sat ecologic. Spațiul va include ferme, programe de educație comunitară și comercianți cu amănuntul ecologic (credeți cafenele vegane).
Cred că este un mod genial de reutilizare a spațiului comercial vechi. Într-un oraș mare, cui ar lipsi într-adevăr un mall mai puțin?
Fotografie de Gabriel Kamener
Recunosc, niciodată nu am depășit prea multe dincolo de câteva după-amieze de culegere de fructe de pădure. Sunt o fată din orașul născut și crescut, și m-am gândit că agricultura orice dincolo de o plantă de busuioc din cutia ferestrei era cea mai bună pentru fermieri. Dar aceste proiecte agricole urbane sunt o șansă pentru noi oamenii de oraș pentru a pune în aplicare această diviziune.
Este o modalitate excelentă de a înțelege mai bine călătoria de la câmp la fructe și legumele mele zilnice. Cât de satisfăcător ar fi să mănânci o salată din propria fermă? Pentru a mușca într-o roșie pe care ai crescut-o singură? Cât de distractiv ar fi, mă întreb, să-mi murdăresc mâinile cu grădina comunității pastorale pe care am privit-o cu invidie în Filadelfia?
Aceasta este atracția agriculturii urbane pentru mine. Nu doar mâncarea pe care o puteți mânca, ci și comunitățile care se construiesc în jurul unui interes comun într-un oraș mai ecologic și mai sănătos.
CONEXIUNEA COMUNITĂȚII
Ați participat vreodată la Urban Agriculture? Sau ai întâlnit vreodată un astfel de proiect în orașul tău? Partajează poveștile tale în comentariile de mai jos.
Pentru mai multă inspirație, consultați articolele noastre de pui de găină în curtea dvs. și casă urbană: transformați-vă casa în viață.
