Călătorie
Când oamenii se gândesc la Pacificul de Nord-Vest, în general, auziți despre Portland și Seattle, dar vă recomand să faceți un drum suplimentar de două ore pentru a vedea scena alimentară a lui Eugene.
1. Mâncare confortabilă sudică la fabrica de bere Elk Horn
Odată un Carl's Jr, proprietarii Stephen și Colleen Sheehan, din Mississippi și, respectiv, din Pacificul de Nord-Vest, au eliminat fostul fast-food pentru a crea un Gastropub de fuziune Sud-Nord-Vest. Încercați cățelușii lor jalapeno hush, care sunt la fel de mari și rotunzi ca o pereche de elanuri și câteva murături adânci care vă vor înfunda literalmente arterele odată ce le veți muta în ranch. Jos acei fraieri cu cidrul lor premiat de Orange Blood Cider. După ce ați terminat, mai au 23 de beri și cidri.
Foto: Shannon Moore
2. Dulce și savuros la Off Waffle
Dacă ești ceva ca mine, urăști brunch-ul pentru că nu poți decide niciodată între dulce sau savuros. Vreau slănină strălucitoare, grasă și ouă sau stiva falnică de clătite încărcate cu sirop? Pentru tipe de decizie ca mine, geniul lui Off Waffle a fost creat. La acest meniu există trei secțiuni. Dulce, Savuros și Între! Da, prietenii mei. Puteți comanda napolitane completate cu brie și pere sau Havarti și măr. Oh, și în cazul în care încă mai glumești pentru acea bucată grasă de slănină despre care am discutat mai devreme, o poți adăuga la orice. De asemenea, au clătite fără gluten pentru toți celiacii. În ceea ce mă privește, îmi voi lua ordinul obișnuit: Profeția care se împlinește cu o grămadă de slănină deasupra.
Foto: Off Waffle
3. Mâncarea tailandeză la Sabai
În general, când ne gândim la mâncare thailandeză, ne gândim la Pad Thai Curry și Panang Curry, care literalmente pot fi comandate, făcute și la ușa ta în zece minute. Nu în acest loc. Pentru cină, mergeți în stilul familiei și amestecați și potriviți-vă cu prietenii, deoarece porțiile sunt generoase. Pornim mereu cu Buzunarele dragostei, pentru că toți avem nevoie de puțină hârtie de orez cu brânză cremă și crab în viața noastră. Principalele must-uri ale felului sunt Fidea Sabai, Busuiocul crocant și Avocado Curry. Pentru băuturi, primiți unul dintre cocktail-urile lor minunate, cum ar fi Rangoon Gimlet, făcut cu gin Tanqueray, busuioc, tei și lemongrass sau The Confession făcut cu whisky Jameson, castravete, St. Germain și lămâie.
Cea mai bună mâncare thailandeză din Eugene !!!!
O fotografie postată de 范静萱 ? (@harperfann) pe 10 octombrie 2015 la 16:06 PDT
4. Cafea la Barn Light
Barn Light oferă, probabil, cea mai bună ceașcă de joe din țară, deoarece este bătut de un tip pe nume Ryan, care este unul dintre primii cinci baristi care concurează în Campionatul Național Barista, așa cum se vede în documentar, Barista.
Foto: Lumina hambarului
5. Cidrul real la Wildcraft Cider Works
Cider obține un rap rău. Băieții îi spun o băutură de pui, deoarece este dulce, fructat și tarta. Adevărul este că bei cidru de rahat. Mergeți la Wildcraft Cider Works, încercați Snake River Rye, apoi spuneți-mi că este o băutură de pui. Cu un alcool de 7, 5% și îmbătrânit în butoaie de whisky Stejar American, această băutură mică vă va face să vă tatuați „iubitorul de cidru” în timp ce vă aruncați.
Foto: Wildcraft Cider Works
6. Burger de arahide-PICKLE-BACON la Killer Burger
Hai să-l înțelegem, untul de arahide cam merge cu toate. Dar merge cu burgeri? Raspunsul este da. Data viitoare când aveți nevoie de ceva gras și substanțial pentru a absorbi toate acele fotografii de 1 dolar de la ușa de lângă Jameson, se poticni în Killer Burger și cereți o muratură de unt de arahide și bacon burger.
Foto: Killer Burger
7. Înlocuiți ruloul de sushi la Unami
De ce a durat atât de mult pentru a înlocui sushi? A fost nevoie de două tipuri din Montana pentru a-și da seama. Imaginați-vă rolul preferat: rolă de dinamită, ton picant, … îl vedeți? Acum este de patru ori dimensiunea acelei role. Acolo îl ai. Burrito de sushi. Oh și nu fiți timizi de a cere acea parte suplimentară a mayo-ului picant.
Foto: Unami
8. Mâncare la bord
Este întotdeauna emoționant când un oraș mic ca Eugene primește un nou restaurant. Este și mai bine atunci când restaurantul servește mâncăruri delicioase pe scânduri de tăiere artizanale, din lemn. De aici denumirea Board. Începeți cu unul dintre cocktailurile lor manual, preferatul meu este Kiss's Kate; Whisky Tennessee, lămâie, pecan, sherry și gheață afumată. Apoi comandați un sandviș Cubano.
Mâncarea și băuturile de la bord nu au dezamăgit?? #eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
O fotografie postată de Maria G. (@mariatgg) pe 29 august 2015 la 10:01 PDT
9. Deserturi la patiseria Sweet Life
Oriunde te hotărăști să mănânci, promite-mi că vei omite desertul și te vei îndrepta direct către patiseria Sweet Life. Brutaria situata in cartierul Whitaker are unele dintre cele mai bogate deserturi pe care le vei încerca vreodată. De asemenea, oferă opțiuni fără gluten și vegan, care îi mențin pe localnici care se aliniază pe ușă. Deci da, este posibil să fiți nevoiți să așteptați câteva minute în plus pentru tortul tăiat cu ovăz, dar încă mai digerați cina, vă amintiți?
tort de caramel cu sare de ciocolată și ceai dulce amestec de viață #treatyoself
O fotografie postată de brylee collins (@ b.ry.lee) pe 10 aprilie 2016 la 14:38 PDT
10. Mediteranean la Cafe Soriah
Cafe Soriah este condus de Chef Ib Hamide și este deschis de 20 de ani, oferind preparate din bucătăria mediteraneană din Cairo până la Atena. Goshtul de Miel, care este un picior de miel marinat în iaurt și mirodenii înăbușite într-un curry de spanac de tomate vă va lăsa complet timp de trei zile. Nu vă mirați când Ib Hamide se plimbă pe masă pentru a vă întreba cum v-a plăcut mâncarea. Nu există nicio întrebare că acest om se mândrește cu creația și ospitalitatea sa.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
O fotografie postată de Cafe Soriah (@cafesoriah) pe 14 iulie 2015 la 21:26 PDT
11. Traseul Eugene Ale
Poteca este un tur autoguidat (oferă o hartă / pașaport) cu 14 fabrici de bere. 8 timbre de la 8 fabrici de bere vă vor oferi gratuit 32 de oz. cârtitor. Veți degusta beri epice homegrown create de vrăjitorii locali de bere cum ar fi Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds și Falling Sky doar pentru a numi câteva.
