Călătorie
1. Empanadas
Foto: John Haupt
De ce este demn: să mergi în Argentina fără să mănânci o empanada este ca și cum ai merge la lazer tag și să stai pe margine: probabil NICIODATĂ nu se va întâmpla. Cui nu iubește un buzunar coapte cu șuncă, brânză, friptură, pui etc.? Dacă nu consumi cel puțin o zi în călătorie, nu trăiești.
2. Choripan
Foto: Wally Gobetz
De ce este demn: pentru că compoziția sa simplă este încă atât de delicioasă, atât de minunată, încât sfidează legile totul. Este cu adevărat impresionant cât de cerească poate fi o bucată de pâine și cârnați, completată cu un mic chimichurri. În plus, este ușor de găsit; căruțele de choripan sunt împrăștiate în orașe și parcuri argentiniene din belșug, în special în Buenos Aires.
3. Asado
Foto: Andre Vandal
De ce este demn: vegetarienii se uită repede; non-vegetarieni, bucură-te! Aceasta este literalmente fiecare tăieță de vită pe care ți-ai imagina-o vreodată la grătar la perfecțiune și servită pentru plăcerea ta devoratoare. Cârnați, pui și carne de porc sunt uneori de asemenea incluși. Sfat Pro: Cel mai bun mod de a asado este cu argentinii nativi, pentru că cineva va trebui să explice ce este.
4. Alfajor
Foto: Ferran Moreno Lanza
De ce este demn: acesta este modul cookie al tuturor cookie-urilor. O păpușă de dulce de leche se pune între două capete de unt zahăr, care poate fi sau nu înmuiată în ciocolată. Mai trebuie să spun? Probabil că nu, dar voi: Mănâncă cât mai mulți dintre acești băieți răi. Îmi amintesc că brandul Havanna era deosebit de delicios.
5. Shawarma
Foto: Robyn Lee
De ce este demn: Argentina are o populație evreiască uriașă, care aduce cu ea o mulțime de mâncăruri armene uimitoare, care sunt mâinile jos demne de stomacul tău. Cartierul Palermo din Buenos Aires este deosebit de abundent cu aceste shawarmas-uri de miel zestoase.
6. Gelato
Foto: cheapyummy.com
De ce este demn: nu poți greși cu aroma dulce de leche. De asemenea, fapt amuzant: Unele magazine de gelat, precum Freddo, vor livra kilograme din aceste lucruri chiar la ușa ta. LIVRARE GELATO, OAMENI!
7. Dulce de leche
Foto: Kim Love
De ce este demn: glumeți, țara asta este destul de al naibii de faimoasă pentru aceste lucruri. Este dulce, este lăptoasă, este unt, este perfect. Răspândiți-l pe orice, sau aruncați lingurile gigantice în gură direct din borcan.
8. Churros
Foto: Renée Suen
De ce este demn: Deoarece aluatul prăjit presărat cu puțin scorțișoară și zahăr este întotdeauna potrivit. De asemenea, aici, de obicei, își umplu coaja cu ciocolată și dulce de leche.
9. Media lunas
Foto: kara brugman
De ce este demn: argentinii își iau lunile media, alese croissants, destul de serios. Le puteți găsi glazurate cu o haină ușoară de bunătate lipicioasă sau transformate într-un sandviș de șuncă și brânză. Adică oricând poate fi timp de lună media.
10. Pancho
Foto: Markus
De ce este demn: un pancho este un hot dog în stil argentinian, cu excepția faptului că îl completează cu chipsuri de cartofi și o mulțime de sosuri delicioase precum salsa golf (practic doar mayo și ketchup amestecate împreună). Acesta este, de regulă, drunchie de noapte târziu la alegere în Buenos Aires, dar nu ezitați să încercați, de asemenea, sobru.
11. Pizza
Foto: Wally Gobetz
De ce este demn: Deoarece acesta este probabil cel mai bun loc pentru a mânca pizza în afara Italiei. O mulțime de argentini sunt de origine italiană, ceea ce face pizza lor destul de legitimă. Faceți-vă o favoare și încercați o felie de fugazetta; este practic cea mai brută pizza cu brânză de ceapă. Fapt amuzant: Francis Ford Coppola are un loc de pizza în Buenos Aires și da, trebuie să mergi.
12. Milanesa
Foto: Noema Pérez
De ce este demn: friptura sau puiul „o milanesa” este cam o capcană argentiniană. De obicei, se completează cu brânză, roșii, șuncă și o mulțime de alte ingrediente gustoase. Există tone de restaurante în Buenos Aires care servesc strict milanesa un milion într-un fel.
13. Tarta
Foto: Sarmale / Olga
De ce este demn: gândește-te la plăcinta cu ghiveci, dar mai plină de viață și mult mai puțin cremoasă. Aceste plăcinte savuroase sunt făcute cu legume, carne, condimente și aproape întotdeauna o mulțime de brânză. Imaginează-ți ingredientele preferate aruncate toate împreună și coapte la perfecțiune într-o crustă delicioasă.
14. Pan dulce
Foto: Gabriella Sellart
De ce este demn: în Italia se numește „panettone”. În Argentina se numește, de obicei, „pan dulce”. Oricum îl numiți, este o pâine dulce cu stafide și alte fructe uscate coapte chiar în ea. De asemenea, este de obicei servit în preajma sărbătorilor; dar hai să-l înțelegem, oricând este un moment bun pentru a-ți umple fața cu pâine.
15. Fogaza
Foto: Wally Gobetz
De ce este demn: pentru că este brânză. Pentru că este brânză la grătar și nu chiar sandwich-ul, ca de fapt brânza care a fost la grătar. Pentru că este brânză la grătar care este condimentată și uneori chiar completată cu un strat ușor de ulei de măsline.
16. Ciocolată
Foto: www.argentina.ar
De ce este demn: jocul de ciocolată din Argentina este extrem de ON PUNCT. Vă puteți aștepta să găsiți tipuri deosebit de delicioase în orașele influențate de Elveția, cum ar fi Bariloche. Dacă te găsești aici, fă-mi o favoare și comandă și o ciocolată caldă. De obicei, vă oferă doar o ceașcă de lapte fierbinte și o bară de ciocolată separată pe care o agitați.
17. Locro
Foto: Jennifer Yin
De ce este demn: Locro este o tocană plină de boabe pentru suflet și, cu siguranță, vă va face stomacul fericit să fie viu și flămând. Poate include ingrediente precum carnea de vită, porumbul și chorizo și vă va spune să spuneți lucruri precum „ciorba de tăiței de găină cine?” Și „chili ce?”
18. Paste
Foto: Juan Ospina
De ce este demn: Țineți minte întregul lucru „argentinienii sunt descendenți ai italienilor”? Da, deci asta înseamnă că dacă încerci pizza trebuie să mergi și tu pentru paste. Și cum spuneam mai sus, acesta poate fi cel mai bun loc pentru a face acest lucru în afara Italiei.
19. Factura
Foto: Carina Cristiano
De ce este demn: aceste produse de patiserie și dansuri și chifle și prăjituri fierbinți și gogoși sunt aproape întotdeauna coapte cu o cantitate absurdă de zahăr și unt, ceea ce înseamnă că sunt aproape întotdeauna absurd delicioase. Capul în sus: Multe dintre acestea vor implica probabil dulce de leche și / sau ciocolată.
20. Matambre relleno
Foto: Les Howard
De ce este demn: este friptura umplută Este o tăietură subțire de friptură umplută de obicei cu legume, ouă și brânză. Este friptura de flanc umplut argentinian. Friptura a fost umplută. Esti cu mine? Este 10x farfuria cu care friptura va fi vreodată.
21. orice armen
Foto: JasonParis
De ce este demn: în afară de shawarmas, ar trebui să vă bucurați de cel puțin o cină armenească în timp ce călătoriți în Argentina. Argentinii știu să facă mâncarea armenească corect, așa că comandați toate elementele de bază: tabulă, miel, falafel, hummus, etc. Dacă vă aflați în Palermo, intrați în restaurantul Sarkis pentru o experiență deosebit de delicioasă. Cu plăcere!
22. Ambrosia
Foto: Julia Frost
De ce este demn: acest desert tipic argentinian este practic salată de fructe pe steroizi și este în afara acestei lumi. Un mix delicios de bucăți de fructe, nuci, mămăligă, sucuri de fructe, nucă de cocos și smântână care, fără îndoială, va satisface.
23. Rogel
Foto: Mar
De ce este demn: Bine ați venit la paradisul desertului: această prăjitură stratificată este făcută din dulce de leche răspândită și prăjită între coajele de patiserie crocante și completată cu bezea italiană.
